Koka sylt i en långsam spis

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Förmodligen gillar varje person att dricka te med jordgubbs-, hallon- eller aprikossylt på vintern. Men för att njuta av en så god och söt maträtt i kallt väder, på sommaren är det nödvändigt att laga denna maträtt. Idag blir det mer och mer populärt att laga sylt i en slowcooker. Sådan popularitet beror på det faktum att en multicooker är en enhet som avsevärt sparar tid vid förberedelser av vissa rätter.

Funktioner för att göra sylt i en långsam spis

Det är värt att genast notera att en stor mängd sylt inte kan tillagas i en slowcooker. Detta beror främst på det faktum att volymen på skålen för denna typ av utrustning inte tillåter dig att passa ett tillräckligt antal bär eller frukter på en gång.

Det är därför, om du vill laga t.ex. jordgubbssylt i en slowcooker, så kan du inte räkna med stora volymer av en rätt som är så älskad av alla.

Det skulle också vara användbart att nämna en annan egenskap för att tillaga en sådan rätt som sylt i en långsam spis. Om du lagar maträtten med öppet lock kommer den att bli ganska tjock. Om tillagningsprocessen fortsätter med locket stängt, kommer skålen att ha en ganska vätskakonsistens. Denna funktion beror på det faktum att ånga samlas på det stängda locket, som sedan kommer in i sylten.

Recept för att göra sylt i en slowcooker

Idag finns det många recept på Internet enligt vilka man kan göra sylt i en slowcooker. Det är värt att omedelbart notera att recensionerna från många hemmafruar om beredningen av denna maträtt i denna typ av teknik för det mesta bara är positiva.

Nu är det värt att prata om hur man lagar sylt i en slowcooker. Aprikos kommer att vara huvudingrediensen. För att förbereda den här rätten behöver vi följande ingredienser:

• 500 gram färska aprikoser, urkärnade;
• en halv citron;
• 300 gram strösocker.

Utkärnade och vältvättade aprikoser måste skäras i halvor - så att rätten blir väldigt vacker. Den kan dock också skäras i små kuber. Pressa saften från en halv citron i en skål med hackade aprikoser. Häll allt detta med 300 gram socker och blanda lite. Det är lämpligt att utföra denna process omedelbart i multikokarskålen.

Temperaturregimerna "Stew" eller "Baking" är perfekta för att göra sylt. För att göra sylt räcker vanligtvis 60 minuter. Det skulle vara användbart att nämna att om du lagar en maträtt i läget "Bakning", måste multikokarens lock öppnas. Glöm inte regelbundetrör om sylten så att aprikosskivorna inte bränns vid eller fastnar i botten av skålen. Den beredda sylten ska omedelbart hällas i steriliserade burkar, som sedan måste rullas ihop hårt med lock och vändas upp och ner. Det är allt. Vår sylt i slow cookern är klar, allt som återstår är att servera den i en vacker vas till bordet och njuta av tedrickande med familj och vänner.