Hur man gör en bananrulle: de bästa recepten

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Som du vet finns det ett stort utbud av olika desserter. Vissa av dem är lättare att förbereda, andra är svårare. Som regel försöker de flesta hemmafruar hitta recept på godsaker som kan göras tillräckligt snabbt och som inte kräver dyra och svåra att hitta produkter. En sådan efterrätt är bananrulle. Det finns olika recept för den här rätten, men vi kommer att ge de enklaste och mest intressanta.

Rulla med kondenserad mjölk

Det här receptet är kanske det vanligaste. Trots allt älskar många människor kondenserad mjölk. Dessutom passar den perfekt med bananer. Denna dessert är mycket mör, saftig och välsmakande. Du kan laga en rulle med banan och kondenserad mjölk på bara en halvtimme.

Ingredienser

Så, detta recept innebär användning av följande produkter: två bananer, 50 gram smör, tre ägg, en burk kondenserad mjölk, 150 gram vetemjöl och tre matskedar socker. Du kan också använda valnötter för att strö.

Instruktioner

Till att börja med, låt oss förbereda ett kex till vår rulle. Bryt ägg i en skål, tillsätt socker. Vispa med en mixer tills toppar bildas. Vi börjar gradvis introducera mjöl. Det är bäst att göra detta genom en sil. Blanda försiktigt. Degen ska vara luftig.

Täck bakplåten med bakplåtspapper. Smörj med vegetabilisk olja. Häll den resulterande degen och fördela den jämnt över ytan. Dess höjd bör vara cirka 0,5-1 cm. Vi skickar vår framtida kex till en ugn som är förvärmd till 180 grader. Den kommer att gräddas i cirka 10-15 minuter.

Nu bör du börja förbereda fyllningen. Tillsätt mjukat smör till den kondenserade mjölken. Rör om tills massan blir homogen. Bananer skalas och skärs i flera bitar.

Vi tar ut det färdiga kexet från ugnen. Ta inte bort den från pannan och låt den inte svalna. Täck omedelbart ytan på kexet med kondenserad mjölk och smör. Använd inte hela massan, lämna lite för att dekorera rullen. Lägg bananskivorna på kanten av kexet. Vi rullar kakan till en rulle. Vår fantastiska efterrätt är nästan klar!

Täck nu bananrullen med den återstående kondenserade mjölken. Mal valnötter i en mortel och strö ovanpå den kulinariska produkten. Nu återstår det ett tag att skicka efterrätten till en sval plats så att den kondenserade mjölken fryser och kexet är väl blött.

Recept med chokladbananrulle med foto

Denna efterrätt är också tillagad på basis av ett kex. Den är väldigt lätt att göra, och smakmässigt ger den sig inte ens för en kaka. En sådan delikatess kan förberedas för en vanlig tefest. Men det kommer inte att vara fy skam att servera den på bordet även om man har gäster. Ingen kan motstå ett chokladvaniljkex indränkt i sirap med en touch av konjak för en lätt smak och en delikat vaniljsås, och en banan som passar utmärkt till kakao.

Products

För att förbereda ett kex behöver vi ingredienser som 4 ägg, socker och mjöl - 130 gram vardera, kakao - 20 gram, en påse bakpulver till deg, en nypa vanilj. Vi kommer att göra sirap av socker (50 gram), vatten (50 ml) och sprit eller konjak (1 matsked). För att förbereda vaniljsåsen behöver du följande produkter: ett stort ägg, socker - 80 gram, mjölk - 250 ml, mjöl - 2 matskedar, en sked kakao och 50 gram smör. Vi kommer också att använda två bananer till fyllningen.

Matlagningsprocess

Låt oss först ta ett test. Blanda mjöl (tidigare siktat), kakao, vanilj och bakpulver i en skål. Vi blandar. Vispa ägg med socker i en separat skål. Kombinera alla ingredienserna och blanda tills det är slätt.

Täck en plåt med bakplåtspapper och häll degen på den. Kexet ska vara rektangulärt till formen. Grädda den i väl uppvärmd ugn i cirka tio minuter.

Medan vi förbereder basen för rullen, låt oss fortsätta med sirapen. Häll kokande vatten över socker och rör om. Tillsätter spriteller konjak. Om du vill kan du klara dig utan alkohol.

När kexet är klart, ta bort det från pannan och, medan det är varmt, smörj in det väl med sirap. Rulla nu snabbt degen till en rulle med hjälp av ytterligare ett bakplåtspapper eller handduk. Låt svalna.

Nu kan du börja förbereda vaniljsås. Vispa ägget med en gaffel i en liten skål. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt mjöl, kakao och strösocker. Vi blandar. Tillsätt ett ägg. Vi sätter på en låg eld. Det är nödvändigt att bringa massan till en förtjockning, medan du ständigt rör om den. När krämen är klar, tillsätt bitar av mjukt smör. Rör om och låt svalna.

Därefter återvänder vi till vårt kex. Vi viker ut kakan och täcker den generöst med vaniljsås. På ena sidan, lägg ut bananerna skurna i små bitar i rad. Rulla nu rullen hårt igen och linda in den i matfilm. Efterrätt ska skickas till kylen i flera timmar så att den är ordentligt blöt och fryst. Den färdiga chokladrullen med en banan kommer att förbli beströdd med strösocker och dekorera om så önskas. God aptit!