2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En kopp kaffe ger behagliga känslor och orsakar en våg av livlighet, så det är inte för inte som denna världsberömda kaffedryck har så många fans. Skadorna och fördelarna med kaffe har inte studerats till denna dag, eftersom allt kommer att bero på sammansättningen av kaffe och kroppen hos varje enskild person. Dess fördelar är dock tydliga för personer som lider av lågt blodtryck.
Naturligtvis har några av er redan haft nöjet att se konsten att måla på kaffe på kaféer. Håller med om att det är väldigt trevligt att dricka en kopp aromatiskt kaffe, som kommer att dekoreras med ett intrikat mönster! Och utan tvekan har du ofta undrat hur de skapar sådana teckningar på kaffe, vars foton helt enkelt förvånar vår fantasi! Nuförtiden finns det många tekniker som baristor använder för att dekorera kaffeytan.
Historien om kaffemönster
Vid en gång märkte capuchinmunkarna (därav namnet cappuccino) att efter att ha hällt tjockt mjölkskum, efter ett tag, börjar mönster dyka upp på kaffe. Eftersom det fanns en hel del nöjen i munkarnas asketiska liv, blev kaffedrycken med tillsats av mjölk för dem, om än liten,men ändå glädje.
Att tillsätta mjölk till en kaffedryck skapade ett skum som visade sig vara väldigt gott. Därefter försökte munkarna mer än en gång göra läckert mjölkskum på egen hand. Ja, de har provat en hel del sätt, och som ett resultat har de uppnått önskat resultat.
Många är fascinerade av teckningar på kaffe. Cappuccino i det här fallet är bara en bra bas, eftersom det är väldigt lätt att rita när man förbereder det. Naturligtvis kan man i det här fallet också komma ihåg latte, tack vare vilken en ny typ av kaffekonst dök upp för inte så länge sedan - lattekonst. Det är anmärkningsvärt att huvudfigurerna här är ett hjärta, en blomma och ett äpple, och alla andra figurer är inget annat än resultatet av din fantasi och skicklighet.
Latte Art Techniques
Efter en tid bildades flera riktningar för lattekonst, de viktigaste var:
1. Pitching. I det här fallet görs ritningar på kaffe med en kanna - ett specialiserat kärl.
2. Etsning - i denna teknik använder baristan olika vassa föremål (pinnar, nålar, tandpetare, etc.).
3. Blandad typ – använd två tekniker samtidigt.
Trevliga tillägg
Det finns också en del andra tekniker eftersom latte art ständigt utvecklas. För att göra underbara teckningar på kaffe kan baristor också använda varm choklad, kanel, "ätbara" färger och alla typer av sirap. Men som det visade sig är vanliga siraper inte riktigt lämpliga för detta, så riktiga mästaretillsätt en liten mängd stärkelse till sirapen.
Det är viktigt att veta att en "latte art-skrivare" nyligen har uppfunnits, med vilken du kan göra en mängd olika teckningar på kaffe eller till och med avbilda ett fotografi. Men naturligtvis, för att få ett distinkt mönster, behöver du ett ordentligt vispat skum från färsk mjölk och en idealisk, enligt alla regler, förberedd espresso. Det här är förresten ett bra sätt att testa kvaliteten på en kaffedryck.
Latte Art Championships
Sedan 2004 har mästerskap i kaffeteckning (latte art) hållits i många länder, dit proffs från hela världen kommer för att visa sina färdigheter. Vid tävlingen erbjuds deltagarna att förbereda 4 koppar av olika typer av cappuccino - moccato, 4 signaturdrycker och 4 espresso på 15 minuter. Och se till att ha en bild i varje kopp. Den högsta färdigheten hos en barista anses vara att skapa en bild av flera figurer i en kopp samtidigt.
Om du vill överraska dina gäster med en vacker och välsmakande drink, måste du definitivt lära dig att göra en enkel, men väldigt intressant teckning själv. Tro mig, att dricka sådant kaffe är ett nöje! Och vi önskar dig ett upplopp av fantasi och skicklighet!
Rekommenderad:
Två fantastiska alternativ för att göra bombkaka
Det finns två varianter av kakor som kallas "Bomb". Körsbärschokladkaka "Bomb" är idén av den populära kulinariska specialisten Dr. Oetker. Och kaffe och choklad är resultatet av folkkonst. I rättvisans namn bör det noteras att båda alternativen är vansinnigt läckra och inte så svåra att förbereda
Italiens fantastiska och levande kök
Det nationella köket i Italien är känt för sina rätter och viner. Hon har många funktioner och finesser som du kan prata om i det oändliga
Fantastiska typer av ostar
De flesta av oss älskar ost. Vissa föredrar att lägga en bit av det på en smörgås för morgonte, medan andra inte kan föreställa sig färsk, fortfarande varm pasta utan ett så viktigt tillskott. Men vad vet vi om denna produkt och dess ibland överraskande produktion? Det finns trots allt väldigt olika typer av ostar som till och med är svåra att föreställa sig, och samma intressanta sätt att förbereda dem
Hur man lagar kycklingkammar - några fantastiska läckra recept
Kycklingmagar kallas ofta för "navlar" - främst på grund av den bisarra form de har när de tillagas. Vissa hemmafruar är rädda för en specifik lukt, så de använder inte detta slaktbiprodukter. Faktum är att, när du vet hur man lagar kycklingkammar, kan du göra en doftande och tillfredsställande andra eller rik tjock buljong
Tiguanyin - ett te med fantastiska egenskaper
Var och en av oss vet hur användbart te är. Den har en enorm mängd vitaminer och mineraler som vår kropp behöver. Det kan även svalna under varma dagar och omvänt ge värme och värme kalla vinterkvällar. Och om fördelarna med till och med vanligt grönt te är enorma, så är det inte ens värt att prata om den kinesiska speciella tiguanin. Men det är om honom som vi kommer att berätta i vår artikel
