Dry Martini-cocktail: var kom den ifrån, hur man lagar mat och vad man ska använda

Innehållsförteckning:

Dry Martini-cocktail: var kom den ifrån, hur man lagar mat och vad man ska använda
Dry Martini-cocktail: var kom den ifrån, hur man lagar mat och vad man ska använda
Anonim

Dry Martini eller Dry Martini är en av de mest kända och eftertraktade cocktailsna i världen. Det är värt att notera att drycken är särskilt populär bland medlemmar i högsamhället. Dry Martini-cocktailen är över hundra år gammal, och dess mest kända fans var Ernest Hemingway, Winston Churchill och Harry Truman. Hur man förbereder en populär drink och vad man ska dricka den med kommer vi att berätta i vår artikel.

Dryckhistorik

Den torra martini gjordes känd av Ian Fleming, författaren till spionromaner. Författaren la upp receptet på drinken i sin första bok om James Bond. Jag undrar var Ian fick det här receptet ifrån, kom han på det själv?

Det visade sig att den legendariska Dry Martini-cocktailen inte har något med varumärket Martini att göra. Tre versioner av dess ursprung är kända. Enligt den första teorin, redan i mitten av 1800-talet, en berömd bartender, som hette professorJerry Thomas (även kallad alla bartenders pappa). Den här mannen hade ett komplett uppslagsverk över olika cocktails.

färdig drink
färdig drink

Som legenden gick, vandrade en dag en främling in i baren där Jerry arbetade och erbjöd honom en guldbit om han kunde överraska honom. Bartendern var inte vilsen och blandade en guldfärgad cocktail till främlingen. Drycken, som uppfanns av killen, innehöll 50 ml gin, 25 ml röd vermouth, 10 ml surkörsbärslikör, 5 ml apelsinbitter, en liten skiva apelsin och is. Den här drycken anses av många vara prototypen på dry martini.

Enligt den andra teorin, i början av 1900-talet, uppfanns ett elixir av lugn av en italiensk bartender på ett hotell i New York. Detta recept på Dry Martini-cocktailen sammanfaller dock inte med dagens. Drycken innehöll citronsaft, oliver, gin och is.

Enligt den tredje versionen kom populariteten för cocktailen vi är intresserade av efter historier om Bond. Men även här fanns en ganska förvirrande historia. I de första avsnitten, drinken som förbereds för James, kallar han "Vesper", men redan mitt i äventyret ändras hans namn till "Dry Martini", och på slutet - till "Vodka Martini".

Drickrecept

För att ta reda på den verkliga processen för att göra en cocktail föreslår vi att du bekantar dig med receptet. Det är förresten den officiella drinken för IBA - International Bartending Association. Du kan använda en oliv eller en oliv för att garnera en Dry Martini-cocktail.

Dry martini cocktail
Dry martini cocktail

FörMatlagning krävs:

  • gin - 75 ml;
  • torr vermouth - 15 ml;
  • is - 250 g;
  • oliver eller svarta oliver - 4 g.

Praktisk del

För att börja göra en cocktail bör du förbereda den nödvändiga utrustningen. Vi behöver ett cocktailglas, en sil, en jigger, en sked och ett spett, samt en behållare för att blanda drinken. Nu kan du fortsätta direkt till matlagningen.

För att göra detta, häll is i det förberedda glaset och ställ det kallt. Häll gin och torr vermouth i en separat behållare. Sedan ska du fylla glaset med isbitar och blanda innehållet ordentligt med en sked i en minut. Nästa steg är att hälla upp drinken genom silen i ett kylt cocktailglas. Drycken är vanligtvis dekorerad med en oliv eller en oliv på ett spett.

dricka i ett glas
dricka i ett glas

Dry martini-cocktails

När vi sammanställde listan över cocktails som listas nedan i vår artikel tog vi hänsyn till populariteten, smaken, tillgången på ingredienser, samt hur lätt det är att göra alkohol hemma.

Så, i första hand är den legendariska drinken Vodka Martini, uppkallad efter James Bond. Den följs av Martini 50/50 cocktail, som erövrar med sin enkelhet i förberedelser. Topp tre stängs av en drink som heter Negroni, uppfunnen av den italienske greven Camillo Negroni.

Rekommenderad: