2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Smörgåsar är en integrerad del av vår kost. Och låt dem säga att det är skadligt att äta torrfoder. På morgnarna, när vi rusar till jobbet eller är sena till lektionerna, blir de en idealisk lösning: de tar inte mycket tid att förbereda, och kroppen får möjlighet att smärtfritt leva till middag. Och under dagen, i hettan av arbetsprocessen, har inte alla möjlighet att äta fullt ut. Och på det festliga bordet, organiserat i stil med "buffé", kommer smörgåsar inte att vara överflödiga. Vi kommer inte att uppehålla oss vid primitiva alternativ som "bröd - korv - ost", även om de också har rätt att existera. Mycket mer intressant att bygga till exempel mackor med svamp – både godare och inte så tråkiga.
Champignonsallad - i affärer
En ganska allmänt använd teknik är att breda lite sallad på bröd. Det används också i fallet när smörgåsar med svamp görs. Svampar (eller deras skogsmotsvarigheter, om sådana finns) finhackas och steks. Samma sak, bara i ett annat kärl, görs med lök. Gröna hackas också fint. Ost gnuggas, och någon använder ett grovt rivjärn till detta, någon bra. Vitlök passeras genom en kross. Alla komponenter kombineras med majonnäs, peppar, s altas och blandas. Det återstår att sprida salladen på brödskivor och sätta in i ugnen i fem minuter. Du kan också äta den kall, men varma smörgåsar med svamp är mycket godare.
Svampar + tomater
I det här receptet friteras inte champinjoner. De behöver bara skäras och fördelas över brödskivor blandat med tunna skivor tomater. Snittet är strö med s alt, oregano, peppar och sist men inte minst riven ost. Därefter skickas smörgåsar med svamp till ugnen tills skorpan är gräddad. Förrätten är klar.
Smörgåsar med s altade svampar
Det är inte viktigt att ta champinjoner, särskilt om de verkar intetsägande och smaklösa för dig. Du kan göra underbara smörgåsar med svamp genom att öppna en burk med pickles. Först och främst måste du tömma s altlaken från dem. Varje brödbit är spacklad med smör. Ytterligare alternativ är möjliga: lägg svampen hela, skär i tallrikar eller passera genom en köttkvarn. Skarpsill läggs på dem, som strös med grönt - och din frukost är redo att ätas.
Komplicerade smörgåsar
För att de kräver många ingredienser,första gången, observera de angivna proportionerna. Nästa gång kan du justera kompositionen efter eget tycke. Du kommer också att få smörgåsar med svamp och ost, men till skillnad från de flesta recept behöver du inte ta hård, utan feta, 80 g. Två medelstora tomater skärs i muggar, ost i små kuber. 2-3 vitlöksklyftor krossas. Skalet tas bort från citronen och sedan pressas saften ut. 5 g svartpeppar och havss alt mals med vitlök tills det är slätt. Hälften av saften från citron, olivolja (2 stora skedar) hälls i pastan, skal, fetaost, lite oregano hälls och alla komponenter blandas försiktigt. 100 g svamp sprids. Tomater läggs i en djup stekpanna, en tredjedel av ostdressingen, svamptallrikar – och dressing igen. Strö över olivolja – och grilla i fem minuter. Vid denna tidpunkt kokas en halv liter vatten, en sked stark vinäger hälls i, elden tänds och ett ägg drivs i det tyst gurglande vattnet i ett par minuter. I slutet samlas en smörgås: bröd strös med smör, svampar placeras på den och ett pocherat ägg är redan på dem. Strö över oregano och njut.
Smörgåsar med råa svampar
Här beror den kvantitativa sammansättningen helt på dina preferenser. Dillen hackas fint, vitlöken pressas och båda kryddorna blandas med majonnäs. Som ett alternativ, istället för en sådan spridning, är smör ganska lämpligt, men smörgåsar med råa svampar kommer att bli fetare. Du kan också smörja med en majonnäs, bara i det här fallet tappar du i skärpa och arom. Svampar (erbjuds endast på grund av deras allmänna tillgänglighet; du kan också ta skogssvampar - sådana som definitivt kan ätas utan bearbetning) tvättas mycket noggrant, skärs i nästan genomskinliga tallrikar och läggs ut ovanpå pålägget. S alt, peppar - och i munnen.
Observera att inte alla gillar smörgåsar med rå svamp. Ha inte bråttom att göra dem i stora mängder - det finns en chans att du kommer att slösa med dina produkter.
Rekommenderad:
Läcker kefir och syltkaka
Alla hemmafruar drömmer säkert om receptet på den enklaste och godaste tårtan. Så att det inte kräver mycket ansträngning, tid för matlagning, och viktigast av allt, det skulle använda de enklaste produkterna. Det finns faktiskt sådana kakor. En av dem är ett utsökt kexbaknings alternativ med kefir och sylt
Kolh altiga drycker: variation, skada eller nytta
Många idag föredrar kolsyrade drycker. De är behagliga för smaken, man tror att de effektivt släcker törsten. Men orsakar de allvarliga skador på vår kropp? Fler och fler ryssar har ställt denna fråga på sistone
Pelmeni "Morozko": sammansättning och variation av produkter
Artikeln ger information om en av produkterna från TM "Morozko" - dumplings. Enligt konsumentrecensioner är de ganska populära, innehåller en stor mängd fyllning och kokar inte mjuka under matlagning. Rätten passar bra till kryddig sås eller gräddfil och färska örter
Kål "sockerlimpa": recensioner. Variation av vitkål "sockerlimpa"
Undersköna och läckra grönsaker älskad av många. Den mest populära är en sådan sort som "sockerlimpa". För vilka egenskaper fick han det och hur kan kål av denna sort användas?
Amerikansk soppa: variation på menyn
Amerikansk soppa… Alla föreställer sig något annat vid detta omnämnande. Någon - en tjock majs chowder, och någon - tomatsoppor. Det här är i alla fall ett bra sätt att diversifiera din meny med nya rätter från andra kök. De är lätta att förbereda, eftersom de är mosade soppor, är det ingen mening att skära ingredienserna noggrant och försöka anpassa dem till en storlek
