Kimbo (kaffe): smak, arom, recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vår artikel kommer i första hand att vara av intresse för alla älskare och kännare av denna läckra dryck. Vi skulle vilja berätta om Kimbo-kaffe. Om du inte har hört talas om det och inte har provat en sådan drink, kommer vår information att hjälpa dig att åtminstone ha en uppfattning om det.

Varumärkeshistorik

Kimbo är ett kaffe som ägs av det italienska företaget Café de Brasil, som för närvarande anses vara en av de största och mest kända leverantörerna av den italienska drycken. Detta märke är inte alls ungt och har länge etablerat sig på världsmarknaden. Dess historia började 1950 i Neapel. Till en början var företaget ett familjeföretag, dess medlemmar hade stor erfarenhet av att rosta bönor och tillaga drycken, vilket gjorde det möjligt för dem att skapa sina egna kaffeblandningar för espresso.

Skaparna av Café de Brasil stod inför en svår uppgift: de bestämde sig för att återuppliva den världsberömda smaken och aromen av det berömda napolitanska kaffet, som är gjort med Arabica. Deras experiment med nya blandningar var så framgångsrika att Café de Brasil redan på sjuttiotalet förvärvadegott rykte på marknaden. Och 1994 tog företaget redan djärvt andra plats när det gäller volymen av drycken som produceras i Italien. För närvarande är Kimbo ett kaffe som produceras av ett italienskt företag, som är mycket känt utanför hemlandet. Drycken fick stor popularitet på grund av dess utmärkta egenskaper. Han är särskilt älskad i europeiska länder.

Kimbo-funktioner - kaffe för riktiga finsmakare

Det som i grunden skiljer Kimbo från andra märken är att drycken är gjord på basis av en blandning av Arabica, som endast växer i fjärran Latinamerika. Basen i varje blandning är arabicakaffe av brasilianskt ursprung av högsta kvalitet. Den genomgår en speciell rostning, vilket gör att du kan uppnå en balans mellan dryckens smak och arom.

Många olika företagsdrycker

Kimbo-kaffe är inte bara ett spannmål, utan också en mald produkt. Den är förpackad i foliepåsar och burkar. Kimbo malda kaffebönor produceras på följande huvudlinjer:

• Arabica - Har den finaste smaken och lågt koffein.
• Guldmetall - kännetecknas av en rik arom och rik smak, som har många nyanser, allt från fruktiga toner till vintoner.
• Coffee Kimbo Aroma Espresso - utv alt kaffe med rik arom och smak.



• Espresso Napoletano – anses vara den bästa drycken från Kimbo, som har ett ihållande vackert skum. Den är perfekt för att göra espresso tack vare dess arom och malning.
• Decaffeinato ären unik sort som inte innehåller koffein, men har en fyllig smak och rik arom.
• Cialda - napolitansk dryck i individuell förpackning.

Kaffebönor

Ground Kimbo är ett kaffe av hög kvalitet, men den här tillverkaren anser att den är den bästa spannmålsprodukten. Dess utbud är också ganska stort.

Espressolinjen producerar följande varor:

• Crema - medelrostat kaffe.
• Dolce – har djup bearbetning.
• Gran Miscela - lättstekt.
• Aroma – medium bearbetning.

Taste of the drink

För riktiga kännare av drycken kan Kimbo Top Quality vara ett bra val, som har en karakteristisk napolitansk rost, som ger en ganska kryddig doft av den starkaste espresson med bra skum. Mediumrostad Kimbo di Napoli är mycket populär, den har en traditionell napolitansk arom och en harmonisk, mycket behaglig smak.

Beskriv smak- och aromegenskaperna för varje företagsnamn, kanske, det är ingen mening. För att verkligen uppskatta denna underbara dryck behöver du bara prova den och njuta av den. Under åren av sin existens har Kimbo-kaffe lyckats ta förstaplatsen på den franska och kanadensiska marknaden. Produkterna från den berömda Rubino-familjen finns representerade i ett brett utbud i sextio länder.

Produktionsfunktioner

Produktionen av Napolitan Kimbo har sina egna tekniska egenskaper. Under beredningen utförs rostning med varmluft. Sådanmetoden kallas konvektion, den låter dig steka absolut alla korn mycket jämnt. Ett intressant faktum är att varje sort steks separat vid en individuell temperatur. Och först efter allt detta är de engagerade i att blanda blandningen.

Slutresultatet är en högkvalitativ produkt med en unik arom och fantastisk smak som kan avnjutas av miljontals kunder runt om i världen. Den huvudsakliga grundläggande skillnaden mellan den uppiggande drycken från detta märke är användningen av Arabicabönor, som endast kommer från Latinamerika.

Recept för att göra en väldoftande drink

Det är ingen hemlighet att turkiskt kaffe har en obeskrivlig doft och smak. Men hur skapar man det på rätt sätt? Man bör komma ihåg att drycken visar sig vara starkare och mer mättad med längre förberedelse. Av denna anledning, på en gasspis, måste den tillagas på minsta eld. Dessutom bör man komma ihåg att kaffe inte bör koka upp, eftersom det förstör dess smak. Den idealiska drycken anses vara på gränsen till att koka.

Kaffe bryggt på turkiska enligt alla regler kommer att glädja dig med sin smak och arom. Och detta görs på följande sätt:

• Turk måste först värmas upp så att kornen kan öppna sig.
• Vidare tillsätts kaffe i förhållandet 1 tesked per hundra milliliter vätska, men denna andel kan ändras efter behag. Sedan tillsätts socker, kanel, vanilj, ingefära, anis och andra ingredienser efter smak.
• Mildare smak kan uppnåsgenom att tillsätta en liten mängd s alt.
• Nästa hälls blandningen med vatten.
• På låg värme värms drycken tills den skummar. Du måste vänta tills den stiger till turkarnas överkant, och du kan ta bort den från elden. I inget fall bör du överhetta kaffe, det påverkar det negativt.
• Muggen som du ska hälla den färdiga drycken i måste vara förvärmd.

Äkta gourmeter föredrar att dricka kaffe med vatten. Enligt reglerna serveras vaniljsåsdrycken med ett glas vatten. Man tror att i processen att dricka behöver du ibland ta en klunk rent vatten, vilket gör det möjligt att känna doften och smaken av kaffe med större kraft.

Istället för efterord

Kimbo anses vara ett mycket bra kaffemärke. Inte konstigt att han vann många fans runt om i världen. Den enda nackdelen är dess pris. Det är ganska dyrt, även om prispolitiken på världsmarknaden är genomsnittlig. Det finns också dyrare märken. Så det är vettigt för kaffeälskare att prova en ny smak. Kanske kommer du också att bli ett fan av detta varumärke.