Kaffehus i Novosibirsk. Var är det bästa kaffet?

Innehållsförteckning:

Kaffehus i Novosibirsk. Var är det bästa kaffet?
Kaffehus i Novosibirsk. Var är det bästa kaffet?
Anonim

Ett sådant format för en institution som ett kafé har med säkerhet blivit populärt under de senaste åren. Det här är små mysiga restauranger och take-away-kaféer och till och med konditorier eller bagerier som lagar en väldoftande drink. Och vilka kaffehus i Novosibirsk är bäst lämpade för både morgonenergiboost och kvällsvänliga sammankomster?

Sibiriens huvudstad

Sibiriens huvudstad
Sibiriens huvudstad

Kaffehus i Novosibirsk ligger på adressen: Bolshevistskaya, 108, på första våningen i bostadskomplexet "Europeiska kusten". Inredningen i anläggningen skulle kunna kallas ett vanligt loft, främst på grund av de dekorativa tegelväggarna, men tittar man noga så luktar det inte minimalism här. Denna stil är förresten väldigt populär de senaste åren för kaffehus. De blå och vita färgerna i designen kompletterar och framhäver varandra.

Denna plats kan kallas "Kaffe och böcker" eller "Kaffebibliotek": mängden litteratur härverkligen fantastiskt. Det här är fotografier av invånarna i Amerika och vetenskapliga avhandlingar om Sibirien (det är inte för inte som platsen kallas "Sibiriens huvudstad"), och till och med uppmärksamhet ägnas åt det populära varumärket Starbacks. Ledningen försöker uppmärksamma olika detaljer. Till exempel servetthållare designade i form av björnar, eller den nuvarande trenden i designen av kaffekoppar. På kvällarna hålls brädspel här, på dagarna kan du delta i workshops om att lära och koka kaffe.

Crepe de coffee

När du går in på ett kafé som ligger på Krasny Prospekt, 50, kan du förstå att det här är ett kafé endast av lukten. Det brukade vara en skräddarverksamhet i detta utrymme, och ägarna beslutade att inte ändra temat. Nu predikar institutionen parollen: "Vi syr moderikt kaffe." Glada storföretag samlas ofta i detta rymliga kafé i Novosibirsk, men det finns alltid en plats för tillfälliga förbipasserande.

Inredningen, som i de flesta fall, visar ett loft, men en vägg sticker ut, helt kantad av symaskiner. De förblev troligen från den gamla fabriken, så det fanns inget behov av att spendera pengar på detta element av inredning. Bordet i form av en rulle påminner också om det förflutna. Köket hjälper också till att upprätthålla den inställda vektorn: desserter och andra författares rätter kännetecknas av en ovanlig och färgstark presentation. Många besökare tycker väldigt mycket om det här kaffeformatet med symaskiner, och det är sällan tråkigt och tomt på ett kafé.

Blackwood Coffee Roastery

Blackwood kafferosteri
Blackwood kafferosteri

Inte långt från Crepe de Coffee, i hjärtat avaffärscenter på Krasny Prospekt, 86a, det finns ytterligare ett av de bästa kaffehusen i Novosibirsk - Blackwood Coffee Roastery. Interiören understryker tydligt att det är kaffe som görs här: svarta dekorelement i form av ett kaffeträd, som inte kan förväxlas med någonting. Vid ingången finns en hylla med burkar, i vilken naturligtvis olika varianter av aromatiskt kaffe.

Det finns ingen plats för tråkiga mäklare som inte tittar upp från skärmarna på sina prylar, bara livliga samtal och skratt. Men denna institution har blivit ganska nyligen. För några månader sedan var det här kaffehuset i Novosibirsk en liten ö som kunde ta emot 20-25 personer, och det fanns inte alltid plats för alla. Nu är det en hemtrevlig atmosfär med en känd fast personal som alltid kommer att stötta samtalet och bli en god vän.

Prime Time

Bästa sändningstid
Bästa sändningstid

I regel öppnar kaffehus väldigt tidigt för att ge energi till alla lyckliga som måste gå till jobbet. Jo, för den som gillar att dricka kaffe, inte bara på morgonen, finns det ett Novosibirsk-kafé Prime Time, som arbetar dygnet runt, beläget på adressen: Krasny Prospekt, 31.

I allmänhet är detta ett nätverk, men jag vill lyfta fram just den här grenen. Här bryr man sig inte bara om returhastigheten och antalet serveringar, utan också om den individuella uppfattningen av kaffe för varje person. Prime Time kommer att lära ut och berätta, och om gästen aldrig har provat det kommer det att få dig att bli kär. Denna plats anses med rätta vara flaggskeppet för hela nätverket, eftersom det är den som sätter reglerna för god smak.

Rekommenderad: