Ätbart havss alt: återigen om dess fördelar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

S alt är en produkt som ingen kan vara utan. På ett eller annat sätt använder vi alla s alt när vi lagar mat eller när vi äter (tillsätt s alt till färdigrätter om de blir lite intetsägande). För dessa ändamål används både vanligt bordss alt och havss alt (mat). Det sistnämnda blir mer och mer på modet, och av goda skäl, eftersom det verkligen innehåller en hel del användbara ämnen. Det oraffinerade havss alt som en gång användes av våra förfäder innehöll 40 grundämnen, idag används det uteslutande som läkemedel (det säljs på ett apotek, kallat polyhalit).

Fördelar med havss alt

I vardagen använder vi nu renat havss alt. Havss alt (mat), såväl som oraffinerat, innehåller många användbara ämnen, inklusive: kalium, magnesium, fosfor, mangan, kalcium, zink, järn, selen, jod, koppar, kisel. Håller med, inte hela det periodiska systemet, men ganska mycket nödvändigt förkroppsämnen. Kalium förbättrar metaboliska processer, det är nödvändigt för ben och för hjärtats funktion, främjar bildandet av nya celler, förbättrar välbefinnandet. Mangan är involverat i bildandet av benvävnad, stärker immunförsvaret. Magnesium hjälper kroppen att ta upp olika vitaminer och mineraler. Fosfor används av kroppens celler för att bygga cellmembran. Zink bildar ett hälsosamt immunförsvar och stödjer funktionen hos gonaderna. Selen är en bra antioxidant som används för att förebygga cancer. Jod behövs för sköldkörteln; speciellt jodiserat (mättat med jod) s alt säljs också i butiker, det rekommenderas att använda det i regioner där det råder brist på jod i produkter. För att inte tala om järn, det är involverat i syrerörelsen och bidrar till produktionen av röda blodkroppar.

Några ord om hur man använder havss alt på rätt sätt i köket

Grovt havss alt (ätbart) används i matlagning (det kan läggas till soppor, stuvade grönsaker etc.). Krossat s alt är bättre för färdiga rätter. Det kan hällas i en s altkar och användas som vanligt s alt. Nyligen säljs även en blandning av havss alt och örter i stormarknader. Den är utmärkt för att laga olika rätter som är kryddade.

Och några ord till om när det är bättre att s alta olika rätter. Sallader s altas vanligtvis innan vegetabilisk eller olivolja tillsätts. S alt löser sig inte bra i oljor, så om du tillsätter deti slutet, då kommer en sådan sallad, som de säger, att "knasa på tänderna." Grönsaks- och fiskbuljonger s altas bäst efter kokande vatten. Köttbuljonger, tvärtom, s altas mot slutet av tillagningen, annars blir köttet segt. Om du känner att soppan är för s alt, oroa dig inte, bara i slutet av tillagningen, doppa riset i påsen i pannan, det tar bort överskottet. När du kokar potatis, s alt vattnet så fort det kokar. Stekt potatis s altas, tvärtom, i slutet, då blir den hård och krispig. För att tillaga pastan ordentligt måste vattnet s altas innan de sänks ner i kokande vatten, annars klibbar de ihop. Detsamma gäller dumplings och dumplings. Köttet s altas under stekningen, annars rinner saften ut och det blir segt.

Havss alt: fördelar inte bara internt utan även externt

Havss alt främjar, på grund av dess mättnad med användbara ämnen, ämnesomsättningen och i allmänhet bättre funktion för hela organismen. Tack vare förbättringen av ämnesomsättningen kan det också hjälpa till vid behandling av akne, finnar, utslag. Men som i alla företag är det viktigt att inte överdriva det. Försök att använda den vanliga, välbekanta mängden s alt för dig i matlagning eller till färdigmat. Byt bara ut bordss alt mot renat havss alt och se till att följa dina känslor. För att slappna av och stärka kroppen kan du även bada med havss alt. Det rekommenderas att göra detta på kvällen, efter 2 timmarefter måltider och ca 1,5-2 timmar innan du går och lägger dig. Men du kan också ta morgonbad med havss alt, i det här fallet är det bara att sänka temperaturen på vattnet lite så att badet inte bara slappnar av utan också stärker dig. Hjälper havss alt mot akne? Svaret är definitivt positivt. Om du tillsätter ca 1 kg s alt i badet desinficerar det naturligt huden i hela kroppen. För att ta bort akne i ansiktet kan du också göra ångbad med havss alt (håll ansiktet över ångan, och skölj sedan väl med tvål, rengör med lotion). Ett mycket bra botemedel är en traditionell skrubb. Den är bara beredd av flytande tvål och s alt. Applicera försiktigt den resulterande blandningen på de områden av huden där det finns akne och massera dessa områden väl. Skölj sedan huden med varmt vatten och klappa den torr med en ren handduk. Proceduren kan upprepas med några dagars mellanrum (huden måste få tid att återhämta sig). Sammanfattningsvis vill jag tillägga att havss alt (mat) är ett naturligt lager av användbara ämnen, men det är inte ett universalmedel för alla sjukdomar och kan inte ersätta läkarbesök och andra mediciner du kan behöva. Om du har hälsoproblem, se till att kontakta en läkare.