Pasta i marin stil med köttfärs - den snabbaste och mest mättande rätten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pasta i marin stil med köttfärs görs inom 40 minuter. Denna rätt sparar särskilt när det absolut inte finns tid att förbereda en utsökt middag för hela familjen. Det bör också noteras att kokt pasta, tillsammans med stekt kött och lök, alltid visar sig vara rejäl och väldoftande, så varken en vuxen eller ett barn kommer någonsin att vägra dem.

Delicious Naval Pasta: Matlagningsrecept

Nödvändiga ingredienser:

• magert kalvkött - 150 g;
• lök (helst stor) - 1 huvud;
• kryddig tomatpuré - 2 stora skedar;
• bordss alt - 1,5 dessertsked;
• pasta (fjädrar) från durumvete - 240 g;
• malen peppar - valfritt;
• hård ost - 220 g;
• färsk persilja - gäng;
• vegetabilisk olja - 20-30 ml;
• smör - 40 g.

Värmebehandling av huvudingrediensen

Flottliknande pasta med köttfärs bör startas genom att koka veteprodukten. För att göra detta rekommenderas det att ta fjädrar gjorda av durumvete. På en stark eld måste du alltså sätta en stor gryta fylld med ¾ vanligt vatten. Innan du lagar pasta på ett marin sätt bör du vänta tills vätskan kokar och sedan tillsätta lite s alt där, häll i 1 eller 2 dessertskedar vegetabilisk olja och placera rätt mängd veteprodukter. Koka pastan i ca 10-13 minuter. Behåller du dem lite längre faller de isär, och rätten blir inte så god och aptitlig som vi skulle vilja.

Efter att tiden har gått ska produkten vikas till ett durkslag och skölja noggrant under kallt vatten. Efter det måste pastan vara helt uttorkad och lämna dem i samma skål.

För att spara tid rekommenderas köttfärs att bearbetas i processen för hur huvudingrediensen kokas. Detta kommer att avsevärt förkorta och förenkla processen för att tillaga en läcker och mättande måltid.

Kött- och grönsaksbearbetning

Flottpasta med köttfärs kan tillagas av vilken köttprodukt som helst. Vi bestämde oss för att ta magert kalvkött. Det måste tvättas väl, skäras i bitar och hackas i en köttkvarn eller mixer. Efter det är det nödvändigt att rengöra ett stort lökhuvud och hacka det med en vass kniv.

Värmebehandlingköttfärs

För att steka köttet, ta en kastrull, häll i lite grönsaker och smör, lägg i köttfärsen och löken och s alta och peppra om det behövs. Efter att produkten har ändrat färg måste den tillagas på låg värme i cirka 15-18 minuter.

Det sista steget i matlagning

När köttet med lök är välstekt, är det nödvändigt att lägga ut tomatpuré, följt av kokt pasta. Efter att ha blandat alla ingredienserna ska de värmas något över hög värme och sedan täckas med en tillräcklig mängd riven ost och färsk hackad persilja. Efter att mejeriprodukten har smält kan marinpasta med köttfärs serveras säkert.

Denna rätt serveras bäst varm med färsk grönsakssallad.