Kyckling i ugnen med potatis: de bästa recepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kyckling med potatis i ugnen tillagas väldigt snabbt, och för att göra den här rätten behöver du inte ha några kulinariska färdigheter. Det i sig är väldigt gott och mättande - här är en tillbehör för dig direkt och motsvarande tillägg till det - kött. Köttet av en ung kyckling är mycket godare än en vuxen, så du bör försöka laga kycklingar med potatis i ugnen. Recept kommer att tilltala alla för deras enkelhet. Låt oss börja med en beskrivning av en av de mest populära rätterna.

Kyckling med potatis: det enklaste receptet

När du behöver laga något snabbt rekommenderar vi att du använder det här receptet. Ugnsbakad kyckling med potatis är en mångsidig rätt. Den kan serveras till lunch eller middag, såväl som för att behandla gäster.

Ingredienser:

• kyckling;
• 10 medelstora potatisar;
• tre matskedarmajonnäs;
• tre vitlöksklyftor;
• s alt och mald peppar.

Valfritt, du kan använda lök och olika kryddor. Det bör noteras här att kycklingsmaken avbryts kraftigt av ytterligare kryddor, och enligt detta recept vill du få exakt den naturliga kycklingrätten!

Tillagning av kyckling med potatis

Varför kan den här rätten tillagas i en hast? Ja, det är verkligen, riktigt enkelt! Du behöver bara spendera några minuter i köket och sedan är det bara att vänta tills kycklingen och potatisen i ugnen är gräddade på egen hand.

1. Tvätta kycklingen, torka den med en kökshandduk. Därefter måste den skäras längs med bröstet och öppnas så att slaktkroppen blir liggande.
2. Gör en sås av majonnäs, s alt och peppar (om du använder andra kryddor, lägg till här), pressad vitlök genom en press.
3. Pensla blandningen över hela kycklingen, ställ åt sidan medan du arbetar med potatis.
4. Skala rötterna. Om potatisen är liten eller medelstor, låt den vara hel, om den är stor, skär sedan på mitten.
5. Placera den sedan på en plåt, sprid lökringarna ovanpå om du använder denna ingrediens.
6. Kycklingen ska läggas på potatisen så att den helt täcker rotfrukterna. Om hon tittar igenom, lägg sedan ut sidoskålen i en hög och täck sedan med en fågel. Lite utsatta potatissidor förstör inte skålen.
7. Grädda kycklingen och potatisen i ugnen tills köttet ären gyllene skorpa kommer att dyka upp.

Vid servering, lägg garneringen i en separat skål, skär köttet i bitar. Du kan strö över färska örter.

Recept på kycklingtobak med potatis i ugnen

Du kan tillaga tobakskyckling inte bara i en stekpanna, utan direkt i ugnen. Så det visar sig ännu godare, eftersom köttet är perfekt bakat, det förblir saftigt och du behöver inte ha förtryck för stekning. Vi använder även potatis i matlagning, det kommer inte att skada kycklingens slutliga smak på något sätt, men du har ett tillbehör klart direkt!

Ingredienser:

• kyckling;
• s alt och peppar;
• 6 vitlöksklyftor;
• ghee - smakar gott;
• 10-12 potatis.

Naturligtvis kan du använda andra kryddor: spiskummin, suneli-humle, koriander, saffran - allt enligt personliga preferenser!

Tillagning av kycklingtobak med potatis i ugnen

1. Tvätta kycklingen, torka av den med en pappershandduk.
2. Skär slaktkroppen som i det första receptet: längs bröstet och öppna sedan. Ta bort revbenen.
3. Riv kycklingen överallt med s alt, pressad vitlök och kryddor. Lägg smält smör på insidan av slaktkroppen, fördela det jämnt.
4. Placera kycklingen i mitten av pannan, med smörsidan nedåt. Fördela den skalade potatisen runt kanterna (du kan lämna den hela om den är färsk och liten, om den är stor, skär den sedan i fjärdedelar).
5. Sätt in formen i ugnen på 200 grader. Pensla potatisen med juice då och då.
6. En gång toppen av kycklingenbrynt, vänd på det, grädda tills den andra sidan har fått färg.

Häller du juice över potatis, gör du bort överflödigt fett från slaktkroppen. Genom att laga mat på detta sätt kan du göra läcker tobakskyckling med doftande, saftig potatis!

Mör kyckling med potatis till garnering

Vi erbjuder oss att överväga ett annat recept, enligt vilket rätten blir otroligt mör.

Ingredienser:

• kyckling;
• 10 potatis;
• 250 ml grädde;
• två vitlöksklyftor;
• citron;
• malen söt paprika, curry, s alt;
• 150 gram hårdost.

Använd osten som du vill, du klarar dig utan den.

Tillagning av mör kyckling med potatis

Enligt detta recept är potatisen väldigt mjuk, kokt. Kycklingkött är det möra, doftande, helt enkelt omöjligt att motstå!

1. Kyckling måste tvättas och torkas. Skär den längs bröstet, ta bort revbenen.
2. Krama saften av en halv citron, blanda den med s alt, kryddor, gnugga kycklingen på alla sidor.
3. Skala potatisen, om den är stor, skär i halvor eller kvartar.
4. Lägg kycklingen med skinnsidan nedåt på en plåt. Lägg potatisen på köttdelen, häll på grädden. Om de rinner på plåten är det okej.
5. Grädda rätten i 180 grader tills grädden har avdunstat helt. Det blir bättre om det blir brunt.
6. 10 minuter före tillagning kan du strö över riven hård ost på potatis.

Servera rätten som den gräddats, eller separera - potatis i en skål, kyckling i en annan.