2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En av de traditionella hemgjorda fermenterade mjölkprodukterna är koldmjölk. Fördelarna med dess användning gör att vi kan karakterisera produkten som en dietprodukt, trots innehållet av en viss del av fettet i kompositionen.
Med dagens överflöd av alla typer av yoghurt, desserter och förrättskulturer i butikshyllorna, tillagas de sällan hemma. Även om anhängare av naturlig mat till och med försöker använda kefir uteslutande hemlagad. När det gäller koldmjölk har den framställts i många århundraden genom naturlig jäsning av mjölk. Helst ska den pastöriseras (kokas), men många använder vanlig.
När mjölken är sur ändrar den sin sammansättning radik alt. Svårsmälta mjölkproteiner bryts ner till enklare beståndsdelar och många intoleranta mjölksocker blir till syra. Samtidigt berikas ämnet med nyttiga bakterier utan att förlora kalcium ochvitaminer. Fördelen med ostmassa är främst att den kan konsumeras av dem som dricker vanlig mjölk utan problem, och personer med laktosintolerans.
Denna produkt dricks vanligtvis i sin rena form som en dryck (liknar kefir). Mindre vanligt tillsätts frukt- eller bärfyllmedel för att söta den. På grund av den låga surheten (i förhållande till andra liknande produkter) är yoghurt inte kontraindicerat för personer med ökad magsekretion. Du kan förbereda den helt enkelt genom att lämna mjölken på en varm plats för att surna. Men för att maximera fördelarna med yoghurt är den berikad med speciella bakterier som köps på apoteket. De läggs till mjölk, där de framgångsrikt förökar sig genom att omvandla socker till syra. Bokstavligen på en dag är yoghurt (vars fördelar och skador beskrivs nedan) redo att användas.
Det är svårt att överskatta de positiva egenskaperna hos denna dryck. Detta är behandling och förebyggande av dysbakterios och vissa andra matsmältningsrubbningar. Dessutom, på grund av innehållet av kalcium, magnesium och vitaminer, förbättrar det immuniteten, hjälper till att bekämpa beriberi. Fördelarna med ostad mjölk för en figur beror främst på fettinnehållet. Om produkten är beredd av helmjölk, kan den knappast rekommenderas till dem som är på diet. Men fettfri yoghurt gör det inte bara möjligt att minska kroppsvikten utan också att ta bort gifter från kroppen.
Det finns dock vissa kontraindikationer för användningen av denna produkt. Yoghurt ska man dricka medförsiktighet till dem som lider av urolithiasis. Å ena sidan låter dess sammansättning dig lösa upp vissa typer av njursten, men å andra sidan hjälper det att ta bort dem, vilket kan provocera en attack. Så det är bättre för personer med liknande åkommor att konsultera en specialist.
Kontraindicerad kold mjölk och personer med sår, olika typer av erosioner av matsmältningsorganen. De som har haft hepatit eller lider av sjukdomar i lever, bukspottkörtel, tarmar behöver också en preliminär konsultation med en läkare.
Fördelarna med kold mjölk är kända för sin externa användning. Den används för kroppsinpackningar och massage för celluliter eller fetma. Om du regelbundet tvättar ansiktet med kold mjölk kommer det att bli tonat och fräscht, fina rynkor och trötthetstecken försvinner och huden blir slät och får en frisk färg.
Rekommenderad:
Diet för gastrit i det akuta skedet. Vad du kan äta och dricka och vad du inte kan
Rätt näring är nyckeln till hälsa i många år. Men hur svårt det är för en vanlig människa att följa en diet! Brist på tid, frekventa fester, snacks - allt detta leder till förekomsten av en sådan sjukdom som gastrit. Behandlingen av denna obehagliga sjukdom är alla i samma diet och avvisande av skadliga livsmedel
Vad är det för fel på kaffe? Är grönt kaffe skadligt? Är det dåligt att dricka kaffe med mjölk?
När du har läst artikeln kommer du att ta reda på varför kaffe är skadligt för människor och vem som inte bör dricka det. Kanske är det bara en vanföreställning? Om din allmänna hälsa är bra, kommer den här drycken inte att skada dig alls, och du kan njuta av dess smak så mycket du vill
Vad är användningen av nektarin och vilka egenskaper har den?
Nyligen har en ny produkt dykt upp på våra marknader - nektarin. Även i andra länder har denna frukt varit känd under lång tid. Det dök upp som ett resultat av en mutation. Trädgårdsmästare har märkt att ovanliga frukter ibland dyker upp på persikoträd - med slät hud och tätare kött. Det visade sig att de är väldigt goda och hälsosamma. Eftersom de har varit kända i vårt land nyligen, uppstår frågan: "Hur användbar är nektarin?"
Vad är användningen av jordgubbar för kroppen och vilka är kontraindikationerna? Vilka vitaminer finns i jordgubbar
Saftiga och möra jordgubbar är "drottningen av sommarbär". Det är sällsynt att hitta en person som är helt likgiltig för dess smak och arom. Jordgubbar är det populäraste bäret i vårt land. Hon har många positiva egenskaper. Vad är fördelen med jordgubbar? Artikeln kommer att diskutera bärets positiva egenskaper och dess kontraindikationer
Kan jag dricka mjölk på natten? Funktioner för användningen av mjölk, egenskaper, fördelar och skador
Många av oss tror att det är önskvärt att dricka mjölk i varm form och innan vi går och lägger oss. Dessutom hjälper en varm dryck i kombination med propolis, kanel eller honung att hantera många sjukdomar. Kan du dricka mjölk på natten eller inte, och hur användbar denna dryck är, kommer vi att överväga i vår artikel
