2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Som regel är det få hemmafruar som kan använda en sådan produkt som rädisa. I grund och botten gnuggar de det bara, tillsätt lite vegetabilisk olja, s alt - och nu är skålen klar. Idag kommer vi att berätta om ett underbart recept. Sallad "Tashkent" enligt en version fick sitt namn för att hedra den en gång berömda uzbekiska restaurangen i Moskva. De säger att det uppfanns av kocken på denna institution. Den populäraste versionen är dock att detta är en traditionell uzbekisk rätt, som har serverats till gäster sedan urminnes tider. När du har provat det kommer du definitivt att vilja smaka på det igen!
Detta recept finns till och med i kokboken "Traditional Dishes of Uzbek Cuisine". Och som ni vet skapades den av de bästa mästerkockarna som bevarade hemligheterna bakom riktiga nationella delikatesser. Låt oss ta receptet. Sallad "Tashkent" är bra i denna tolkning. Så när rädisasäsongen kommer tar den sin rättmätiga plats på varje bord. Jag vill också prova den här rätten.uppmärksamheten från dem som inte gillar rädisa, för i denna sallad förlorar den absolut sin specifika lukt och smak. På grund av att den är blötlagd är den söt och väldigt fräsch.
Sallad "Tashkent" från rädisa kan ta plats både till vardags och på festbordet. Vi är säkra på att även de mest kräsna gourmeterna kommer att uppskatta det. Och på grund av sin enkelhet kommer den att ta sin plats i de tio bästa rätterna som varje hemmafru tänker på i händelse av en oväntad ankomst av gäster. För att förbereda Tashkent-salladen, vars recept vi kommer att ge nedan, behöver du följande produkter: två medelstora gröna rädisor, tre lökar, tvåhundra gram kött (nötkött eller kycklingbröst), tre kycklingägg, solrosolja, majonnäs, s alt, svartpeppar.
Först måste du skala rädisan och skära den i strimlor, ju tunnare desto bättre. Om ett alternativ för lata eller har bråttom, gnugga det grovt. Skölj sedan av den med varmt vatten och lägg den i kallt vatten i 15 minuter. Vissa lägger i en svag lösning av vinäger. Detta är specifikt för att befria rädisan från dess specifika smak och arom. Om du gillar det och inte har något emot lukten kan du undvika blötläggningsprocessen. Skär löken i halva ringar så tunt du kan. Stek i en liten mängd vegetabilisk olja på låg värme. Den ska vara riktigt liten, men så att löken inte bränns, som receptet kräver. Sallad "Tashkent" innebär användning av ungt nötkött, och om det inte är det, då kycklingbröst.
Skär det kokta köttet i strimlor och lägg i rädisan. Lägg sedan äggen på samma plats (mal dem på samma sätt som kött). Kycklingägg är bäst lämpade, även om vissa hemmafruar lägger till vaktelägg. Lägg löken ur pannan där. S alta, peppra, tillsätt lite majonnäs och blanda väl. Kom ihåg att det redan finns lite vegetabilisk olja i salladen. Som du kan se är detta ett väldigt enkelt recept. Sallad "Tashkent" är klar. Som ni ser har det inte ens gått tjugo minuter. God aptit och läckra experiment!
Rekommenderad:
Kryddorna "Kamis". Hur förvandlar man en maträtt till ett mästerverk?
Gillar du att experimentera i köket? Visar du villigt fantasi när du lagar den eller den rätten och förbättrar ditt recept om och om igen? Vad kan göra din maträtt unik? Vad kommer att göra måltiden minnesvärd? Jo, naturligtvis, kryddor. En mängd olika kryddor kan faktiskt radik alt ändra smaken på en maträtt, ge den en ljus arom, göra den mer pikant. Vill du tycka om att laga mat? Kryddor "Kamis" kan bli din assistent
Läcker maträtt: enkla recept för lunch
Artikeln beskriver två recept för en utsökt och mättande lunch från första och andra, som anger nödvändiga ingredienser och tillagningstid
Läcker maträtt - kycklingfiléfickor
Hur tillverkas kycklingfiléfickor? I artikeln kommer vi att ge ett detaljerat svar på denna fråga. För att göra detta, överväg olika recept för att skapa en sådan maträtt. Efter att ha studerat dem kommer du att kunna välja det lämpligaste alternativet för dig själv
Steg-för-steg-recept för grindar: hur man gör en läcker karelsk maträtt
Nästan alla invånare i Karelen känner till receptet på portar. När allt kommer omkring är sådana produkter med välsmakande och delikat fyllning en traditionell maträtt i denna republik. För dem som inte vet hur man lagar karelska pajer, nedan är ett steg-för-steg sätt att skapa dem
Kycklingfilé: recept i ugnen med ost. Hur lagar man snabbt en läcker maträtt?
Kycklingbröst är inte bara en diet, utan också en mycket välsmakande produkt. Du kan laga fantastiska förrätter från den, stek den med kryddor i en panna eller servera den som ingrediens i en sallad. Men de mest utsökta dietkötträtterna bakas i ugnen, smaksatta med hård ost, vilket ger en kryddig gyllene skorpa till skålen. Hur lagar man kycklingfilé? Recept (inklusive i ugnen med ost) finns i den här artikeln
