Sallad med krutonger: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader med kex är ett bra alternativ för att diversifiera din meny. Faktum är att det är krutonger som gör det möjligt att göra rättens struktur heterogen, det vill säga att lägga till krispiga toner till salladens delikata smak. Sådana rätter kan innehålla helt andra ingredienser, som korv eller kycklingbröst. De kan smaksättas med majonnäs eller egengjord sås. Du kan även göra egna krutonger eller köpa färdiga. Det spelar ingen roll. I vilket fall som helst visar sig salladen med kex vara god och snabb nog att tillaga.

Hur lagar man krutonger?

För att förbereda en så viktig salladsingrediens som krutonger behöver du ett minimum av ingredienser. Så du behöver bröd eller en limpa, bättre att ligga ner en dag eller två. Det skärs i kuber av en sådan storlek att det är bekvämt att äta dem i en sallad. De lade det i en skål. Lite vegetabilisk olja tillsätts också till detta. En matsked smör räcker vanligtvis till ett halvt standardbröd. Här hälls också s alt och andra kryddor. Riven, torkad vitlök, liksom mald svartpeppar, passar utmärkt till kex. Alla rör om.

Ugnen ska värmas till tvåhundra grader. Fördela kex med kryddor på en plåt. Alltskickas till ugnen. Det tar femton minuter att förbereda. Om det finns mycket bröd, och det är lagt ut i lager, måste du med jämna mellanrum öppna ugnen och rör om bitarna. Färdiga kex bör kylas och sedan användas i sallader.

Caesarsalladsvarianter

Många älskar Caesarsallad. Men ofta finns det helt enkelt inte tid att laga det enligt alla regler hemma. Då kan ett enklare alternativ komma till undsättning, med byte av vissa produkter. Så för att förbereda en Caesarsallad med kinakål och krutonger behöver du:

• en kycklingfilé;
• Beijingkål, medelstor;
• 100 gram ost;
• ett paket kex med ost eller samma mängd hemgjorda;
• s alt och peppar;
• vitlöksklyfta;
• 2 matskedar majonnäs;
• lika mycket gräddfil.

En sådan sallad med kex är ganska intressant. Om du ersätter köpta kex med hemgjorda och helt ersätter majonnäs med gräddfil, blir kaloriinnehållet i en sådan maträtt lägre och fördelarna kommer att öka.

Hur gör man en sallad?

Först kokas kycklingfilén i s altat vatten. När den är tillagad tas den inte bort från den resulterande buljongen. Om köttet kyls i vatten blir det saftigare. När filén har svalnat skärs den i bitar eller plockas helt enkelt isär till fibrer.

Kål är tvättad. Skär i ganska stora bitar. Lägg salladen och kycklingen i en skål. Topp tinderost, lägg krutonger. Dressingen är gjord av gräddfil och vitlök, hackad vitlök, samt s alt och peppar skickas till dem. Om så önskas kan du först krydda maträtten och först sedan strö över kex. Detta kommer att hålla dem stadiga längre.

Om gästerna står utanför dörren…

Följande sallad med kex och korv kommer att rädda dig när du behöver laga något så snabbt som möjligt. Du behöver:

• valfri korv - 200 gram;
• ett halvt kålhuvud;
• 100 gram ost;
• krutonger - pack;
• 100 gram konserverad majs;
• majonnäs.

Alla ingredienserna finns i nästan alla hem. Många hemmafruar har speciellt ett paket krutonger med sin favoritsmak för att snabbt förbereda en sallad med krutonger och korv.

Att laga en snabb sallad

Kål tvättas och hackas. Korven skärs i tunna strimlor. Kan användas både kokt och rökt. Om så önskas kan du byta ut korven med skinka eller kött. Lägg dessa ingredienser i en skål, krydda med majonnäs. Nu tar de majs, dränerar vätskan, lägger den med kål och korv. Innan servering, strö över rätten med krutonger och riven ost.

Om du lägger krutonger innan dressing, måste du genast servera rätten till bordet, annars förvandlas de till blöta smulor mycket snart.

Sytny Salad: lista över ingredienser och beredning

Denna krutonger och ostsallad har en blandning av smaker eftersom den använder rökta, s alta och saftiga ingredienser. Du behöver:

• 200 gram hårdost;
• 3 tomater;
• rökt korv - 200 gram;
• 3 vitlöksklyftor;
• hemgjorda krutonger - 100 gram;
• saft av en citron;
• olivolja för dressing;
• sallat för dekoration.

Du kan även klä salladen med majonnäs, då är citronsaft uteslutet. Det är dock med vegetabilisk olja som smaken av rätten avslöjas helt.

Till att börja med gnuggas osten på ett grovt rivjärn. Korven skärs i små tärningar, allt blandas. Tomater skärs också i bitar av godtycklig storlek. Riven vitlök läggs i salladen, hälls med olivolja och citronsaft, s alt tillsätts. Slitna salladsblad och krutonger placeras slumpmässigt ovanpå.

Snabb och vacker sallad

För att förbereda en sådan sallad behöver du:

• vita bönor på burk i sin egen juice;
• paprika - gul;
• paket rågkrutonger;
• majonnäs.

Om så önskas kan du lägga till ytterligare en burk röda bönor, samt röd paprika. Då kommer en läcker sallad med krutonger att se ännu ljusare ut.

Bönorna läggs ut från burken, tvättas. Lägg i ett fat. Bulgarisk peppar rengörs, frön och stjälk tas bort, skärs i små bitar. Toppad med majonnäs. Tillsätt krutonger innan servering. Du kan även garnera med hackad persilja eller dill.

Läckra sallader med kex är ett bra alternativ för att träffa gäster. De flesta receptinnebär inte närvaron av ett imponerande antal ingredienser. Att laga dem går snabbt och enkelt. Du kan kombinera krutonger med bönor, grönsaker och vilket kött som helst. Dessa sallader är också kryddade med alla möjliga såser. Det är värt att notera att om du vill att krutongerna ska behålla sin hårdhet bör du servera dem separat eller lägga till rätten direkt innan servering.