Läcker och snabb kycklingsallad: matlagningsrecept, bilder

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader tillagade med kycklingfilé är ett utmärkt alternativ för att dekorera alla julbord. Låt oss ta en titt på några recept på snabba kycklingsallader som du kan implementera hemma.

Wizard

Saladen som tillagas enligt detta recept visar sig vara mycket ljus och ovanligt god, tack vare vilken den ofta blir en lämplig dekoration för alla julbord.

För att förbereda "Wizard"-salladen måste du ta följande ingredienser:

• 300 g kokt kycklingfilé;
• färsk gurka;
• 200 g konserverad majs;
• 200 g skinka;
• morot;
• ett par skedar majonnäs (för dressing);
• s alt, peppar efter smak;
• sallad - för dekoration.

Innan du börjar laga den här snabba salladen med kokt kyckling bör du hacka gurka, morötter, skinka i strimlor och även plocka isär filén till fibrer. Efter det måste alla listade komponenter kombineras i en skål, tillsätt majs, majonnäs,s alt och, efter blandning, lägg i en serveringsbehållare fodrad med gröna salladsblad.

Nyårsduett

Vilken enkel och snabb kycklingsallad kan glädja gäster som är inbjudna till en fest? Ett idealiskt alternativ för en kall maträtt skulle vara New Year's Duet sallad, som är en slags analog till den populära Caesar. Huvuddraget i denna maträtt är att det för dess beredning är nödvändigt att endast använda hemgjorda kex. För att skapa en ljus och välsmakande rätt måste du ta följande ingredienser:

• 300 g kycklingfilé;
• 100 g körsbärstomater;
• 100 g holländsk ost;
• 100 g kinakål;
• ett par matskedar vegetabilisk olja;
• 3-4 skivor vitt bröd;
• ett par matskedar majonnäs;
• gräslök;
• en nypa paprika;
• s alt.

Allra i början av tillagningen av den aktuella rätten är det nödvändigt att koka kycklingfilén tills den är genomstekt och låt den svalna. Medan detta händer kan du börja laga krutonger. För att göra detta måste brödskivor krossas i små kuber och rulla var och en i en blandning gjord av vegetabilisk olja och paprika. Efter det ska bitarna stekas på båda sidor tills de är gyllenbruna och tas bort från värmen, låt svalna.

Medan krutongerna svalnar är det dags att förbereda resten av ingredienserna. För att göra detta, i en vanlig salladsskål, måste du hacka ost och kyckling i tärningar, lägga till trasiga kinesiska kålblad till dem och sedan körsbärstomater, skurna i halvor.

Behövs separatförbered såsen. För att göra detta, krossa vitlöken i majonnäs och blanda. Det är nödvändigt att krydda salladen med blandningen, tillsätt mald peppar och s alt efter smak, samt kylda kex. Därefter ska massan blandas och läggas på ett fat för servering, skickas till bordet.

Snöfall

En snabb och enkel sallad med kyckling och svamp "Snowfall", som serveras i en puffversion, kommer säkert att bli en utmärkt dekoration på festbordet. För att skapa den här rätten måste du ta:

• 300 g kycklingfilé;
• 200g konserverad ananas;
• 100 g hårdost;
• 3-4 matskedar majonnäs (för att blötlägga lager);
• 2-3 potatisknölar;
• en sked valnötskärnor.

För att göra Snowfall-salladen måste du förbereda enskilda ingredienser i förväg och kyla dem. För att göra detta, koka potatisen och kycklingen tills de är kokta och finhacka ananasen och låt marinaden rinna av dem.

Efter att alla komponenter i den aktuella rätten har tillagats måste de läggas ut i lager i följande ordning:

1. Grovriven potatis.
2. Halv kycklingfilé skuren i små tärningar.
3. Ananas.
4. Den andra delen av kycklingfilén.
5. Riven ost.

Man ska komma ihåg att när man lägger salladen ska varje nytt lager smörjas med det tunnaste lagret majonnäs. Efter att salladen är klar måste du skicka den till kylskåpet i minst en timme. Efter den angivna tiden ska toppen av salladen varagarnera med valnötter och grönt om så önskas. Den färdiga rätten måste serveras.

Vissa recensioner av denna sallad säger att den har utmärkt smak, även om alla ingredienser som ingår i dess sammansättning inte är skiktade utan helt enkelt blandade.

Argentina

"Argentina" är en mycket god och snabb sallad med rökt kyckling, som enkelt kan tillagas hemma. Genom att helt följa receptet nedan kan du sluta med en otroligt saftig och mör rätt som definitivt kommer att tilltala alla fans av kryddig.

För att förbereda salladen "Argentina" måste du ta följande ingredienser:

• 100 g kål;
• 100 g konserverad majs;
• medelrökt ben;
• 100 g morötter i koreansk stil;
• några salladslökar;
• ett par matskedar majonnäs.

I processen med att förbereda denna snabba kycklingsallad måste du separera köttet på skinkan från benet och skära det i små tärningar. Efter det måste du lägga till finhackad vitkål till den, såväl som majs, separerad från marinaden. Till de listade komponenterna, lägg till syltade morötter, samt finhackade lökfjädrar och majonnäs. Efter blandning kan salladen serveras.

Emerald

Det här receptet (med foto) på en snabb kycklingsallad kommer definitivt att tilltala alla fans av läckra kalla rätter, kännetecknade av deras ömhet och lätthet. Förförberedelse av en sådan sallad du behöver ta:

• 200 g kycklingbröst;
• färsk gurka;
• 100 g konserverad majs;
• gräslök;
• färskt kycklingägg;
• 2-3 matskedar majonnäs;
• dillgrönt;
• s alt (efter smak)

Innan du börjar färdigställa salladen måste du koka kycklingbröstet och även tvätta gurkan med örter. Efter att filén har svalnat måste den finhackas och skickas till en salladsskål. Sedan måste du lägga hackad gurka i köttet.

I en separat skål, blanda ägget med lite s alt, häll det sedan i en het stekpanna med olja och stek. Den resulterande äggpannkakan måste kylas och, hackas i små sugrör, även skickas till en salladsskål med alla ovanstående ingredienser.

Nu måste du lägga hackad dillgrönt i en salladsskål, samt majonnäs blandat med pressad vitlök. S alta vid behov massan och efter blandning kan den färdiga salladen serveras.

Svampäng

Om du vill laga en vacker och snabb sallad med kyckling och svamp kan du följa receptet på en kall rätt med det ursprungliga namnet - "Mushroom Glade". En sådan sallad kan dekorera med sitt utseende varje festlig högtid, såväl som att glädja många gourmeter. För att förbereda den måste du ta:

• 100 g hårdost;
• 200 g kycklingbröst;
• 200 g marinerade champinjoner;
• 3-4 små knölarpotatis;
• ett par morötter;
• 2 inlagda gurkor;
• 5-6 skedar majonnäs;
• grön lök och persilja (för dekoration);
• s alt (efter smak).

Allra i början av beredningen av salladen i fråga är det nödvändigt att bearbeta enskilda ingredienser. Framför allt bör man koka potatis, efter att man skalat den ska man göra samma sak med morötter och kycklingfiléer.

Snabb och smakrik sallad med kyckling "Svampäng" är en rätt som serveras i puffform. För att förbereda det måste du välja en rundad salladsform, som även en ytlig kastrull är idealisk för. Dess botten måste läggas ut med inlagda svampar, placera dem med sina hattar ner. Lägg sedan till alla andra ingredienser, lägg dem i lager, i följande ordning:

1. Blandning av finhackad dill och persilja.
2. Kokt potatis, riven på ett grovt rivjärn.
3. Tärnade inlagda gurkor.
4. Rivna kokta morötter.
5. Skär i små tärningar kokt kycklingfilé.
6. Riven ost.

När man lägger ut lager ska vart och ett av dem (förutom det första och sista) smörjas med en liten mängd majonnäs.

I slutet av beredningen av salladen är det nödvändigt att lägga den sammansatta strukturen i kylskåpet i ett par timmar - efter den angivna tiden kommer maträtten att bli saftigare och godare, eftersom alla dess komponenter kommer att har tid att byta ut sina egenskaper.

Efter att "Svampängen" är infunderad, innanVid direkt servering ska behållaren med den vändas upp på ett fat dekorerat med grönt och skickas till bordet.

Kyckling- och svampsallad

Val som helst julbord kommer att kunna dekorera en hastigt tillagad kycklingsallad. Denna snabba sallad är lätt att göra och använder endast en minimal mängd ingredienser.

För att förbereda rätten i fråga måste du ta:

• 100 g konserverad majs;
• 50g hårdost;
• ett par ägg;
• 200 g kycklingfilé;
• gurka;
• 5-7 stora marinerade champinjoner;
• en sked solrosolja;
• 3 skedar majonnäs;
• peppar och s alt (efter smak).

För att förbereda en sådan sallad måste du vispa ägg med s alt i en separat skål och sedan steka äggpannkakan i en het stekpanna med olja uppvärmd i den. Den färdiga pannkakan måste kylas och, hackas i remsor, förgiftas i en behållare för att göra en sallad. Därefter, till den angivna ingrediensen, måste du lägga till konserverad majs, färsk gurka skuren i strimlor, samt kokt kyckling, demonterad till fibrer.

När alla ingredienser är samlade måste de smaksättas med majonnäs, tillsätt riven ost, en blandning av mald paprika, önskad mängd s alt och blanda noggrant.

Den färdiga salladen ska läggas i en hög på ett serveringsfat och garneras med hackade inlagda champinjoner, samt hackade gröna (valfritt).

Africa

Utan tvekan kommer alla inbjudna gästers uppmärksamhet att lockas av Afrikasalladen på festbordet. Det ser väldigt ljust ut och har fantastisk smak. Tänk vidare på huvuddragen i beredningen av denna läckra och snabba kycklingsallad.

För att förbereda salladen "Africa" behöver du ta:

• 100 g b altisk ost;
• tangerine;
• banan;
• 200 g kycklingbröst;
• några salladsblad för att dekorera serveringsfat;
• majonnäs till dressing.

För att skapa en snabb sallad med kyckling "Africa" måste du förkoka filén i s altat vatten och låta den svalna. Efter det måste köttet demonteras till fibrer och resten av ingredienserna måste läggas till det: ost riven på ett grovt rivjärn, tärnad banan och majonnäs. S alta efter smak, blanda salladen tills den är slät, lägg den sedan i en behållare för servering, täckt med salladsblad. Uppifrån måste du breda ut mandarinskivorna, skära på längden i halvor.

Snabb kycklingsallad "Africa" är perfekt för att dekorera nyårsbordet.

Bönsallad

Otroligt tillfredsställande och mycket ljus är en sallad gjord på kyckling och konserverade bönor. För att skapa en sådan rätt måste du ta följande ingredienser:

• konserverade bönor;
• 100 g morötter i koreansk stil;
• 200 g kycklingfilé;
• ett parinlagda gurkor;
• dillgrönt;
• 3 skedar majonnäs;
• s alt.

Allra i början av skapandet av salladen i fråga är det nödvändigt att koka filén tills den är tillagad och sedan kyla den och demontera den till fibrer. Efter det ska bönor (utan marinad) läggas till köttet, liksom morötter och gurka hackade i strimlor. I slutskedet av beredningen bör finhackad dill, såväl som majonnäs och vid behov s alt läggas i salladen (det bör noteras att maträtten redan innehåller pickles). Efter blandning ska förrätten serveras vid bordet på ett fat dekorerat med gröna salladsblad.

En del av rekommendationerna angående den här rätten säger att innan servering kan den tillåtas brygga - i det här fallet blir salladen mer saftig.

Carnival

När du väljer ett recept på en snabb kycklingsallad bör du definitivt vara uppmärksam på en kall rätt med det ljusa namnet "Carnival", som tillagas ganska snabbt och dekorerar festbordet med sitt utseende under en mycket kort tid.

För att skapa karnevalsalladen måste du förbereda följande ingredienser:

• ett par rökta kycklingbröst;
• 50 g urkärnade oliver;
• ett par smältostar;
• 3 ägg;
• 3 potatis;
• ett par färska tomater;
• 4 skedar majonnäs;
• dillgrönt;
• ett par vitlöksklyftor;
• svartpeppar och s alt (efter smak).

Sallad"Carnival" är en puff maträtt, innan den förbereds som det är nödvändigt att förbehandla dess individuella ingredienser. För att göra detta, koka potatisen och, efter kylning, riv på ett grovt rivjärn. Detsamma måste göras med ägg. Kött ska skäras i små kuber. När alla huvudingredienser är förberedda kan du börja forma salladen och lägga ut dess komponenter i lager i följande ordning:

1. Grovriven kokt potatis.
2. Hälften av riven ost.
3. Kycklingfilé skuren i små tärningar.
4. Färska tomater, tärnade.

I processen med att lägga ut en sallad med rökt kyckling (ett snabbt och enkelt recept), kom ihåg att varje lager måste smörjas med en minsta mängd majonnäs. Dessutom är färska ingredienser önskvärda att s alta.

Ovanpå allt måste salladen dekoreras med resten av den rivna osten, örter och oliver, lägg dem i mitten av kompositionen.

Charm

En enkel och snabb kycklingsallad tillagad enligt detta recept kommer definitivt att tilltala alla gourmeter som är inbjudna till festen. För att skapa en sådan rätt måste du ta följande ingredienser:

• 200 g stora druvor (urkärnade);
• 200 g kycklingbröst;
• 100 g hårdost;
• 50g valnötter;
• 3 kokta ägg;
• 5 skedar majonnäs;
• s alt.

Innan du fortsätter direktFör att förbereda en sallad måste du koka kycklingfilén tills den är kokt, kyla den och demontera den i fibrer. Därefter måste du lägga till komponenterna i lager, lägga ut dem i en viss ordning:

1. Halv kycklingfilé.
2. Rivna ägg.
3. skivade valnötter (bulk).
4. Resten av kycklingen.
5. Riven ost.
6. Återstående krossade nötter.

Oftan på den förberedda snabbsalladen med kyckling och ost bör dekoreras med halvor av druvor, från vilka kärnorna har tagits bort i förväg, om några.

I slutet av tillagningen ska rätten skickas till kylen i 15-20 minuter och servera den sedan till bordet. Vissa rekommendationer säger att för att ge aptitretaren ett ljusare och festligare utseende rekommenderas det att lägga den på ett serveringsfat dekorerat med salladsblad.

Delight

Med tanke på listan över de bästa kycklingsalladerna för en snabb hand bör du vara uppmärksam på en kall rätt som heter "Delight". För att förbereda den måste du ta:

• 100 g färska svampar (det är bättre att använda champinjoner);
• 200 g kycklingkött;
• ett par inlagda gurkor;
• 100 g morötter i koreansk stil;
• lök;
• 2-3 matskedar solrosolja;
• 2-3 matskedar majonnäs;
• lite s alt;
• salladsblad för att dekorera rätten.

För att skapa "Delight"-salladen måste färska svampar skäras i skivor ochstek dem i en het stekpanna med olja. Parallellt med dem måste du steka en finhackad lök.

Separat måste du koka tills den är mjuk och kyla kycklingfilén, sedan plocka isär den till fibrer eller skär i små tärningar. Tillsätt stekt svamp med lök och syltade morötter, samt tärnad gurka till den hackade filén, och krydda allt med majonnäs och s alt, blanda tills det är slätt.

Den färdiga salladen ska läggas på ett fat dekorerat med salladsblad och serveras.

Prince

Snabbrökt kycklingsallad "Prince" är en utmärkt kallrätt som definitivt kommer att bli en värdig dekoration av ett festligt bord eller ett bra alternativ för middag.

För att förbereda en sådan sallad måste du ta:

• ett par ägg;
• ett par pickles;
• 100 g rökt kycklingbröst;
• gräslök;
• 4 matskedar skalade valnötter;
• ett par skedar majonnäs till dressing.

För att skapa en sallad måste du baka en pannkaka av rås altade ägg i förväg. Efter att den har svalnat ska pannkakan skäras i tunna strimlor och läggas i en salladsskål. Sedan är det nödvändigt att lägga till kycklingbröstet demonterat till fibrer, hackad gurka och hackade valnötter. Massan av dessa komponenter måste kryddas med en sås gjord av majonnäs och pressad vitlök och blandas sedan tills den är slät. Om så önskas kan den färdiga salladen kompletterashackad dill.

Lätt sallad med oliver

Det här snabba kycklingsalladsreceptet är bra för dem som föredrar att äta diet. För att förbereda den måste du ta följande ingredienser:

• ett par kycklingbröst;
• konserverade oliver;
• 2-3 salladslökar;
• 3 selleri stjälkar;
• 100 g majonnäs;
• sked citronsaft;
• peppar och s alt.

För att göra salladen färdig måste du koka kycklingen och efter kylning skära den i små tärningar. Tillsätt sedan hackade selleristjälkar, hackade oliver och hackad salladslök till den här komponenten.

I slutet av tillagningen av rätten måste den smaksättas med en sås gjord på majonnäs, citronsaft och en sked marinad som det fanns oliver i. Därefter ska salladen s altas, peppras och efter blandning serveras.