Vad dricker de gin med och var kommer det ifrån?

Vad dricker de gin med och var kommer det ifrån?
Vad dricker de gin med och var kommer det ifrån?
Anonim

Vad är gin, vet en riktig britt, även om gin för första gången tillverkades i Holland. Den populära drycken från de fattiga och piraterna ansågs ursprungligen vara det mest effektiva botemedlet mot matsmältningsbesvär, gallsten och artrit. De förbättrade lukten och smaken av medicinen genom att tillsätta enbär. Detta är dess ursprungliga traditionella användning.

Vad dricker du gin med?
Vad dricker du gin med?

Lite historia

Efter mer än ett kvarts millennium har hela världen bemästrat tekniken att göra gin. Men de berömda märkesvarorna med proportionernas hemligheter och alla tillsatser ägs fortfarande av holländska ("Jeniver" (Jenever eller Genever)) och engelska (London torr gin) producenter. Särskilt föredragen i England, "Old Tom's Gin" eller Plymouth Gin är underbar med utsökt sötma och styrka. Enbärssmaken och aromen dominerar märkbart, utan att överrösta noterna av mandel, citrusfrukter och syrlig koriander. Den upplevda effekten av att dricka 1/2 pint (284 ml) av "Old Tom" kommer att vara sval och behaglig.avslappning. Det är därför gin har blivit så populärt.

vad är gin
vad är gin

Vad ska man dricka denna underbara drink med?

Men i Europa konsumeras det sällan i sin naturliga form. Tack vare sin enkla kompatibilitet har den länge tilldelats kategorin aperitif - den bästa basen för cocktails. Det man dricker gin med är oftast vätskor och drycker som används som spädande ingrediens. Den mest kända cocktailen på denna grund är martini. Till exempel räcker en tredjedel av Jenever (den har låg styrka), en tredjedel av valfri vermouth och samma mängd färskpressad citrusjuice för att göra en naturlig martini för damer. Och för att understryka smaken - lite citronskal och en oliv. Vill du ha en starkare drink? Tillsätt sedan en fjärdedel vermouth (och alltid vit), citrusjuice och läsk till en fjärdedel av London Dry Gin. Och ändå är proportionella relationer inte så axiomatiska. På frågan: "Hur och med vad dricker de gin?" – Europeiska och amerikanska pubar och restauranger ger sina svar och uppfinner nya typer av cocktails. Men klassikerna är eviga: det finns inget bättre än ett glas gin och tonic på en kvav eftermiddag i vindstilla. Receptet på denna äldsta cocktail är tillgängligt för alla. I ett högt glas, tillsätt krossad is med en tredjedel, lite gin (gärna svag styrka) och skaka innehållet så att glasets väggar tvättas. Tillsätt tonic och limeklyfta.

traditionell användning
traditionell användning

En intressant funktion

Men tillsammans med den spännande frågan: "Vad dricker de gin med?" - det är värt att komma ihåg att denna dryck (och i synnerhet gäller dettacocktails) har ett mycket lömskt inslag. Ginen ger en ganska hög styrka med aromer av citrus- och enbärsnålar och berusar snabbt.

Och en annan viktig nyans. Rätt användning av alkohol börjar med en förståelse för dess kvalitet och följaktligen kostnaden. Köp av äkta gin är endast möjligt i vinbutiker eller relevanta onlinebutiker. För att inte möta ett svårt morgontillstånd, värre - förgiftning, bör du inte ta risker genom att köpa "riktig" gin, inte ens i stormarknader. Var därför försiktig. Nu, på frågan om vad gin dricks till, kommer du själv att ge ett uttömmande svar.

Rekommenderad: