2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Marsipaner är en utsökt delikatess.
De kan ätas separat i form av godis eller söta figurer. Men även marsipaner är också ett mycket formbart material för att dekorera bakverk och annat godis. Låt oss demonstrera dess användning i kakor och lager med en överdådig efterrätt. Recept för marsipankaka tillsammans med tips för att baka kex.
Tårta med ett lager kiwi. Lägg till tårtan marsipan
Det här är en mycket delikat suffléliknande efterrätt. Baka ett kex först. Det är önskvärt att smaksätta den med en sked sprit och lägga till två nypor av dina favoritkryddor - anis, vanilj eller kanel. En mattermometer är väldigt användbar. För ett kex behöver du marsipaner - det här blir en mandelkaka. För att förbereda dem, blanda med en mixer ett glas strösocker och finmalet mandelmjöl med skalet av en citron och rå äggvita. Förbered ett vattenbad separat.
Värm fem hela ägg på den. Häll den varma äggblandningen i det koktamarsipan. Vispa i cirka en kvart på hög hastighet. Smält ett halvt paket smör och häll efter kylning i degen. Tillsätt två matskedar siktat mjöl och en nypa bakpulver. Till sist måste du lägga i kryddorna och hälla i spriten. Efter bakning, kyl kexet väl, frys in. Detta gör det lättare att halvera.
Nästa steg: göra kiwigelé och marsipanlager
Om kexet redan är klart och svalnat, ta hand om geléen. Efter att ha löst det i varmt vatten, häll i formen på den kylda halvan av kakan. Förbered marsipanreceptet ovan med samma mängd ingredienser.
Tårtsammansättning
När geléen stelnat, bred ut marsipanen på den. Lägg den andra kexskivan ovanpå. Och återigen marsipan över gelé. Du kan också lägga skalade pistagenötter ovanpå eller hälla över glasyren.
Marsipanbullar
Låt oss göra dem med jästdeg. Förberedelsen av marsipanfyllningen beskrivs i detalj i kakreceptet. Så nu fokuserar vi på jästdegen. Ta ett glas varm mjölk och tillsätt socker och s alt, lägg en deg på torrjäst (en påse). Efter det flytande skummet, tillsätt det i skålen med det siktade mjölet (två och en halv kopp). Lägg vanilj, ägg, lite socker och smör där (mängden beror på önskad sötma på degen). Låt massan jäsa på en varm plats, och forma under tiden små bollar av den färdiga marsipanen. Det ska inte finnas fler än femton. Dela uppjäst deg för att göra samma antal bitar. Rulla marsipan i den, nyp försiktigt. Låt bullarna jäsa igen på den smorda plåten. De bakas inte längre än 20 minuter. När de är svalna kan de täckas med glasyr eller fudge. Blanda till exempel smält choklad med grädde eller solrosolja, mal väl och applicera på bullar. Innan du gräddar, dekorera med streusel (en blandning av lika mängder mjöl, smör och socker, krossad till klumpar).
Rekommenderad:
Moussetårta är jättegott! Formar för moussekakor. Mousse kakrecept för nybörjare
Ranevskaya sa att de som vill gå ner i vikt borde äta naken och framför en spegel. Modern konfektkonst låter dig försumma tillbehöret och äta den mest delikata moussekakan, titta på en bit täckt med glasyr. Ja, inte vanligt, men spegelvänt! Förresten, fyllningen av lätt confitering kommer att mildra samvetskvalen
Auberginerulle är jättegott
Många olika rätter tillagas av aubergine. Den steks, bakas, kokas och äts till och med rå. Alla är bekanta med en sådan maträtt som "utomeuropeisk kaviar, aubergine." Men låt oss göra en auberginerulle. Och i tre versioner. Och den första (förresten, den enklaste) kommer att vara en auberginerulle med en tomat
Helt enkelt jättegott på delikatessbutiker. Adress, öppettider, meny
Delikatessrestaurang är ett vinn-vinn- alternativ för familjemiddagar, vänliga sammankomster i sällskap med släktingar och vänner, romantiska dejter. Det är mysigt och gott här, hjälpsamma servitörer är alltid redo att hjälpa till, och rejäla godsaker kommer att erövra även den mest kräsna gourmet
Marsipaner: vad är det
Surrar din vän redan i öronen över att hon gjorde läckra marsipaner? "Vad är det och vad äts det med?" - den första reaktionen på hennes ord? Låt oss sedan ta reda på det. Låt oss börja, som förväntat, från början, nämligen med historien om uppkomsten av ett underbart recept
Vad är marsipaner? Historia, recept, bilder
Marsipan är en ganska vanlig delikatess nu för tiden, ofta används för att dekorera tårtor och bakverk. Men få ryssar känner till ursprungshistorien och receptet på godis. I vår artikel berättar vi vad marsipan är, ger flera legender om marsipans födelseplats och ger också ett detaljerat recept
