"Slavianski Bazaar" - en restaurang som inte kommer att göra någon besviken

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det finns inte så många anläggningar med en rik historia kvar i huvudstaden. Men det är de ändå. "Slavianski Bazaar" är en restaurang som har sin egen historia och sin namne på Bolshaya Ordynka. Det senare syftar förresten på krogar. Men namnet på hans storebror stöder.

Kända institution sedan Tjajkovskijs tid

År 1993 upphörde den berömda restaurangen Slavyansky Bazar i Moskva på grund av en brand. Byggnaden byggdes 1873. Först öppnades ett hotell med samma namn och sedan själva restaurangen. Den besöktes av många kända författare, kompositörer, musiker och tjänstemän. Fängslad av maten och atmosfären. Här var gästerna alltid välkomna och kockarna lagade mat med hela sitt hjärta och själ. Efter att restaurangen brann ner glömde de det inte. Hans namne öppnade i det centrala distriktet i Moskva, som fortfarande är populärt.

Bolshaya Ordynka

Här är den moderna "Slavianski Bazaar" - en restaurang-taverna, som har två nivåer. På den första ären liten sal med en kapacitet på 25 personer, med en magnifik utsikt över det livliga centrumet. De som bestämmer sig för att beställa en bankett här behöver inte oroa sig för att förbipasserande kan se det från sidan, eftersom fönstren alltid kan dras in. På andra våningen finns ytterligare två salar: för rökare och icke-rökare. Tack vare god ventilation kommer rökälskare inte att störa dem som inte tål denna lukt. Egentligen är det rökfria rummet större i storlek - designat för 60 personer, för rökare - hälften så mycket.

Kök

Slavyansky Bazar restaurang i Moskva har förberett en omfattande meny för sina gäster. Trots det faktum att detta är en taverna, följer de inte strikt det ryska eller slaviska köket. Nej, de lagar rätter enligt europeiska recept och teknologier. Ett lammrack skiljer sig inte från det som serveras i Mellanöstern. Men tyngdpunkten här ligger på fiskrätter, som uteslutande tillagas av färsk fångst. Till exempel har gös fyllda med krabbor i allmänhet blivit en favorit bland många invånare i huvudstaden och gäster i staden. Det är nästan omöjligt att passera de aromer som kommer från krogen.

banketter och mottagningar

"Slavianski Bazaar" - en restaurang där du alltid kan beställa en semester eller högtid. Och en omfattande meny är alltid förberedd för gästerna. Naturligtvis förbjuder ingen att välja själv bara vad han gillar. Bara för bekvämligheten skapades en speciell bankettmeny. Den genomsnittliga kostnaden per faktura per person erhålls2000-3000 rubel. Om du besöker en taverna privat, utan ett firande, kommer den genomsnittliga räkningen att vara 1000-1500 rubel. Drycker räknas inte med.

barlista

Den är inte så stor som den skulle kunna vara. Flera populära öl, mjöd, ett par vodka, martinis för damerna. Men det finns tillräckligt med alkoholfria drycker: det här är en fruktdryck från olika bär, färskpressad juice, milkshakes, kaffe av olika varianter och fruktsmoothies. Med din egen alkohol, som i många institutioner i huvudstaden, kan du inte gå igenom. Detsamma gäller dock för läsk. Det finns ingen separat meny för små besökare, men milkshakes, som det finns ett stort utbud av, kommer att kunna glädja dem. Men rätterna måste väljas individuellt.

Besökarrecensioner

Det finns många av dem. Restaurangen "Slavianski Bazaar" har fått ganska positiva recensioner om sig själv. Besökare förväntar sig inte mycket av krogen, så de är nöjda med det musikaliska ackompanjemanget, servicen och köket. Förresten, för det senares skull kommer många tillbaka mer än en gång. Fiskrätterna är så läckra att kontorsanställda från närliggande byggnader kommer till restaurangen för lunch eller middag. Men inte alla är nöjda med kvaliteten på banketter, eftersom de har stora förhoppningar på underhållningsprogrammet, som inte presenteras här särskilt intressant. Livemusik händer sällan, och förv altarna (ceremoniemästare) måste bjuda in din egen. Alla gillar inte den här justeringen, med tanke på att medelpoängen fortfarande inte är så liten.

Är det värt detbesöka?

De som går längs Bolshaya Ordynka bör definitivt titta in i "Slavianski Bazaar". Även om restaurangen inte imponerar med sin rikedom eller lyx, har den fortfarande ett anständigt kök. Här kan du ta en bit mat medan du går så att du håller dig mätt till kvällen. Anläggningen är öppen från kl. 09.00 till 24.00. Därför kan du även under kvällspromenaden titta dit. Det är inte nödvändigt att boka bord i förväg på en vardag, eftersom arbetsbelastningen inte är för stor. Men på helgerna är det bättre att ta hand om platsen i förväg, det är vanligtvis slutsålt här. Att besöka en restaurang eller inte är allas sak, men det är värt att besöka minst en gång. Det är inte för inte som ägarna döpte det efter den berömda institutionen, som fortfarande kommer ihåg och talas om med värme och vänlighet. Den senare "Slavianski Bazaar" kommer inte att göra någon besviken alls om du inte sätter stora förhoppningar på värdshuset i förväg.