Steamed Turkey: Enkla lösningar

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Turkiet är en dietprodukt. Ofta tillagas det med grönsaker, pasta, bakat, kryddat med såser. Men den ångade kalkonen är minst kaloririk. Du kan laga den på många sätt, till exempel med kryddor och en slowcooker. En utmärkt sidrätt för detta matlagnings alternativ kommer att vara färska grönsaker. Det är också värt att notera att du kan använda både frysta grönsaker, som broccoli, gröna ärtor och så vidare, samt färska grönsaker, som zucchini och morötter, som komplement till kalkonen. De tillför alla saftighet till köttet och gör även en fantastisk tillbehör.

Läckert och enkelt recept

Receptet på en ångad kalkon i en slow cooker är ganska enkelt. För honom, ta filén, de nödvändiga kryddorna, såväl som vitlök, för smak. För att rätten ska ha en ljus smak av kött måste du vara försiktig med kryddor, de måste användas med måtta. För den här rätten måste du ta:

• två filéer;
• ett par vitlöksklyftor;
• tesked kryddor, t.ex. för kött;
• matsked solrosolja;
• lite s alt, bättre hav.

Istället för en kryddblandning kan du också använda en blandning av paprika, torkadörter. I allmänhet, i det här fallet, kan du visa din fantasi. Även en viss ökning eller omvänt minska mängden vitlök.

Att laga en kalkon steg för steg

Ångad kalkon i en långsam spis är väldigt lätt att tillaga. Filén tvättas och torkas sedan. Lägg ut i en skål. Gnid in köttet med s alt och kryddor. Vitlöken skalas, gnids på ett fint rivjärn och läggs till köttet, blandas. Tillsätt vegetabilisk olja. Det hjälper kryddorna att fästa på filén.

Vatten hälls i multikokarskålen. De satte en speciell pall som de lägger filén på. Sätt kalkonen i läget "ångkokning". Rätten tillagas i cirka en timme. Köttet skärs i portioner, kryddat med färska grönsaker. Om så önskas kan ångad kalkon smaksättas med såser. Till exempel gräddfil med torkade eller färska örter.

Kalkon med grönsaker

Vissa tillagnings alternativ hjälper till att förbereda både en kötträtt och en sidorätt på en gång. Detta ångade kalkonrecept kräver frysta grönsaker. För den här rätten måste du ta:

• trehundra gram kalkon;
• 400 gram frysta grönsaker;
• 1,5 liter vatten;
• lite s alt;
• två lagerblad;
• svartpeppar.

Filén skärs i bitar, kryddas med s alt och peppar. Bitar av kalkon, grönsaker läggs på en ångbricka i en långsam spis. Du kan välja en blandning, du kan bara ta en sort, till exempel blomkål eller broccoli. Häll vatten i skålen, tillsätt lagerblad. Ställ in multikokaren på"Ångkokning". Titta när du är klar. Servera ångad kalkon med grönsaker som en självständig rätt.

Skål i dubbelpanna: ingrediensförteckning

Denna rätt tillagas direkt i dubbelpannan. På grund av det stora antalet grönsaker blir det elegant och saftigt. För detta ångade kalkonrecept måste du ta:

• 600 gram kalkon;
• fyra små lökar;
• lika många morötter;
• fyra tomater;
• tvåhundra gram blomkål;
• hundra gram zucchini;
• krydda efter smak.

För servering kan du dessutom ta fler färska örter. Olika enkla såser, som de baserade på gräddfil, fungerar också bra.

Att laga en utsökt måltid med grönsaker

Kalkonen tvättas, skärs i portioner. Tillsätt s alt och önskade kryddor. Lägg köttskivorna på botten av ångkokaren.

Lök skalas, skärs i små tärningar. Morötter och zucchini skalas, den första gnids på ett grovt rivjärn, den andra skärs i stora bitar. Lägg dessa grönsaker på köttet. Kål är uppdelad i blomställningar, staplade på toppen. Tomater skärs i ringar, täck alla ingredienser med dem. Toppa denna maträtt kan strö med örter. I en dubbelpanna ska den koka i ungefär en timme. Ytterligare garnering eller sås krävs inte för den här rätten.

Kalkon med kokt selleri

För denna läckra rätt måste du ta följande produkter:

• 700 gram bröst;
• 300 gram selleristjälkar;
• vissa kryddor som basilika, oregano eller torkad vitlök.

Filén skärs i cirka två centimeter tjocka biffar, läggs ut på en bräda och smaksätts med kryddor och s alt. Här kan du visa din fantasi. Skär selleristjälkarna i små bitar. De är också s alta och kryddade med kryddor. Du kan tillsätta lite peppar efter smak, nymald svart är bättre.

Skivor av kalkon läggs i form av en dubbelpanna, selleri läggs ovanpå. Den här rätten tar cirka 30 minuter att tillaga. Serveras varm. Du kan dekorera med färska tomater eller gurka. För skönhetens skull kan selleri läggas som en brunn, dekorera en kalkonbiff med det, som redan har tagit bort smaken av grönsaken.

Läckra kalkonrätter kan tillagas med en dubbelpanna. De är låga kalorier. Men tack vare kryddor, en kombination av grönsaker, är kalkonkött saftigt och mört. Detta alternativ kan enkelt ersätta det vanliga kycklingbröstet. I de enklaste recepten åtföljs kalkonfiléer endast av kryddor och vitlök. I mer komplexa - olika grönsaker som blir en delikat och nyttig tillbehör till kött.