Nyponte: fördelar och skador. Hur brygger man nyponte?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-02 16:28

Nyligen har tedrycker gjorda på olika örter och bär blivit mycket populära. En av de mest populära och favoriterna är nyponte. Och det här är inte på något sätt ett nytt ord inom hälsonäring.

Fördelarna med nyponte har varit kända sedan urminnes tider

Innan modet för svart te och kaffe kom i vårt land släckte människor överallt sin törst med andra drycker. På sommaren och hösten, i torrt väder, samlade man nyttiga växter. De traditionella infusionerna av örter och bär som de drack varje dag inkluderade nyponte, vars välgörande egenskaper har varit kända sedan antiken. För bryggning torkades inte bara frukter, utan också blommor, löv och till och med rötter. Rötter och löv användes för medicinska ändamål, och doftande blommor och bär bryggdes med kokande vatten och infunderades på en varm plats - en sådan dryck visade sig vara särskilt doftande. Blad av hallon, vinbär, mynta och andra väldoftande örter sattes till vildrosen. De gjorde drinkar av blandningar av nypon med blåbär, havtorn, aronia, björnbär ochandra.

Vem kan dricka vildrosavkok?

Traditionell och folkmedicin och rekommenderar i vår tid utan att misslyckas alla att dricka nyponte. Dess fördelar och skador beror bara på doseringen. På våren, när vi lider av beriberi, två gånger om dagen, är ett avkok av vildros, eller som det också kallas, vildros, bara lämpligt. Nyponte är endast skadligt vid överdriven konsumtion av drycken. I rimliga mängder förbättrar det det allmänna välbefinnandet, normaliserar blodtrycket och förbättrar ämnesomsättningen.

Hur ser en vildros ut och var växer den?

Nypon är en låg, upp till två meter, taggig buske. I vårt land kan den hittas nästan överallt, med undantag för de arktiska territorierna. Det är också allmänt distribuerat i Amerika och Australien. Vildros fungerade som grund för selektiv odling av buskar och förädling av prydnadsvarianter som används för att dekorera parker, trädgårdar och för att skapa buketter. Frukterna av vilda och odlade rosor är väldigt lika.

Det här är ovala rödbruna bär, upp till två centimeter i den längsta delen. Inuti är frukten täckt med många borst, som vid intag orsakar obehag. Fröna är vita, upp till två millimeter stora. För medicinska ändamål används endast vilda sorter. Nypon kan inte förväxlas med någon annan växt. Doften av dess blommor är mycket igenkännlig. Inte konstigt att de eteriska oljorna som erhålls från kronbladen på dess blommor används i parfymer för att skapa parfymer och för smaksättning.krämer och lotioner.

Skörda frukt

Det finns många sorter av vildros, den kallas inte bara vildros, utan även hundros, samt kanelros, men alla anses inte vara medicinska. För hälso- och medicinska ändamål är frukterna inte runda, tillplattade mot mitten, utan ovala och långsträckta. Hos medicinska arter sträcker sig foderbladen framåt, som en topp, och hos de utan vitaminvärde vrids de tillbaka mot bäret och ligger nästan på det.

Busken blommar från mitten av maj till juli, och mogna frukter skördas på sensommaren och tidig höst. Efter frost förlorar de sina läkande egenskaper. Och nyponteets välgörande egenskaper beror till stor del på det höga innehållet av C-vitamin i bären, som snabbt förstörs vid låga temperaturer.

Kompotter, sylt, marshmallows tillagas av färska nypon. Fruktbearbetning är en mödosam uppgift, eftersom bären måste rengöras från inre borst och hårda frön. Ett kilo nyplockade bär ger mindre än ett halvt kilo råvaror som lämpar sig för konservering.

Invändiga borst är en obehaglig egenskap hos bär

Nypon för te kan tas färska, torkade och även bearbetas till sirap eller sylt. Eftersom vildrosen har speciella borst inuti, uppvisar dess bearbetning en viss svårighet. Dessa borst kommer inte att orsaka besvär endast om bären torkas hela och inte har krossats för att göra te. Ibland rekommenderas för medicinska ändamålbrygg torra bär efter att ha m alt dem. Detta görs om de vill få inte bara välsmakande, utan också den mest mättade med värdefulla mikroelement nyponte. Fördelen med malda bär är att de innehåller vitamin E, karoten, tokoferol, oljesyra, linolsyra, linolensyra och andra syror går lättare över i drycken.

Vilket vatten ska man använda?

Ett av de primära kraven för en tedryck är kvaliteten på vattnet som används till den. Den erkända auktoriteten när det gäller att brygga medicinska infusioner - kinesisk medicin - delar in vatten i sju typer. Det bästa - berg eller nyckel, såväl som vår. Detta vatten är av högsta kvalitet. River när det gäller användbara egenskaper följer henne. Nästa på listan är brunnsvatten. Nikolai Spafariy, som var ambassadör i Peking på 1600-talet, påminde i sina anteckningar att kineserna inte tog vatten för att brygga te från närliggande reservoarer, utan köpte det på basaren. Den kom från bergstrakterna, och den var mycket dyr.

Den bästa vattentemperaturen för att brygga nypon

Temperaturen på bryggvattnet är också av stor betydelse. Kineserna, som de mest auktoritativa specialisterna på beredning av tedrycker, särskiljer många stadier av kokande vatten. Ett av de inledande stadierna är bubblor som ser ut som fiskögon och ett lätt ljud, sedan en skvätt vatten och stänk från en kollision med skålens vägg, sedan bubblor som stiger upp från botten och ett "vågigt" sjudande. Man tror att det vatten som är mest lämpat för att brygga te är när det höjsbubblorna ser ut som ögonen på en krabba. I det första steget av kokningen ska s alt kastas i vattnet, vid det andra - nypon, och i det tredje - lite kallt vatten för att fälla ut nyponen och återuppliva vattnets friskhet. Du bör veta att vatten inte kan kokas igen.

10 Secrets of Good Wild Rose Tea

Kinesisk medicin har utvecklat tio regler för korrekt beredning av medicinska avkok, i synnerhet är det så här nyponte ska bryggas. Dryckens fördelaktiga egenskaper kommer att bevaras till fullo om du agerar i enlighet med följande rekommendationer:

1. Gräs eller bär bör bryggas i tunnväggiga glas- eller porslinsfat. Skaffa en bra fransk press som du använder för att brygga nyponte. Hälsofördelarna och skadorna av ett läkemedel är alltid relaterade till de förhållanden under vilka det framställdes. Endast en ordentligt bryggd dryck har helande egenskaper.
2. Läkeväxter eller bär bör inte kokas. Nypon hälls endast med kokande vatten. Kylt vatten kommer inte att kunna extrahera användbara ämnen från det. Att koka vatten under lång tid är inte heller lämpligt, eftersom syre avdunstar från det under långvarig kokning. Kemiska reaktioner kommer att vara ofullständiga.
3. Vattnet ska vara färskt, neutr alt och inte för hårt.
4. Välj noggrant den vattenkokare som du ska koka vatten i för att göra nyponte. Fördelarna och skadorna med drycken beror direkt på materialet i rätterna där vattnet kokades. Emaljerad, utan spån, fat, samt rostfritt stål ochbrandsäkert glas. Andra material kommer att framkalla oönskade kemiska reaktioner.
5. Du kan använda en plastsil för att filtrera buljongen, men en metallsil är olämplig för detta ändamål.
6. Innan du brygger nyponte, se till att behållaren som du ska göra det i inte har använts för andra ändamål än att göra örtteer. Gör det till en regel att hålla redskap för örtinfusion åtskilda från allt annat och använd dem inte för något annat ändamål.
7. Innan du brygger nyponte, beräkna hur många koppar du ska dricka. Överkok inte. Om du brygger vildros i en termos över natten, måste du dricka den nästa dag. Brygg inte om nyponte från samma bär.
8. Förvara torra nypon i en metalllåda, fodrad inuti, längs väggarna, med rent papper. Du kan använda glas med tättslutande lock för förvaring. Frukt bör skyddas från direkt solljus.
9. När man dricker nyponte kan receptet vara vad som helst. Även om ditt avkok kompletteras med några andra örter eller bär, kom ihåg att det inte går att värma upp. För medicinska ändamål är det tänkt att den endast ska drickas varm och färsk.
10. Om det finns en film eller skum på ytan av avkoket, ta inte bort det. Dessa är eteriska oljor och hartser som anses vara den mest fördelaktiga delen av den medicinska drycken.

Vad avgör fruktens kvalitet?

Nyponinnehåller fruktsocker, organiska syror. Enligt innehållet av C-vitamin ligger nypon före nästan alla växtprodukter. Dess kvantitet beror direkt på växtplatsen, mognadsgraden och kvaliteten på torkning och lagring. Du bör inte plocka bär från buskar som växer i staden. För att göra detta är det bättre att gå till ekologiskt rena zoner, som finns i nästan varje region i Ryssland. Torra frukter behåller sina fördelaktiga egenskaper i två år.

Den unika sammansättningen och välgörande effekterna av bär och te

Frukt innehåller sockerarter, organiska syror, förutom ovanstående C-vitamin, även B-vitaminer (B₁, B_{2), vitaminer P och PP, K, karoten, tanniner, flavonoider, s alter av järn, mangan, fosfor, magnesium, kalcium etc. Nyponte har en multivitamin, antiinflammatorisk och antisklerotisk effekt. Det är mycket effektivt som koleretikum och diuretikum. Nypon stoppar inre blödningar. Vitamin C hjälper till att öka redoxprocesserna i kroppen, förbättrar syntesen av hormoner och aktiviteten av enzymer. Dessutom främjar det vävnadsförnyelse, ökar kroppens motståndskraft mot negativa miljöpåverkan.}

Grönt te med nypon

Grönt te med nypon rekommenderas för högt blodtryck, för förebyggande och behandling av åderförkalkning. Den är väldigt bra som allmän tonic. Det är bättre att dricka det på morgonen på fastande mage. Detta är ett bra profylaktiskt medel mot många sjukdomar. Han normaliserar sigtillstånd av nervsystemet, ökar styrkan. Grönt te med vildrosbär lindrar smärtsamma symtom vid gynekologiska och urologiska problem, främjar läkning av inre sår och sår.

Nyponte: fördelar och nackdelar

Vildrosens urindrivande egenskaper används vid behandling av urolithiasis. Med inflammation i magslemhinnan orsakad av låg surhet i magsaft, ordineras patienter också nyponte. Kontraindikationer är sjukdomar åtföljda av hög surhet. Eftersom nypon har en uttalad diuretisk effekt bör personer med problem i hjärt-kärlsystemet ta det med försiktighet.

Multivitamindryck

Profylaktiskt och multivitaminte från kanelrosabär bryggs enligt följande. Två fulla matskedar torkad krossad frukt hälls med ett glas kokande vatten och hålls i ett vattenbad i cirka tio minuter. Insistera sedan i en halvtimme på en varm plats. Sila genom ett gasvävsfilter och drick en tredjedel av ett glas om dagen efter måltider.

Nyponte hjälper mot anemi, blödarsjuka, hemorragisk diates, diarré, tuberkulos och förkylningar, det dricks med neurasteni som lugnande medel. Nypon hjälper till att lindra flödet av många sjukdomar. Det är en allmänt erkänd multivitamin- och bredspektrumtonic.

Effektivt avkok för behandling av sjukdomar i magen ochtarmar

På grund av sin rika och välbalanserade sammansättning används nypon i stor utsträckning vid behandling av ett stort antal sjukdomar. Frukterna av denna buske är en del av många medicinska samlingar. Med magsår eller sår på tolvfingertarmen, såväl som vid långvarig gastrit, är följande samling mycket effektiv:

• nypon, 3 delar;
• marsh cudweed (gräs), 1 del;
• vita rosenblad, del 1;
• farmaceutiska kamomillblommor, del 1;
• marigold flowers, del 1;
• hästsvans (skott), 1 del;
• åkermalört (gräs), 2 delar;
• vanlig kardborre (gräs), 2 delar;
• rölleka (blommor), 7 delar;
• plantain (blad), 4 delar;
• Johannesört (gräs), 4 delar;
• dill (frön), 3 delar.

Häll en matsked av blandningen med kokande vatten (0,5 liter), brygg sedan i 30 minuter, filtrera och drick under dagen i flera doser, 15-20 minuter före måltid. Smaken på infusionen är bitter på grund av malört och en stor mängd rölleka. Nyponte, vars recept ges ovan, kan tillagas av färska bär och örter. I det här fallet bevaras proportionerna.

Nyponte sötas bäst med naturlig blomhonung. Endast honung ska inte läggas i kokande vatten. Det kommer att förlora sina användbara egenskaper från detta. Prova att göra en vildrosbärsdryck med brunt rörsocker. Det är utsökt.