2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Mikrovågsugn i köket är redan lika bekant som gasspisen själv. Endast många användare av denna underbara enhet använder inte alla dess funktioner. Visst är det bekvämt att värma mat och fräscha upp bröd i mikron, men är det värt att köpa en dyr sak för eftervärmningsfunktionens skull? Låt oss titta på åtminstone enkla rätter som kan tillagas i den.
Till exempel tillagas potatis i mikrovågsugn på så många olika sätt att du alltid kan ordna en mängd olika måltider. Kokt potatis är en del av många sallader, den tillagas snabbt i mikrovågsugn och har en konsistens som är bekväm att skära.
Potatis kokas i mikron på två sätt - skalad och skalad. Vi lägger den skalade potatisen i en kastrull gjord av värmebeständigt glas eller keramik, på botten av vilken vi häller 100-120 ml vatten. Stäng grytan med ett lock. Då kan du använda det automatiska tillagningsprogrammet eller ställa in tiden själv. Om du litar mer på dina egna inställningar, laga sedan 5-6 mediumpotatis på 800-1000 watt i 12 minuter.
Om potatisen tillagas i mikrovågsugn i skalet måste den förberedas ordentligt. Tekniken för matlagning i en mikrovågsugn leder till bristning av produkter med ett tätt skal, de slits isär av ånga från insidan. Dessa livsmedel inkluderar potatis, ägg, aubergine och fasta äpplen. För att inte behöva samla potatisen i bitar, stick hål på skalet på flera ställen med en tandpetare eller ett träspett innan tillagning. Koka på en platt plåt i samma 12 minuter på full effekt. Du kan täcka med ett lock, då är chansen mindre att potatisen torkar ut.
Naturligtvis hjälper mikrovågspotatis till när det inte finns tid att laga mat. Men du kan laga mer läckra rätter genom att utöka det förberedande arbetet något. Mikrovågsbakad potatis har många alternativ. Skär de tvättade knölarna på mitten på längden, lägg på ett eldfast platt fat med den skurna sidan uppåt. Toppen kan smörjas på olika sätt: bara majonnäs, gräddfil med vitlök, olivolja med s alt, riv med ost eller lägg en bit s altat ister på varje snitt. Efter 12 minuter är skålen klar, använd full effekt, täck inte över skålen.
Potatis bakas i mikrovågsugn, inte bara torr, utan även med olika såser och tillsatser. Skala det så att det visar sig vara ett pund i sin rena form, skär i tärningar, vik det till en värmebeständig gryta. Förbered vit sås separat: smält ett par matskedar smör i en stekpanna, tillsätt samma mängd mjöl, rör om och häll över ett glasgrädde. Byt inte ut grädde mot gräddfil, den har en syrlig smak och potatis stelnar av syra.
Häll beredd potatis med varm sås och skicka till mikrovågsugnen under lock i 10-12 minuter. Ställ in vågstyrkan på 80 %. Riv nu 100 g hårdost på ett grovt rivjärn. Efter signalen, ta ut skålen från mikrovågsugnen, peppra, tillsätt lite s alt, täck med ost och lägg på i ytterligare 5 minuter på full effekt, utan att täcka med lock.
Och till och med allas favoritpommes frites tillagas också i mikrovågsugnen. Förberedande arbete är det vanliga: skala potatisen, tvätta, skär i chips för pommes frites. Torka väl, häll i några matskedar vegetabilisk olja och knåda. Vik ihop den oljeindränkta potatisen till en bakform, stick hål i hylsan och ställ på full effekt i mikron i 15 minuter. Potatisen är klar, servera genast.
Rekommenderad:
Hur mycket man lagar potatis i ugnen: användbara tips. Hur länge man bakar potatis i ugnen
Oavsett hur nutritionister insisterar på att det är bättre att servera färska grönsaker som tillbehör till kött eller, i extrema fall, broccoli eller gröna bönor, föredrar de flesta fortfarande vanlig potatis framför dessa produkter. Men rätter från den kan också vara användbara, speciellt om du tillagar dem i ugnen. Men inte alla vet hur man väljer rätt temperatur och gräddningstid. Därför måste du först ta reda på hur och hur mycket du ska laga potatis i ugnen
Kaloristuvad potatis. Stuvad potatis med kött. Kaloristuvad potatis med fläsk
Att äta gott är inte bara ett behov, utan också ett nöje, speciellt om maten tillagas med kärlek och fantasi. Även från de enklaste produkterna kan du verkligen laga gudarnas mat
Stekt potatis med vitlök. Potatistårta. Hur väljer man potatis för stekning?
Stekt potatis har en behaglig doft och obeskrivlig smak. Den här rätten finns i nästan alla kök, vilket har en enkel förklaring - potatis tillagas snabbt och enkelt. Artikeln kommer att ge två recept på stekt potatis med vitlök, samt några tips för att välja kvalitetspotatis
Hur man lagar en kanin med potatis. Recept: Stekt kanin med potatis
Kaninkött anses inte förgäves som diet. Den kan användas även av personer som har stora problem med tarmarna eller magen. Det ordineras för dem som är försvagade av en lång allvarlig sjukdom eller nyligen har genomgått operation - kaninkött är utmärkt smält och återställer snabbt styrkan. Kycklingkött passar givetvis också i sådana fall, men det som är nyttigt – vitt – är ganska segt och torrt. Och kaninkött är saftigt, mört och mjukt
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma