2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
För flera decennier sedan var bananer en exotisk frukt i vårt land. Nu kommer du inte att överraska någon med dem, och av vana äter vi dem bara råa. Det visar sig att bananer kan användas för att göra läckra desserträtter. I den här artikeln presenterar vi sex intressanta bananrecept.
Stekta bananer i smet. För att förbereda dem, förutom bananer, behöver du 100 g kefir, 100 g mjöl, socker, kanel och vegetabilisk olja. Vi blandar kefir och socker, tillsätter lite kanel, tillsätter gradvis mjöl och rör om. Smeten ska vara ungefär konsistensen som gräddfil. Doppa skalade och hackade bananer i smeten och stek tills de är gyllenbruna i en stor mängd olja. Servera dem med chokladglasyr, glass, honung eller gräddfil.
Bananer i smet (kinesisk version). Tillagningssmet: blanda noggrant 120 g mjöl, 150 g vatten, 1 tsk. stärkelse och vegetabilisk olja, 1 ägg. Stek sedan bananskivorna i den. Häll de färdiga bitarna med smält honung och strö över rostade sesamfrön.
Bananer i smet (indisk version) tillagas på liknande sätt. Skillnaden ligger bara i ingredienserna till smeten - här behöver du 1 ägg,mjöl, socker och kardemumma.
Bananer i smet (indonesisk version). Till smeten behöver du kokosmjölk. Om du inte kan köpa den kan du göra din egen. För att göra detta, blanda ett halvt glas mjölk med vaniljsocker (1 matsked) och kokosflingor (4 matskedar). Låt sedan denna blandning koka upp, koka i 1 minut, kyl och filtrera. Låt oss nu förbereda smeten. Den innehåller kokosmjölk, 50 g vodka blandat med passionsfruktsirap, 1 ägg och ett glas mjöl. Stek bananbitar i smet i smält smör.
Efter stekning, lägg frukten på en pappershandduk eller en servett för att ta bort överflödig olja.
Banan i choklad med valnötter. Smält en chokladkaka - svart eller mjölk - i ett vattenbad och tillsätt sedan 2 msk. l. kondenserad mjölk och rör om. Om en massa med för tjock konsistens erhålls kan den spädas med grädde eller mjölk. Det är bättre att ta bananer som inte är långa, skala dem och skär dem i två delar. Vi trär varje halva på ett träspett (bryter av den vassa änden) och häller över med chokladglasyr och strö sedan över hackade valnötter. På sommaren kan den här rätten serveras fryst direkt från kylskåpet.
Bananer i vinsirap. Häll 100 g socker i en kastrull, häll 150 g rött vin och låt koka upp. Tillsätt sedan kanel (i spetsen av en tesked) och koka i 1 minut. Ta bort den resulterande sirapen från värmen, doppa bananerna i den, skär i cirklar och låt ståblötläggning i flera timmar. Lägg desserten i en skål och ställ den i kylen i 10-15 minuter innan servering.
Förutom att en banan är en mycket god frukt, har den många användbara ämnen. Så det är rikt på vitamin A, B, C, E, såväl som makro- och mikroelement (kalium, magnesium, kalcium, natrium, zink, järn), på grund av vilket dess användning hjälper till att återställa hud, hår och naglar, normaliserar tarmfunktionen, minskar risken för stroke och hjälper till och med att sluta röka. För dem som snabbt vill stilla sin hunger är en banan också lämplig: kolhydraterna i den hjälper dig att ladda batterierna och muntra upp dig.
Rekommenderad:
Bananer: vitamininnehåll, näringsvärde
Banan är en hälsosam och näringsrik tropisk frukt med klargul färg. Tyvärr kan inte alla människor äta bananer, eftersom de kan ge kroppen inte bara fördelar, utan också viss skada. I artikeln kommer vi att överväga innehållet av användbara spårämnen och vitaminer i bananer, samt vem som kan och inte kan använda denna frukt
Vad är skadlig banan: kan bananer vara skadlig för hälsan. Hur många bananer kan du äta per dag
Banan är en unik frukt som i sin sammansättning innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att hela organismen ska fungera norm alt. Men under vissa förhållanden måste konsumtionen av denna produkt minskas avsevärt. Patienter med diabetes mellitus, kärl- och mag- och tarmsjukdomar bör rådfråga sin läkare om bananer
Recept: misshandlade bananer och mer
Artikeln ger några av de mest intressanta recepten för steg-för-steg-beredning av bananer i smet och smördeg
En smaksak: koreanska gurkor
Det koreanska köket är ett av de mest populära i världen. Det kännetecknas av rätter med många smaksättningar. Det är hon som är känd för rätter gjorda av hundkött och ormbunksblad, såväl som huvudrätterna för alla nationella högtider: risgrynsgröt - pabi och stekta bitar av nötkött - bulgoki. Och recept på koreanska sallader (kimchi) och morötter (sabzu) är fast "bosatta" i hemmafruarnas kokböcker. I den här artikeln kommer vi att fokusera på recepten för matlagning av gurkor enligt Koreas traditioner
En smaksak: hur man lagar kastanjer
I naturen finns det två varianter av kastanjer – hästkastanj, som är vanlig i vår remsa, och ädel, eller, som den också kallas, sötkastanj. Hästkastanj är inte bra till mat, den används bara inom medicin, men sötkastanj är en mycket vanlig maträtt i Europa. Hur man lagar kastanjer kommer att diskuteras i den här artikeln
