Brandy "Derbent Fortress": om tillverkaren och alkohol

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Sedan 1956 har ett företag för produktion av vin och sprit varit verksamt i republiken Dagestan i staden Derbent. The Derbent Brandy Factory (DCC) är ett kraftfullt företag som producerar vodka, Calvados, bords-, dessert- och likörviner samt konjakprodukter. Den senare har 15 stämplar. Att döma av de många konsumentrecensionerna finns det en stor efterfrågan på konjakdestillat - Derbent Fortress brandy. Du kommer att lära dig om denna alkoholh altiga dryck från artikeln.

Lite historia

Officiellt grundades DCC 1956. Det finns dock ett antagande om att det började skapas redan 1861. Vid den tiden öppnades just den första ångvingården i staden Derbent, och ägarna till vingårdarna rökte ut sprit på skattelättnader. Enligt experter växte volymen av konjakproduktionen före starten av den förstavärld. Sedan dess trädde torr lag i kraft, och på grund av revolutionära oroligheter föll industrin i förfall. Det var möjligt att återuppta produktionen av konjak och vinprodukter först 1925. Efter det stora fosterländska kriget, med hjälp av råvarubasen från privata gårdar och kapaciteten hos den gamla vingården, skapade de en anläggning som började fungera 1956. Ett år senare godkändes receptet på starkdrycken Derbent, som blev DCC:s första märkeskonjak. Idag, för älskare av stark alkohol, producerar växten flera typer av Derbent Fortress brandy. Den är uppkallad efter Rysslands gamla landmärke, nämligen Naryn-Kala citadellet.

Denna byggnad, som legenden säger, uppfördes av Alexander den store. Läs mer om dessa spritdrycker nedan i artikeln.

Derbent Fortress Brandy

Det speciella med denna alkoholh altiga produkt är att dess styrka inte når 40 %, utan är bara 37 %. Under produktionsprocessen använder teknologer avhärdat vatten och konjakdestillat. Deras innehavstid är minst 4 år. Produkterna är utrustade med vinalkohol, sockersirap. Du kan bli ägare till en flaska med denna alkohol för 400 rubel.

VS

Det är en vinframställningsprodukt baserad på hemgjorda vindestillat. Ekfat blev platsen för tre års lagring. Kompositionen representeras av mjukat vatten, konjakdestillat, vinalkohol, sockersirap ochenkel sockerfärg. Denna alkohol har en frisk arom, dominerad av nyanser av ek. Att döma av konsumentrecensioner har Derbent Fortress VS brandy en mycket ljus, mångsidig och harmonisk smak. Vätskan är klar och har en karakteristisk gyllene glans. En dryck med 40 % styrka buteljeras i flaskor om 0,25 och 0,5 liter.

V. S. O. P

Denna vinprodukt har en destillatlagringstid på minst 4 år. Dessutom tillsätts destillat till kompositionen, som åldras i mer än 6 år. Denna alkohol är gjord på basis av vinalkohol, sockersirap och en enkel sockerfärg. Produkterna lagras även på ekfat. Brandy har en lätt arom med en dominans av blom- och eknyanser. En drink med en mjuk och balanserad smak. Vätskan har en gyllene bärnstensfärgad lyster. Fästning - 40%. För konsumenternas uppmärksamhet presenteras denna alkohol i flaskor på 0,25 och 0,5 liter.

X. O

Destillatets åldringsperiod har utökats till 6 år. Baskonjaksprit levereras med ett 8 år gamm alt destillat. Om vi jämför denna alkoholh altiga dryck med de tidigare, är dess bärnstensgula färg något mörkare. Produkter med en rik arom, där tjär-kaffe-toner märks särskilt tydligt. Alkohol med 40 % styrka har en tjock och sammetslen smak och en lång eftersmak. Buteljerat i 0,25 och 0,5 liters flaskor.