Hur väver man flätor från en rosett? Rationellt sätt att lagra

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Matlagning är en integrerad del av allas liv. Du behöver inte vara en skicklig kock för att göra din egen frukost eller lunch. Det kommer att vara ganska svårt att hitta en person som aldrig har lagat något i sitt liv. Det är också svårt att föreställa sig att laga ett stort antal rätter utan en sådan produkt som lök. Denna grönsak kan användas som en del av många rätter, eller ätas färsk.

Vad du behöver veta om förvaring av lök?

De säger att det är halva kampen att odla en bra skörd. Det är nödvändigt inte bara att ta bort, utan också att spara lök. Förvaring av denna matprodukt kan vara svårt. Felaktigt beredd och lagrad lök utsätts ofta för förruttnelseprocesser, vilket kan leda till förlust av hela beståndet av den skördade grödan och följaktligen kommer alla ansträngningar som läggs på att skörda den att vara förgäves.

Det finns många sätt att lagra lök på. De är alla förenade av en gemensam egenskap: mogen, torkad lök förvaras väl på en torr plats och en behållare som andas. När det gäller estetisk skönhet och bekvämlighet, bågenflätad kan vara ett av de bästa förvarings alternativen. Det gör att du kan bevara vegetabiliska produkter så mycket som möjligt och samtidigt är det ganska kompakt. Låt oss försöka ta reda på hur man korrekt förbereder en kålrot för lagring och hur man väver flätor från en lök. Arbetsstycket måste uppfylla vissa villkor.

Rengöring och förberedelse av lök för långtidsförvaring

När det gäller grönsaker i allmänhet, och för lök i synnerhet, gäller regeln: mognade i erforderlig grad och helt torkade grönsaker förvaras väl. Det är nödvändigt att förbereda lök för långtidslagring även vid mognadsstadiet i trädgården.

En ofullständigt mogen grönsak med dåligt formade fjäll och en tjock hals är mer mottaglig för ruttnande processer och lämpar sig därför inte för långtidslagring. Det är nödvändigt att endast skörda helt mogen lök och inte i något fall tillåta dem att övermogna.

Förvaring av lök hemma kräver att du följer dessa enkla regler. Lök måste skördas i tid och får mogna helt. Ett tecken på att det är dags för skörd kan övervägas: nedfallna och torkade lökfjädrar, gallring och torkning av lökhalsen.

Mognad och sluttorkning av lök kan utföras, om vädret tillåter, direkt i trädgården. Annars, om löken odlats under våta väderförhållanden, måste lökarna skalas helt och torkas i flera veckor i ett torrt, välventilerat utrymme.

Sätt att lagra lök

Efter att löken har skördats och torkats uppstår frågan om dess vidare användning. Det finns olika sätt att lagra lök. De är dock förenade av vissa regler som måste följas.

Det första du ska göra, oavsett vilken metod som väljs i framtiden, är att sortera lökarna.

För långtidsförvaring är stora lökar bäst lämpade, utan synliga tecken på skador och sjukdomar, med slutna torra halsar. Små och omogna lökar bör utrangeras separat och användas först.

För att lagra lök måste du bestämma en torr plats. Dessa kan vara mezzaniner under taket, en låda i en garderob, en garderob, etc.

Förvara grönsaken i en behållare som låter luften passera väl. Dessa kan vara flätade korgar, grunda lådor, kartonger, pappers- eller tygpåsar, speciella nät avsedda för förvaring av grönsaker. Lök kan också lagras i form av flätade flätor. Denna skördemetod har visat sig väl.

Hur väver man flätor från en rosett?

Förutom några av fördelarna med denna förvaringsmetod (minsta kontakt mellan glödlamporna, bra kontakt med luft), har flätade lökar även ett visst dekorativt värde.

Förberedelserna för vävning måste börja vid rengöringsstadiet. Om torkade lökfjädrar skärs av för förvaring i behållare, måste de bevaras för vävning. Låt oss gå vidare till att lösa frågan: "Hur väver man flätor från en rosett?"

För vävning behöver du ett tillräckligt starkt och långt rep. Det är tillrådligt att använda de som är gjorda av naturliga material. Repet måste vikas på mitten och göra en ögla i kröken.

Svansen på den första, största glödlampan måste träs in i öglan. Efterföljande lökar måste vävas med svansar i repet, fördelade på olika sidor. Var fjärde till femte vävda grönsaker måste fästas med ett rep genom att knyta en knut över dem.

Efter att ha kommit på hur man väver flätor från en rosett är det nödvändigt att säga några fler ord avslutningsvis.

Kvalitetskontroll under lagring

Även perfekt organiserad löklagring kräver regelbundet mänskligt ingripande. Under vintern kommer bestånden att behöva inspekteras flera gånger för att inte ruttna. Rötnande lökar kan infektera friska och förstöra hela beståndet.

När man undersöker lökarna är det också nödvändigt att vara uppmärksam på deras torrhet. Om grönsakerna är fuktiga måste de torkas om.

Hemma kan lök torkas i lätt uppvärmd ugn. För att göra detta placeras den på en bakplåt i en lätt uppvärmd ugn och torkas med dörren öppen till önskat tillstånd. Torkad lök måste packas om i den avsedda behållaren och placeras i avsett förvaringsutrymme.