2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Alla människor vet hur nyttigt kött är. Den innehåller många vitaminer och mineraler, och dess främsta fördel är protein. Köttprodukter kan stekas eller kokas, ångas eller bakas. Allt beror på vilket tillfälle och för vem rätten är tillagad.
En av de ovanliga och läckra köttprodukterna är kalkonköttbullar. Det är värt att säga att köttet från denna fågel är mycket mört och magert. Den är perfekt för barnmat eller för personer på en specifik diet. Tänk på receptet för att göra kalkonköttbullar med sås.
Urval och tillagning av köttfärs
Innan du börjar laga mat måste du välja rätt ingredienser. Föredrar endast kylt fjäderfä, eftersom en fryst slaktkropp kan lagras ganska länge och förlora sina fördelaktiga egenskaper.
Försök att endast köpa köttprodukter från pålitliga tillverkare, helst i specialiserade paviljonger. Se till att fågeln inte avger en obehaglig lukt, menskalet på slaktkroppen var fräscht och rosa.
För att tillaga köttfärs är det nödvändigt att separera köttet från benen och mala det i en köttkvarn. Efter det måste du finhacka lökhuvudet och lägga produkten i köttet. Skala hälften av brödet från skorpan och blötlägg brödet i mjölk. Därefter, pressa den resulterande massan och lägg den till malet kött. S alta och tillsätt dina favoritkryddor. För att göra rätten saftig och elastisk, vispa ett ägg och blanda det med köttfärs.
Knåda den resulterande massan noggrant och forma små bollar. Efter det kan du gå vidare till direkt tillagning eller frysa kalkonköttbullar.
Om du väljer det andra alternativet kan du laga maträtten när som helst. Köttfärs lagras i fryst tillstånd ganska länge.
Om du inte vill krångla till kött kan du köpa färdig kalkonfärs.
Förbereder såsen
Talkonköttbullar i sås kräver förberedning av sås. För henne behöver du tomatpuré eller ketchup, samt gräddfil eller majonnäs. Valet av ingredienser beror helt på vem rätten ska tillagas för. Om du gör det för barn, ge företräde åt gräddfil med tomatpuré, eftersom ketchup och majonnäs innehåller en stor mängd konserveringsmedel och inte särskilt användbara ämnen.
Häll tomatblandningen i en kopp och tillsätt den vita såsen. Blanda såsen noggrant, tillsätt örter och s alt efter smak. Om såsen ärför tjock, späd ut den med lite kokt vatten.
Produktförberedelse
När köttbullarna är formade och såsen är klar, lägg köttbullarna i pannan och stek i några minuter. Så snart köttet är gyllenbrunt, häll den beredda såsen över bollarna och låt puttra på svag värme i cirka tjugo minuter under lock.
Därefter måste du öppna pannan och sjuda kalkonköttbullarna i ytterligare fem minuter.
Nästa kan du lägga produkten på ett fat och servera. Potatis i alla former, pasta eller flingor kommer att vara ett utmärkt tillbehör till en sådan rätt.
Slutsats
Prova kalkonköttbullar och lägg till ett annat recept i ditt husmansuppslagsverk. Rätten är mycket mör, saftig och smakrik. Den kan tillagas till lunch som andrarätt eller till middag. Du kan också servera en sådan produkt till festbordet vid vilket högtidligt evenemang som helst.
Din familj, vänner och gäster kommer utan tvekan att uppskatta ansträngningarna och arbetet. God aptit!
Rekommenderad:
Nudlar med köttbullar: recept och matlagningstips
Nudlar med köttbullar verkar för enkla och tråkiga för dig? Då är den här artikeln för dig! Nedan är originalrecept lånade från olika kök i världen, samt användbara tips som du kan göra de perfekta köttbullarna med
Vad kan ersätta ägg i köttbullar? Recept på kotletter med majonnäs och stärkelse
Vad kan ersätta ägg i köttbullar? Denna fråga ställs av många hemmafruar av en eller annan anledning. I artikeln kommer vi att försöka ge det mest omfattande svaret på denna fråga
Turkiet: kaloriinnehåll i olika rätter och användbara egenskaper
Vad är kalkonkött? Hur förbereder och förbereder man det ordentligt? Hur många kalorier är det i rått kött och slaktbiprodukter? Dietkotletter från kalkon: beredning och kaloriinnehåll. Hur många kalorier är det i stekt fjäderfäkött, och hur lagar man det bäst?
Original och vacker dekoration av sallader och snittar: idéer och rekommendationer
Dekoration av snittar, sallader och alla rätter är en hel konst. Och det kallas carving. Naturligtvis kan du involvera en specialist för att förbereda semestern. Och många människor gör just det och beställer snidade bröllopsbanketter. Men varför inte försöka ta de första stegen för att förstå denna konst själv?
Granatäpple-te från Turkiet. Hur man brygger granatäpple te
Te finns i den dagliga menyn för nästan varje person. Idag har många övergett det traditionella svarta till förmån för grönt och förlitar sig på dess helande egenskaper
