Läckra frukostar: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Frukost är dagens huvudmåltid. Därför är det mycket viktigt att det inte bara är näringsrikt, utan också nyttigt.

I artikeln kommer vi att överväga frukostrecept av varierande komplexitet.

Att förbereda en utsökt frukost är lätt nog. Huvudsaken är att den är balanserad och näringsrik, eftersom det är huvudmåltiden som ger dig energi hela dagen.

Det kan vara olika frukter, grönsaker, fisk eller kött. Du kan hitta recept på läckra och snabba frukostar från olika länder nedan.

Vetegröt

Inte bara hälsosam, utan också utsökt frukost.

Ingredienser:

• Ett glas vetegröt.
• En halv liter mjölk.
• En matsked smör.
• S alt och socker.

Hur man lagar mat

Skölj grynen under rinnande vatten. Lägg i en kastrull. Det skulle vara bättre om det var aluminium. Häll mjölk, koka upp och koka i en halvtimme. Olja, s alt och sockertillsätt i slutet av tillagningen. Servera garnerad med dina favoritbär och frukter.

Vi tittade på ett ganska enkelt frukostrecept i all hast. Därefter kommer vi att analysera flera mer komplexa recept.

Ostkakor

Ett av de mest populära frukostrecepten är syrniki. Det finns många olika varianter av denna berömda rätt.

Ingredienser:

• Ett halvt kilo keso.
• Bordssked socker.
• Förpackning med vaniljsocker.
• En halv tesked s alt.
• Ett kycklingägg.
• En matsked vetemjöl.
• Ghee för stekning.

Matlagningsprocess

Låt oss titta på ett steg-för-steg-recept för en enkel frukost med ett foto.

Steg ett.

Häll kesoen i en behållare och blanda väl med en gaffel.

För att göra cheesecakes läckra är det bäst att tillaga dem av hemgjord keso.

Steg två.

I samma behållare, bryt ägget och blanda väl med keso.

Steg tre.

Strö kvarg-äggblandningen med s alt och tillsätt socker. Blanda alla ingredienser. Flytande lindhonung kan användas istället för socker.

Tillsätt det siktade mjölet och vaniljsockret. Blanda igen tills en homogen massa bildas. Du bör få en ostmassa med tjock konsistens.

Steg fyra.

Forma bollar med händerna och tryck ner lite på båda sidor. Doppa dem i mjöl. Tjockleken på varje cheesecake bör inte vara mer än en och en halv centimeter.

Steg fem.

Smörj pannan med olja.

Steg sex.

När oljan är varm lägger du cheesecakes i pannan. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Steg sju.

Syrniki kan serveras med strösocker och sylt eller sylt.

Vi granskade ett snabbt frukostrecept. God aptit!

Curdgryta med russin

Ett mer komplext frukostrecept som tar ungefär en halvtimme att tillaga.

Ingredienser:

• Ett halvt kilo keso.
• Glas strösocker.
• Förpackning med vaniljsocker.
• Fem kycklingägg.
• En matsked gräddfil.
• Tesked smör.
• En halv kopp russin.
• Brödsmulor.
• Fint s alt.

Steg för steg matlagningsrecept

Låt oss titta på ett annat frukostrecept med ett foto.

Steg ett.

Separera vitan från gulorna. Vispa äggvitor i en separat skål med s alt tills ett tjockt skum bildas.

Steg två.

I en separat behållare med en visp mala smör, strösocker och vaniljsocker.

Efter att ha tillsatt äggulorna och blanda alla ingredienser med en handvisp. Rör om tills sockret är helt upplöst.

Steg tre.

Tillsätt gräddfil och keso i den rivna blandningen med äggulor. Mal ingrediensernaoch tillsätt russin med ströbröd.

Rör om väl.

Steg fyra.

Kombinera hälften av det vispade proteinet med ostmassan. Mal och tillsätt de återstående proteinerna. Vi maler allt igen.

Steg fem.

Täck den förberedda ugnsformen med bakplåtspapper och smörj in väggarna med smör.

Steg sex.

Lägg ostmassan i en form. Toppa med gula eller gräddfil.

Steg sju.

Förvärm ugnen till 180 grader. Vi skickar formen och bakar grytan i fyrtio minuter. Vi kontrollerar maträttens beredskap med en tändsticka eller en tandpetare.

Steg åtta.

Ta försiktigt ut grytan. Du kan servera den varm, strös över strösocker eller citronskal, garnerad med ett myntablad.

Vi tittade på ett frukostrecept som inte bara är gott, utan också väldigt nyttigt.

God aptit!

franska krutonger

Om du inte vet vad du ska laga till frukost kommer detta klassiska franska recept till din räddning.

Ingredienser:

• En gammal limpa.
• Fyra kycklingägg.
• En halv liter mjölk.
• Förpackning smör.
• En matsked strösocker.
• En fjärdedel av en tesked muskotnöt.
• En halv tesked fint s alt.
• Så mycket kanel.

Matlagningsprocess

För snabb tillagningfrukost enligt det klassiska franska receptet, du behöver inte mer än femton minuter. Förutsatt att brödet är tillagat i förväg.

För att göra detta, skär limpan i skivor som inte är mer än en centimeter och skicka den till en förvärmd ugn till 100 grader i en timme. Ett annat alternativ är att breda ut det skivade brödet på en torr handduk och låta stå över natten.

I en separat behållare, bryt ägg, tillsätt mjölk, socker, s alt, kanel, muskotnöt.

Blanda allt.

I nästa steg, smält smöret i en uppvärmd stekpanna. Doppa limpan i äggblandningen på alla sidor och skicka till pannan. Stek på medelvärme på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Servera krutonger beströdda med pulver, med bär, honung eller sylt.

Arugulaomelett

Det är svårt att föreställa sig frukost utan den klassiska omeletten, som är väldigt enkel att tillaga. Tänk på originalreceptet för en enkel frukost med ruccola.

Ingredienser:

• En fjärdedel av ett glas ricottaost.
• Ett par matskedar riven parmesanost.
• En schalottenlök.
• Par kycklingägg.
• Smör.
• Ung ruccola - ett glas per 200 gram.
• En halv citron.
• Malds alt.
• Blandad mald paprika.

Matlagning

Blanda äggen med smörbitarna tills alla ingredienser är kombinerade och har en slät konsistens.

Hetta upp en stekpanna smord med smör på låg värme, häll ut äggmassan och stäng locket. Detta kommer att ligga till grund för vårt enkla läckra frukostrecept.

Låt oss börja förbereda fyllningen.

Schalottenlök ska tvättas väl från smuts under rinnande vatten. Torka med en pappershandduk. Vi gnuggar på ett fint rivjärn. En medelstor frukt bör göra en tesked riven lök.

I en separat skål, blanda den redan rivna parmesanen, schalottenlök och ricottaost. Krydda allt med s alt och en blandning av mald paprika.

När omeletten är lite stekt i botten, och i mitten fortfarande är rå, tillsätt den färdiga fyllningen. Täck över och låt sjuda tills det är mjukt.

Medan vår omelett förbereds måste ruccolan tvättas, torkas på en handduk och läggas ut på en platt tallrik, strö med citronsaft. Toppa med resten av riven parmesan.

Efter att vi stängt av omeletten, låt den stå en stund under det stängda locket. Efter att vi vridit den till en rulle och lagt den på en redan dekorerad tallrik.

Pocherat ägg

När det gäller tillagningshastighet är det här kanske det snabbaste frukostreceptet.

Ingredienser:

• Ett ägg.
• En matsked 7 % vinäger.
• Fint s alt.
• Vatten.

Processen att göra en enkel frukost med ett foto

Häll i det första skedet cirka tre liter vatten i pannan, tillsätt vinäger och s alt. Koka upp.

På nästa ägg, bryt försiktigt upp i en skål, så att gulan förblir intakt.

När vattnet kokar, rör om för att bilda en grund tratt,som vi häller i äggulan. Vattnet bör hålla sig på gränsen till att koka.

Lock i fyra minuter och inte mer. I rätt fat ska gulan förbli flytande.

Servera den på bröd, ris eller färska grönsaker.

Tortellini med keso

Traditionell italiensk rätt, som tar mycket tid att tillaga, men resultatet är värt det.

Ingredienser för att göra deg:

• Ett par kycklingägg.
• Ett glas vetemjöl.
• Krits alt.

Ingredienser för fyllning:

• keso, du kan ta ricotta - ett halvt tvåhundra grams glas.
• Samma mängd mascarpone.
• En matsked riven parmesan.
• En äggula.
• Nyp muskotnöt.
• Skal av en halv citron.
• Gäng färsk persilja.
• Nypa fint s alt.

Läcker frukostrecept med foto

Låt oss först förbereda degen. Sikta mjöl på en torr yta. I mitten gör vi en tratt och bryter växelvis ett ägg i taget. Knåda degen gradvis. Glöm inte att s alta. Du kan knåda degen i minst tio minuter med händerna, eller så kan du använda en degmixer.

Forma till en boll och täck med en handduk och ställ åt sidan i minst en halvtimme för att svälla.

Låt oss börja förbereda fyllningen.

Tvätta och torka persiljan. Finhacka det gröna och blanda med keso, parmesan, muskotnöt, mascarpone, citronskal och äggula. S alta allt ochrör om för att kombinera alla ingredienser. Vi lägger åt sidan den färdiga fyllningen och fortsätter att kavla ut degen.

Rulla ut med ett lager som inte är tjockare än en millimeter till rutor fem gånger fem centimeter.

I mitten av varje ruta, bred ut fyllningen med en tesked och limma fast den på alla sidor.

Koka upp vatten och tillsätt s alt i en hastighet av en tesked per liter vatten. Koka tortellini i högst fyra minuter.

Servera dem med svamp- eller nötsås.

För att förbereda såsen i en panna, värm jordnötssmöret. När den löst sig helt och blir gyllene, lägg den kokta tortellinin i en kastrull, blanda väl så att de är helt täckta med olja.

Lägg på en tallrik och strö över hackad persilja.

Servera med valfri sås.

Äppeltårtor

Ingredienser:

• Kilogram smördeg. Du kan laga den själv, eller så kan du köpa den färdig på vilken marknad som helst.
• Några äpplen.
• En halv kopp strösocker.
• En tesked mald kanel.

Börja laga mat

Äpplen tvättas och torkas med en handduk. Ta försiktigt bort kärnan. Skär i ringar så att det blir ett hål i mitten.

Blanda strösocker med kanel.

Kavla ut degen med en tjocklek på minst en och en halv centimeter.

Med ett vanligt glas pressar vi ut cirklar ur degen.

Sätt en äppelring på varje och häll en tesked kanelsocker i mitten av hålet. Degens ändar måste smörjas med äggula.

Lägg allt på en plåt täckt med bakplåtspapper eller smord med smör. Vi skickar i tjugo minuter i ugnen, uppvärmd till 230 grader.

Lägg de färdiga cheesecakesna på en träskiva och låt svalna något.

Innan servering kan du dekorera med jordgubbsgrädde eller valfri sylt. Du kan också strö över citronskal, och sätta ett myntablad i mitten. I det här fallet kan varje hemmafru dekorera maträtten efter eget gottfinnande.

Shakshuka

Ett utsökt frukostrecept från Afrika. Det finns många tolkningar av denna maträtt. Idag ska vi överväga grundreceptet.

För att förbereda det behöver vi följande uppsättning produkter:

• Några kycklingägg.
• Några medelstora färska tomater.
• Ett par vitlöksklyftor.
• En halv varm paprika.
• En tesked fint s alt.
• En tesked söt paprika.
• En kvarts tesked valfri mald peppar. Blandning kan användas.
• Oliv eller vegetabilisk raffinerad olja för stekning.

Matlagningsmetod

Första steget är att förbereda tomaten. För att göra detta, koka vatten i en liten kastrull. Vid basen av varje tomat gör vi ett snitt på tvären och doppar i kokande vatten i en halv minut, sedan tar vi ut den och sänker den omedelbart i kallt vatten. Ta sedan bort skalet enkelt.

Skär tomaten i små tärningar.

Skalad och finhackad vitlök.

Skär hälften av paprikan i tunna ringar.

I nästa steg, värm olivolja eller annan olja i en stekpanna. Det är bättre att välja en panna med tjock botten. Vi skickar vitlök och peppar till den uppvärmda oljan.

Vi skickar hackade tomater hit

Sjuda i femton minuter. Tillsätt s alt, paprika och mald peppar. Blanda och vispa i äggen. Vi blandar inte äggen. Koka tills proteinet är stekt, låt äggulan stå kvar. Strö över s alt och peppar, stäng av och täck med lock.

Strö över finhackad salladslök före servering.

Funktioner för att förbereda en frukost

Till frukost är keso perfekt, eftersom den innehåller en stor mängd användbara spårämnen och vitaminer. För att kalciumet som den innehåller ska tillgodogöras så bra som möjligt bör keso konsumeras med frukt, honung eller gräddfil.

Fördelen med frukost framför andra måltider är att du kan äta tillräckligt med kaloririk mat som är välsmält.

I artikeln tittade vi på frukostrecept med foton som kan bli grunden för att tillaga mer komplexa rätter.

God aptit!