2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Länge borta är de dagar då meterlånga köer köade för apelsiner, citroner och mandariner i butikerna, och vi hade en mycket vag uppfattning om andra "utomeuropeiska" frukter och frukter, hämtade från filmer och böcker. Med dagens överflöd av mat kommer du inte längre att överraska någon med ananasskivor på bordet, granatäpplekärnor, kokosskivor, avokado eller banan. Det är sant att vi ibland, efter att ha köpt den eller den exotiska produkten, hamnar i en återvändsgränd: vad ska vi göra med den och hur vi äter den?
Låt mig presentera: mango
Så, tropisk mangofrukt. Hans hemland är Indien och Pakistan, och mangobilder ingår i deras nationella symboler. Det finns många sorter av kultur, vissa sorter används för mat, som har trevlig smak och användbara egenskaper. Under den släta glänsande huden döljer sig kärnan av en fibrös eller pulpig struktur. Själva frukten är stor, väger upp till 2 kg. Skalet är rött, ljust gult eller ljusgrönt. Inuti mangon (bilden visar) ett ben, stort och hårt.
Äta mango
Det är ganska lätt att komma på hur man äter mango. För det första kan du äta frukt i varierande mognadsgrad. De godaste är förstås de som kommit ner till"kondition", men inte övermoget, med mjukt, inte fibröst, gult och orange kött. Den gröna frukten smakar som en lime. Dess skivor kan läggas i te istället för den vanliga citronen. Användbar och omogen mango. Han har till och med användbara egenskaper i överflöd. För det första är det pektin, som är så värdefullt för oss. I en mogen frukt är det mycket mindre än i en grön. Användbara syror: bärnstenssyra, citronsyra, äppelsyra och oxalsyra. Förresten, tack vare deras närvaro, kan du surgöra borsjtj eller strö sallader med saften av en sådan mango, tillsätt ett par droppar till såser. Och när det gäller rikedomen av C-vitamin överträffar grön frukt lime och citron. Vitaminer i grupp B gör mangon till en ganska "vitaminbomb". Det finns redan två alternativ för hur man äter mango.
För det andra, om mogna frukter. De tillhör kategorin kolhydrath altiga och ackumulerar dessa ämnen när de når full mognad. Mognadsgraden kan bestämmas av lukten: i färdiga frukter är den ganska stark, med en behaglig arom. Övermogna frukter luktar inte så ömt och sött. Mango nosas försiktigt innan de äts!
Mogna frukter är så söta att de smakar som naturlig honung. Det här är en underbar delikatess, det är ett nöje att äta den till efterrätt eller bara så! Med mognadsgraden växer mängden vitaminer i frukten bara. Vitamin A har till exempel en gynnsam effekt på synen och är helt enkelt nödvändigt för ögonsjukdomar. Om du regelbundet äter vår "exotiska" mat kan du kraftigt öka immuniteten, skydda dig mot olikavirussjukdomar och infektioner i samband med förkylningar, håll hjärtmuskeln i god form och bara njut av livet!
De som inte vet hur man äter mango - rå eller processad - kan få tips om olika sätt och recept. Det enklaste är att skära frukten i två halvor genom att skjuta kniven över benet. Skär sedan i skivor och ät som melonskivor (till skinnet). Eller, för varje halva, skär köttet till skalet i tärningar, böj skinnet inuti, skär det i en tallrik och njut! Men du ska inte missbruka delikatessen, annars slipper du inte magproblem.
Du kan lägga mango i pajer som fyllning eller i kakor (som ett fruktlager), pressa saft ur fruktköttet, lägga till mousser och cocktails, till och med konservera osv. Huvudsaken är att allt detta är gott och väldigt hälsosamt!
Rekommenderad:
Hur mycket kalcium är det i sesam? Hur man äter sesamfrön för att absorbera kalcium? Sesamfrö: fördelar och skador, hur man tar
Sesam har använts av människor som ett kosttillskott i tusentals år. Och detta är inte förvånande! Sesamfrön är mästare: kalciumh alten i sesam är högre än i ost. Men det är ett viktigt spårelement, utan vilket funktion av människokroppen är omöjlig. Låt oss ta reda på vad är fördelarna och skadorna med sesamfrön, hur man tar det för att få mest nytta av att äta
Avocado: hur man äter det och hur man väljer
Detta är en av de hälsosammaste frukterna, vilket gör den till en basföda i många länder. Den innehåller många ämnen som är nödvändiga för människokroppen (vitamin A, E, B). Beroende på innehållet av kalium, som förbättrar hjärnans funktion, ger avokado även en banan ett försprång
Medlar: hur man äter och lagar exotiska frukter
Den här artikeln kommer att diskutera ett unikt fruktträd, som folket fick det klangfulla namnet "medlar". Hur man äter dess frukter, hur man använder deras saftiga fruktkött i matlagning och vilka läkande egenskaper har denna växt?
Hur äter man mango - med eller utan skal? Hur äter man mango ordentligt?
Mango är en saftig tropisk frukt, som dock har upphört att vara exotisk för många ryssar. Idag kan du köpa doftande ljusgula frukter i alla större snabbköp nästan året runt. I vår artikel kommer vi att berätta hur man äter en mango - med eller utan skal, dessutom kommer vi att ge flera sätt att servera och servera den, samt ge annan användbar och intressant information
Behöver jag tvätta dadlar innan jag äter? Hur man äter dadlar
Dadel är ingen ny sort av bär. De var kända redan under antiken. De är bra eftersom de är helt opretentiösa. Alla förhållanden är lämpliga för dem, även öknen
