2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Den utsökta smaken av latte och den doftande styrkan hos cappuccino är bekant för många. Men tyvärr är det få som vet skillnaden mellan cappuccino och latte. Om du dricker kaffe sällan kan du lätt blanda ihop de två drinkarna, men för en riktig barista är skillnaden uppenbar. För att veta exakt vilken dryck du gillar bäst, fundera över hur dessa två typer av kaffe skiljer sig åt.
Matlagningsteknik
För att förstå skillnaden mellan latte-kaffe och cappuccino bör du först och främst vara uppmärksam på tekniken för att tillaga dessa drycker.
För att förbereda en klassisk latte, ta först varm vispad mjölk, häll den i en kopp eller annan behållare och tillsätt först försiktigt varm espresso. Således erhålls en fantastisk drink i flera lager. För att förbereda en cappuccino måste du hälla ett tillräckligt starkt kaffe i en kopp, lägg sedan ut ett lager skum och blanda noggrant. Resultatet är nästan identisktdryck.
Proportioner av ingredienser
En av de största skillnaderna mellan drycker är att latte är en kaffecocktail baserad på espresso, och cappuccino är en typ av kaffe i sig. Så i det senare är kaffeinnehållet mycket högre. Den består av tre element som måste tas i lika stora proportioner: starkt kaffe, varm mjölk och skum. Och latte innehåller två element: 1/3 del - kaffe, 2/3 - varm vispad mjölk.
Mjölkskum
För att svara på frågan om hur cappuccino skiljer sig från latte macchiato måste du först förstå vad som är skillnaden mellan latte och latte macchiato. Macchiato är dess sort. Den fås som en drink i tre lager med en fläck på skummet, varför den översätts som "färgad mjölk".
Vad är skillnaden mellan cappuccino och latte? Mjölkskum. Ett sådant oföränderligt attribut som skum bör ges särskild uppmärksamhet. I en riktig cappuccino kan den bära vikten av en sked socker. Den har ett tjockt och tätt skum, och latte är luftig, som ett fluffigt moln. Mjölkskum ska vara så lätt att du kan skapa en volymetrisk kupol i en kopp kaffe.
Det finns dock ett krav som creman i dessa två kaffesorter har gemensamt: den kan inte ha extra bubblor och måste se enhetlig ut. Tidigare kunde man hälla lite kanel eller kakao ovanpå skummet, men nu målas hela konstverk på det.
En erfaren och professionell barista kommer att kunna rita alla mönster, djuransikte, planeter och stjärnor, skriva en inskription ellererkännande och mer. Om skummet görs korrekt, kommer mönstret på det att förbli i 12 minuter. Även om du dricker allt kaffe under den här tiden ska bilden bara lägga sig i botten.
Arom och smak av drycken
Vissa gillar och dricker bara latte, medan andra föredrar cappuccino. Och att bråka om vilken dryck som är godare och godare är helt dumt. Dessa två typer av kaffe har helt olika smak och arom. Kaffecocktailen har en delikat och mildare smak, dess arom är svag, knappt märkbar. Ingredienserna i cappuccinon är matchade på ett sådant sätt att kaffesmaken blir lätt utjämnad av skum och mjölk.
Alla människor har olika smak och preferenser, så vissa människor är fästa av hela sitt hjärta till en delikat kaffecocktail, medan andra alltid väljer en rik cappuccino. Det är skillnaden mellan smak och arom av dessa kaffetyper som hjälper dig att förstå hur cappuccino skiljer sig från latte. Att känna igen och skilja mellan dessa två drycker är inte alls svårt.
Slutsats
Ovan tittade vi på några skillnader mellan latte och cappuccino. Det finns dock fortfarande inte mindre viktiga punkter om hur latte skiljer sig från cappuccino. Viktiga skillnader:
- Latte är en mild drink, mer som en kaffecocktail, och cappuccino är kaffe med mjölkskum.
- Cappuccino ska ha samma mängd kaffe, mjölk och skum (tredje delen), medan latte ska ha 2/3 skum och mjölk, och kaffe - bara den återstående tredje delen.
- Cappuccino har ett tätt skum och latte är mjuk och luftig. Rätt på skummetlatte erfaren barista kan rita ett riktigt mästerverk.
- Lattes serveras i ett irländskt glas, och cappuccino serveras i små porslinsmuggar som vidgar sig mot toppen.
- Kaffecocktail har en mer subtil och delikat smak, medan cappuccino har en mer påtaglig doft av kaffe med en inslag av mjölk.
Det är i princip allt du behöver veta för att förstå skillnaden mellan cappuccino och latte. Nu, eftersom du känner till alla utmärkande punkter, kan du prova båda dryckerna, utvärdera deras fördelar och välja den som du gillar mest.
Rekommenderad:
Vad är skillnaden mellan bitter choklad och mörk choklad: sammansättning, likheter och skillnader, användbara egenskaper
Många älskare av chokladdelikatesser tänker inte ens på skillnaden mellan bitter choklad och mörk choklad. Båda är trots allt väldigt populära bland konsumenter i olika åldrar. Men skillnaden mellan dessa två typer av godis är ganska betydande
Vad är skillnaden mellan varm choklad och kakao: sammansättning av produkter, matlagningsegenskaper, likheter och skillnader
Termen "kakao" och "varm choklad" används omväxlande så ofta att många anser att de är samma dryck. Ja, de är båda den bästa flykten från kalla vinterdagar, men deras tillagningsmetoder och ingredienser är helt olika. Så vad är skillnaden mellan kakao och varm choklad?
Vad är skillnaden mellan juice och nektar: dryckernas fördelaktiga egenskaper och deras skillnader
En av de viktigaste produkterna är juicer och alla sorters nektar som äts. De är mycket användbara för både barn och vuxna, eftersom innehållet av vitaminer och andra komponenter i dem är ganska högt. Många människor älskar juice för sin unika söta smak. Moderna butiker kan ge köparen en mängd olika alternativ för en drink. Det finns dock inte bara juicer på hyllorna, utan även fruktnektar, juicedrycker
Martini (vermouth): recensioner och tips om hur man inte köper en falsk. Vad är skillnaden mellan vermouth och martini?
Martini (vermouth) är en alkoholh altig dryck som skapades för länge sedan. Enligt en av de vanligaste versionerna utvecklades sammansättningen av martini av Dr Hippokrates själv. En dag märkte han att vin blandat med örtrester hade en positiv effekt på de sjuka. När de tog det återhämtade de sig mycket snabbare
Vad är mezcal? Vad är skillnaden mellan mezcal och tequila?
Vad är mezcal? Detta är en traditionell mexikansk alkoholh altig dryck. Dess styrka når ibland 43 grader. Mezcal kallas den äldre släktingen till tequila, som dök upp mycket senare, även om den har vunnit stor popularitet i den moderna världen
