2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Älskare av långa tekalas kommer säkerligen att uppskatta en drink som överträffar även sådant hälsosamt grönt te i sin smak och effekt på kroppen. Själva namnet på denna läkande dryck skapar en känsla av mjukhet och behaglig smak. Mate te är en produkt från bearbetning av den vintergröna paraguayanska järnekväxten. Vilka egenskaper hos denna mystiska dryck får sanna tekännare att älska det?
Sedan urminnes tider har mate-te konsumerats av indianer som bodde i Paraguay, Brasilien och Argentina, där denna medicinalväxt växte. Idag är dess export utvecklad i alla länder i världen, så alla kan prova kompis. Det viktigaste är att veta vilken sort man ska välja, samt hur man brygger sådant te korrekt.
Mate-varianter: är du starkare eller sötare?
Olika sorter kommer från samma buske genom olika kombinationer av ingredienser och åldrande. Så för produktion av matte används löv (huvudkomponenten i te), stjälkar och damm. Som regel är 60-65% av råvarorna löv och 30-35% stjälkar, den återstående lilla delen är det så kallade stoftet.
Classic mate är i åldern 1,5 till 2 år. Dess smak är ljus, med en lätt stramhet och karakteristisk syrlighet, och färgen är gyllene. En mer delikat dryck erhålls genom att minska åldringsperioden till 9 månader. Det kallas också för green mate. Det finns också en mycket syrlig, något bitter partner, där stjälkar nästan inte används (högst 10%). Den har en stark effekt på kroppen och toner perfekt.
Mångfalden av varianter av drycken växer på grund av tillsatsen av aromatiska örter, såsom salvia, pepparmynta och vanlig mynta, citronmeliss, citrusblommor. Sådant te är vackert i sig, utan några godsaker till det. Mate-te med fruktbitar hjälper dig att muntra upp dig och få en boost av positiv energi. Den har en lätt naturlig sötma.
Ovanlig dryck - specialrätter
När du har v alt en matvariant efter smak måste du brygga den på rätt sätt. Den förbereds och dricks från ett speciellt kärl - kalabas. Tidigare tillverkades den av pumpa, men nu säljs trä-, porslins- och även metallbehållare.
Varmt vatten hälls först med 1/3 och hälls sedan gradvis tills kärlet är helt fyllt. Detta gör att smaken kan utvecklas mer fullständigt. Te ska drickas från ett speciellt rör med ett filter som kallas "bombilla". Den finns också i metall och trä (vilket är att föredra).
Healing drink from South America
Innan du letar efter mate-te är det vettigt att bekanta dig med dess fördelaktiga egenskaper. Förutom att vara innedess sammansättning innehåller stora mängder antioxidanter, den är också rik på olika vitaminer och spårämnen. Bland dem finns: karoten, riboflavin, B-vitaminer, samt kalium, magnesium, natrium och pantotensyra.
Det här är det - vitamin mate-te. Egenskaperna hos denna dryck har också en positiv effekt på matsmältningssystemet, aktiverar ämnesomsättningen, förbättrar tillståndet i nervsystemet, avslappnar och skapar en känsla av lätt trance. Mate te tonar perfekt och normaliserar sömnen, men det rekommenderas inte att dricka det på natten - det finns en stor sannolikhet att inte somna. Men på morgonen kommer det att vara en stor hjälp för ett snabbt uppvaknande. Att dricka mate-te kommer att få dig att känna dig piggare, men samtidigt kommer din uthållighet och uppmärksamhet att öka.
Mate hjälper också andningssystemet och ger mer syre till vävnader och organ. Ett antal studier har till och med identifierat dess effekt på att minska risken för hjärtinfarkt och stroke. Så att dricka mate-te är inte bara trevligt, utan också extremt hälsosamt.
Du kan, men var försiktig. Om kontraindikationer
Som ett avkok av alla växter med läkande egenskaper har mate-te kontraindikationer. Människor med hög surhet i magen, såväl som i närvaro av njursjukdom, bör dricka det med försiktighet och i små mängder. Gravida kvinnor bör inte överdriva med denna dryck.
Drick mate-te, ladda med energi och näringsämnen, men kom ihåg åtgärden!
Rekommenderad:
Vad man inte ska äta med en sjuk lever: kontraindikationer och näringsrekommendationer, en lista över användbara livsmedel, meny
Modern livsrytm: stress, undernäring, alkoholmissbruk, rökning - har en extremt negativ effekt på de inre organens tillstånd. I synnerhet levern lider. Enligt statistiken har andelen giftig hepatit ökat under de senaste åren. Och denna sjukdom är direkt relaterad till att ta mediciner, undernäring, dricka alkohol. Vad kan inte ätas med en sjuk lever och en exemplarisk kost med rätt näring - vidare i artikeln
Vad kan du äta med en sjuk lever: hälsosam mat, menyer, recept
Leveren är ett av de viktigaste inre organen i vår kropp, eftersom den utför många vitala funktioner. Därför bör varje person ta hand om det och, i händelse av utveckling av några sjukdomar, omedelbart påbörja behandlingen för att minimera utvecklingen av många allvarliga komplikationer
Från fett bli fet eller inte? Kaloriinnehåll, fördelar och nackdelar med produkten
I hundratals år har salo varit en av de mest populära rätterna i Ryssland och andra länder. Denna mat konsumerades i kombination med bröd, stuvad och stekt annan mat på den. Och idag är denna maträtt mycket efterfrågad. Men många moderna människor hävdar att närvaron av sådan mat i kosten leder till ackumulering av dåligt kolesterol i kroppen, bidrar till viktökning. Svaret på frågan om de blir feta av fett eller inte är tvetydigt
Vad kan du äta på natten för att inte bli bättre?
Var och en av oss har säkert upprepade gånger ställt frågan: "Vad kan jag äta på natten?" I folket finns det många ordspråk om farorna med att äta före sänggåendet. Till exempel: om du vill vara vacker och smal, glöm middagen. Eller: ät frukost själv, dela lunch med en vän, ge middag till fienden
Bli fett av fett eller inte: produktsammansättning, ungefärlig konsumtion
Salo är en mycket användbar produkt som konsumerades långt innan idag. Som regel äts det med svart rågbröd eller vitlök, det anses också vara optim alt att servera produkten med borsjtj. Det viktigaste är att konsumera det med måtta
