Whisky "Bomo": beskrivning, historia, märkestyper, funktioner och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det har funnits ett destilleri på Islay sedan 1779, som för närvarande anses vara det äldsta av alla ödestillerier. Det är här som i över 200 år har den utmärkta Bowmore-whiskyn ("Bowmore" eller "Bomo") producerats, vilket är valet av män som föredrar en äkta skotsk whisky med en tuff karaktär. I varje aspekt av denna drink kan du hitta nya originalegenskaper - aromer av jod och havss alt, rökig och rökt smak, nyanser av ljung - som om whisky tar dig till den riktiga Atlanten. I den här artikeln kan du läsa om egenskaperna hos Bomo whisky, dess ursprungliga egenskaper som gjorde den här drinken så populär.

Historisk bakgrund

Whisky Bowmore eller "Bomo" görs på ett destilleri beläget i Skottland, nämligen på öns västra del nära sjönLoch Indal. En liten fabrik grundades av en vanlig bonde David Simpson redan 1779. Det var inte det första sådana destilleriet på ön – även nu finns det ytterligare 27 destillerier som är involverade i tillverkningen av drycken, men sedan dess har bara Bomo kunnat överleva, vilket gör det till det äldsta på ön. Nu har detta märke många miljoner fans runt om i världen, eftersom den resulterande drycken har en stark arom och fantastisk smak, samt en oförglömlig eftersmak som inte har förändrats på mer än två århundraden.

Som du kan se är Bowmore-whiskyns historia väldigt lång. Enligt vissa rapporter tror man att detta destilleri var det allra första som fick en riktig licens för produktion av skotsk, det vill säga att det blev den allra första legaliserade anläggningen som kunde producera single m alt whisky.

Destilleriet förblev i familjens händer fram till 1880, tills det köptes av James Matter, som en aning omvandlade destilleriet och tog det till en ny nivå. Från den tiden började Bomo whisky säljas i hela England och till och med importeras till kolonier som Kanada, trots dess höga kostnad. 1963 köptes byggnaden återigen av Stanley Morris, som dock inte ägde den länge. Destilleriet ägs nu av det stora japanska företaget Suntory som har spridit drycken över världen.

Låt oss provsmaka

Som alla originaldrycker utmärker sig "Bomo"-whisky genom sin speciella smak och aromatiska egenskaper, somskiljer honom från resten. Nu är det direkt känt att denna tejp helt enkelt inte har några analoger på marknaden, eftersom den har en så ljus karisma att den helt enkelt överskuggar dem. Överraskande nog påverkade täta byten av ägare inte smaken alls, så det har hållits i mer än 200 år.

Nu går vi direkt till beskrivningen av whiskyn "Bomo". Färgen på den ursprungliga drycken är alltid bärnsten, ovanligt ren och rik. I ljuset kan du fånga små gyllene toner i färgen på drycken, vilket indikerar att detta är ett elit- och premiummärke. Smaken på själva whiskyn är ganska mild, man kan känna de kryddiga och rökta aromerna, samt inslag av honung och lite sötma. Smaken i sig är dock välbalanserad och därför uttrycksfull.

Anmärkningsvärt för denna dryck är aromen som kan kännas direkt efter att flaskan öppnats. Den är måttlig och slår inte ner lukten av alkohol, utan slår till med dofter av rök och havsfräschhet. Om du nosar väl kan du också lätt känna dofterna av olika kryddor och torvtoner.

Skillnaden mellan en falsk och en original

Tyvärr finns det många förfalskade alkoholh altiga produkter på marknaden nu, särskilt på elitmarknaden för drycker. Whisky "Bomo" är också ofta förfalskade, så det är värt att behandla med stor uppmärksamhet på detaljer för att förhindra att köpa en falsk. Först och främst bör du vara uppmärksam på följande funktioner:

1. Utseendet på flaskan måste vara perfekt - "Bomo"-dryckpremiumklass, och därför kan dålig design tyda på en falsk.
2. Flaskan ska riktas mot ljuset och noggrant undersöka det inre innehållet. Äkta tejp ska ha en tydlig konsistens utan några sediment eller grumling.
3. Se till att skaka drinken lite och se om det bildas bubblor i den. I kvalitetswhisky blir de ganska stora och bleknar inte på länge.

Typer av whisky

Nu på hyllorna kan du hitta fyra typer av whisky av märket Bowmore, som skiljer sig från varandra genom år av lagring. Dessa inkluderar:

1. Whiskey 12 år gammal anses vara den klassiska och populäraste. Den har en uttalad torvsmak.
2. 15-årig whisky efter klassisk lagring lämnas i ytterligare 3 år på fat som används för att göra spansk sherry. Den har en arom fylld med toner av russin, körsbär och citrusfrukter. Smaken kännetecknas av smaken av rostade pinjenötter och vanilj. Det rekommenderas att tillsätta lite isvatten innan den dricks, så blir smaken ännu mer harmonisk.
3. Den 18 år gamla whiskyn har lagrats länge på äkta ekfat.
4. Whisky lagrad 25 år på bourbon- och spanska sherryfat. Den har en behaglig doft med ett spår av rök. Smaken är också mycket mjuk, fruktig med inslag av ljung, hasselnötter och iris. Drycken har färgen mahogny.

Inlämningsregler

För att Bomo whisky ärpremiumdrycker, bör du noggrant överväga reglerna för dess provning för att få maximal mängd trevliga upplevelser. Först och främst är det värt att komma ihåg här att drycken inte kan serveras förhälld, eftersom det därför kommer att vara omöjligt att späda ut den efter smak. Det viktigaste här är dock att hålla sig till temperaturregimen - den självhäftande tejpen ska ha en temperatur på cirka 20 grader, det vill säga inte vara varm eller kyld.

Det är också värt att komma ihåg att den här whiskyn inte dricks för att bli full, den ska avnjutas. För att göra detta måste du dricka det i små klunkar, i var och en av dem måste du känna aromen och smaken.

Smakkombinationer

Faktum är att denna whisky rekommenderas att dricka i sin rena form, men om så önskas kan den spädas med vatten eller "Cola", samt tillsätta torris. Dessutom kan Bowmore whisky till och med serveras vid bordet, men för att förbättra smaken måste du förbereda goda snacks i förväg. Rökt lax eller lax är det bästa alternativet, även om smaken av whisky passar även bra till kötträtter, vilt och vällagad skaldjur.

Intressanta fakta

Som vilken gammal dryck som helst, har Bomo whisky ett antal intressanta produktionsfakta som gör den original. Dessa inkluderar:

1. Använder endast vatten från Lagganfloden för framställningen av drycken, vilket dessutom ger torviga toner och mjukhet till smaken.
2. Nästan all produktion på destilleriet ärmanuellt – producenter skär torv själva.
3. Efter avslutad destillation visar sig styrkan på drycken vara 69 grader, så whiskyn späds ut något innan den hälls på fat, och den visar sig vara 63,5 grader.
4. M alten som används för produktion torkas på traditionellt sätt över torvrök i flera timmar och absorberar dess arom. Kornen blandas med en vanlig spade.

Recensioner

Att döma av recensionerna kan Bomo whisky kallas en av de drycker som har nått perfektion i sin smak. En originell smak och en stark oförglömlig eftersmak, en arom som verkar ta dig till själva Skottland, vilket tvingar dig att vila din själ. I mer än 200 år har denna dryck glädjat sina kunder, och samtidigt minskar företaget inte sin omsättning och föredrar att inte störa det ursprungliga receptet med innovationer. Nu producerar destilleriet cirka två miljoner liter dryck per år, som inte bara går till butiker runt om i världen, utan även till kungliga palats.

Slutsats

Få whiskymärken kan glädjas med en så rik historia som Bomo whisky. De särdragen hos denna dryck gjorde det möjligt för honom att bryta sig in i elitsektorn och fick många utmärkelser. Denna scotch är valet av riktiga män som vill smaka alkoholh altiga godheter.