Bästa bagelrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bagels är en typ av bakning som kan göras av alla typer av deg (jäst, plåt, med tillägg av keso). För att förbereda basen för efterrätten använder kockar mjölk, kefir eller vanligt vatten. Vissa människor gillar den näringsrika och kaloririka versionen av dessa sötsaker. Andra föredrar en dietgodis. Den första sorten är beredd på basis av keso. Den andra är från deg blandad med vatten. Flera recept på bagels diskuteras i artikeln.

Beredning av konfekt fylld med sylt

Desserten inkluderar:

1. Omkring 100 milliliter mjölk.
2. 30 gram färsk jäst.
3. Två ägg.
4. Tre och en halv koppar vetemjöl.
5. 10g vaniljpulver.
6. Cirka 2 stora skedar rörsocker.
7. Paket med kosmör.
8. 200 gram gräddfil.
9. 2 stora skedar strösocker.
10. Lite frukt- eller bärsylt.

Det här steg-för-steg-bagelreceptet beskrivs i nästa avsnitt av artikeln.

Matlagningsprocess

1. Jäst löses i mjölk (den ska vara något varm).
2. Slipat socker, bordss alt, vaniljpulver, gräddfil, mjukt kosmör och förvispat ägg läggs till dessa produkter.
3. Sedan blandas ingredienserna med vetemjöl. Du bör få en deg med en elastisk struktur.
4. Den är uppdelad i fyra fragment med en kniv.
5. Alla delar måste jämnas till och formas till trianglar, som var och en placeras i en liten sked bär- eller fruktsylt.
6. Skålen läggs på en plåt, täckt med ett förvispat ägg.
7. Det här bagelreceptet kräver att bakverket tillagas i ugnen i cirka 25 minuter.

Sen läggs de på en tallrik och strös över ett lager strösocker.

recept med chokladfylld godis

För att göra den här rätten behöver du följande ingredienser:

1. Ungefär 100 gram strösocker.
2. Samma mängd kosmör.
3. Halv chokladkaka svart.
4. 100 milliliter kefir.
5. Ägg.
6. Ungefär 300 gram vetemjöl.
7. En och en halv liten sked bakpulver.

Receptet på chokladkakor finns detaljerat i nästa avsnitt av artikeln.

Hur är rätten gjord?

Ägget måste malas med en gaffel. Den kombineras med sockersand och kefir. Vetemjöl ska blandas med bakpulver och kosmör. Du bör få en massa som är smulor. Ett mosat ägg läggs till den. Deg tilldessert är uppdelad i fyra fragment med en kniv. Alla delar av den resulterande massan fördelas i ett tunt lager i form av cirklar. Skär i 8 triangulära segment. Ett fragment av en chokladkaka placeras på kanten av var och en av dessa bitar. Du kan forma konfektyrprodukter enligt följande. Kakans hörn dras ut, anslutna till varandra, vridna. Chokladfyllningen är inuti.

Degen tillagas i ugnen på en plåt i cirka 15 minuter. Det här är ett enkelt bagelrecept som kommer att imponera på söta älskare, särskilt barn.

Dessert med marmelad och vallmofrön

Rättens sammansättning innehåller följande ingredienser:

1. Ungefär 400 g vetemjöl.
2. Halvförpackning torrjäst.
3. Två tredjedelar av ett glas mjölk.
4. 50 gram strösocker.
5. 2 ägg.
6. 1 liten sked vaniljpulver.
7. Litt bordss alt.
8. 100 gram kosmör.
9. Marmelad (som fyllning).
10. vallmofrön.

Detta läckra bagelrecept kommer att diskuteras i nästa kapitel.

Förbereda godsaker

För dessa konfektyrprodukter används mjölk som måste förvärmas. Det ska vara lite varmt. Försiktat vetemjöl kombineras med torrjäst, bordss alt, vaniljpulver, sockersand och även med ett ägg. Mjukat kosmör läggs i denna massa. Blanda ingredienserna väl. Måstefå en deg som har en mjuk konsistens. Den ställs på en varm plats i cirka 50 minuter. Denna massa skärs i 2 fragment. Av dessa delar bildas runda kakor. De är uppdelade i flera triangulära lager som vart och ett är fyllt med marmeladfyllmedel.

Då måste du försiktigt vrida bagelsna. Skålen är täckt med tyg. Den ska stå ca 1 timme på en varm plats. Konfektyr är smutsad med ett lager av färdigstötta ägg med mjölk. De måste också täckas med vallmofrön. Jästbagels enligt recept med marmeladfyllning tillagas i ugnen i cirka en kvart.

Delikatess med keso

För att göra den här rätten behöver du följande ingredienser:

1. Äggula.
2. Omkring 100 g kosmör.
3. Vetemjöl (cirka tre koppar).
4. Bakpulverförpackning.
5. Något s alt.
6. Cirka 350 g keso.
7. Sandsocker i mängden 2 glas.
8. Något vaniljpulver och vegetabiliskt fett.

Hur görs kesorullar?

Delikatessrecept

Vetemjöl kombineras med bordss alt, strösocker, bakpulver och vanillin. Keso ska gnuggas med kosmör i en uppmjukad form. Alla dessa ingredienser blandas ihop. Du bör få en massa med en elastisk struktur. Den ska förvaras i kylen i ca 30 minuter. Sedan ska degen jämnas med en kavel och delas upp i flera lager, var och envik.

De resulterande bagelsna ska placeras på en bakplåt täckt med ett lager kosmör. Produkterna är belagda med äggula och tillagas i ugn i ungefär en kvart.

Dessert fylld med kondenserad mjölk

Sammansättningen av bakning innehåller följande komponenter:

1. Ungefär 80 g strösocker.
2. Ägg.
3. 200 milliliter gräddfil.
4. Ungefär 900 gram vetemjöl.
5. 2 förpackningar kokt kondenserad mjölk.
6. 10 g bakpulver.
7. 200 gram margarin.

Receptet på bagels med kokt kondenserad mjölk rekommenderar följande steg:

1. Vetemjöl måste siktas. Blanda med bakpulver.
2. Margarin kombineras med sockersand, gräddfil, ägg. Du kan lägga till en liten mängd vanillin.
3. Alla dessa ingredienser är noggrant blandade. Du bör få en massa med en homogen struktur. Hon läggs i en påse och förvaras i kylen i cirka 30 minuter.
4. Då ska degen tas ut och formas till en avlång form.
5. Då är den uppdelad i 5 identiska fragment. De får utseendet av kakor. Dessa lager är uppdelade i sex delar.
6. Fyllmedlet för kondenserad mjölk läggs ut på bitarna.
7. Sedan formas bagels av degen.
8. Bakning bör tillagas på en plåt i ugnen i ungefär en kvart.

Efter detta föremålta ut och täck med ett lager sockerpulver.

Dessert fylld med torkad frukt och nötkärnor

För att göra den här rätten behöver du följande produkter:

1. Omkring 70 gram mjölk.
2. Små ägg.
3. Cirka 300 g vetemjöl.
4. Paket med kosmör.
5. 3-4 stora skedar strösocker.
6. Cirka 17 gram färsk jäst.
7. Ett och ett halvt glas torkad frukt.
8. Omkring 80 gr. valnötskärnor.

Det finns många alternativ för att göra bagels. Det finns många recept med bilder. Hur man gör en sådan efterrätt med torkad frukt och nötter beskrivs i nästa avsnitt.

baka matlagning

Varm mjölk kombineras med jäst. Dessa komponenter måste blandas ordentligt. Du bör få en massa som har en homogen struktur. Försiktat vetemjöl kombineras med sockerpulver. För att göra detta, använd en skördetröska. Kylt kosmör, skuret i små rutor, läggs till dessa ingredienser. Komponenter måste gnuggas ordentligt. Sedan en lösning av mjölk och jäst, ett ägg placeras i denna massa. Den resulterande degen placeras i en film för livsmedelsprodukter och rengörs i ett kylskåp i cirka 2 timmar. För att förbereda fyllmedlet måste torkade frukter och valnötskärnor krossas med en skördetröska. Du kan också använda en köttkvarn. Då får fyllningen en mjukare struktur. Degen skärs i 2 bitar. Varje del följerforma runda kakor. De är indelade i 8 trianglar, i vilka frukt- och nötfyllmedel placeras. Från degen måste du vrida bagelsna. Bakelsen tillagas på en plåt i ugnen i ca 15 minuter.

Då läggs konfekten ut på en tallrik. De är täckta med ett lager strösocker.

slutsatser

Crolls är en efterrätt som kan göras på många sätt.

Det finns flera typer av fyllningar för sådan bakning. Torkad frukt, konfitur, kondenserad mjölk, chokladkaka, äpplen, nötkärnor används som fyllningar. Bagels är ett bra tillskott till te, kaffe, varm kakao eller ett glas kall kefir eller mjölk.