2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Skink- och ostmackan är en klassisk smörgås. Den görs genom att lägga bitar av ost och skivad skinka mellan två brödskivor. Ibland är brödet smörat och/eller rostat. Du kan också lägga till grönsaker som sallad, tomater, lök eller pickles. Olika typer av senap och majonnäs är också vanliga som fyllmedel.
skivat bröd, ost och skinka finns i alla större stormarknader, vilket gör dessa smörgåsar snabba och enkla att göra. De är ofta huvudkomponenten i en matsäck.
Det här mellanmålet gjordes första gången 1894. Smörgåsar med skinka och ost var då den enda maten som såldes på baseballparker i USA. Hamburgare och annan snabbmat dök upp först årtionden senare.
Utseendehistoria
Smörgåsens ursprung (med skinka och ost) har diskuterats länge av kulinariska experter. Den ledande teorin om vem som först gjorde rätten av dessa enkla ingredienser kommer från en gastronomiguide från 1961. Det noteras att Patrick Connolly, en irländsk invandrare från 1700-talet iEngland sålde först en brödform som innehöll bitar av fläskskinka, ost och äggulasås på en rund bulle.
I Storbritannien är ett vanligt tillbehör till en smörgås med skinka och ost varm sås (baserad på vinäger). Idag kan detta mellanmål innehålla andra ingredienser. Ett populärt alternativ är med två typer av ost - mjuk krämig och hård (till exempel "Cheddar").
Recept för skinka och ostsmörgås
Denna snabba och goda rostade smörgås är perfekt till frukost eller lunch. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:
- 1/4 kopp lätt färskost;
- 1 matsked hackad färsk basilika;
- 1 tesked dijonsenap;
- 1/4 tesked färsk fryst svartpeppar;
- 8 skivor fullkornsbröd;
- 150 gram mager skinka (4 skivor);
- 8 skivor tomater (cirka 1 stor hel grönsak);
- 1/4 kopp riven syrlig cheddarost.
Matlagningsprocess
Förvärm ugnen. Blanda (så noggrant som möjligt) de fyra första ingredienserna i en liten skål. Fördela cirka 1 matsked av denna blandning över var och en av de 4 brödskivorna. Toppa varje bit med en skiva skinka, 2 skivor tomat och 1 matsked cheddarost. Det är inte allt.
Placera förberedda smörgåshalvor och de återstående 4 brödskivorna på en plåt. Värm igen i 2 minuter eller tills osten smält och brödet är lätt brynt. Täck varje halva av smörgåsen med den återstående brödskivan. Servera omedelbart.
Andra maträtts alternativ
Du kan göra en klassisk skink- och ostmacka på många sätt. Ett recept med ett foto av en sådan aptitretare presenteras i den här artikeln. För att göra smaken mer intressant kan du grilla skinkan och brödet två gånger. Vad behöver man för en sådan macka? Ingredienserna för matlagning är följande:
- 8 skivor vitt bröd;
- 8 skivor rökt skinka;
- 4 skivor tomat;
- 4 skivor à la carte smörgåsost;
- 8 teskedar smör eller mjukt pålägg.
Grilla brödskivorna lätt och pensla dem sedan med smör eller pålägg. Stek skinkan och lägg den sedan en bit i taget på 4 skivor bröd, lägg även tomater och ost. Täck smörgåsarna med de andra halvorna av brödet och grilla igen tills osten smält.
Servera omedelbart med en fräsch grönsaks- eller fruktsallad.
Om det inte finns någon grill och ugn
Skinka- och ostsmörgås kan tillagas utan att använda grillen. För att göra detta bör brödskivorna torkas något i en brödrost och omedelbart smörjas med ett tunt lager dijonsenap. Sedan läggs stekt rökt skinka, färska tomater och ost ut. Smörgåsar stängs med andra halvor av bröd och kan serveras direkt. Om så önskas kan duVärm dem lätt i mikrovågsugnen i 15-25 sekunder (längre tider rekommenderas inte).
Rekommenderad:
Hälsosam frukost för viktminskning. Rätt frukost för viktminskning: recept
Hur väljer man den mest hälsosamma frukosten för viktminskning? Det viktigaste är att noggrant närma sig valet av rätt produkter. Att vägra frukost kommer inte att bidra till en snabb förlust av övervikt, men kommer att leda till ett sammanbrott, så alla måste äta frukost. Läs den här artikeln så får du reda på de bästa recepten
Smörgås med smör och ost: kalorier beroende på ingredienserna
Kroppen kräver dagliga näringsämnen som är utformade för att producera livsviktig energi. Utan det kommer en person inte att kunna existera under lång tid. Energikomponenten omvandlas från mat som absorberas av kroppen. Därför bör en person få en viss del av det varje dag
Italiensk frukost för vuxna och barn. Traditionell italiensk frukost
Du vet förmodligen allt om den engelska morgonmåltiden. Vet du vad en italiensk frukost är? De som gillar att börja morgonen med en rejäl måltid kan bli en besvikelse, och fans av godis och kaffe kan inspireras. Med ett ord kan det skrämma eller förvåna (traditionen med frukost i Italien är mycket långt ifrån vår), men det kommer inte att lämna någon oberörd
Frukost för en man: läckra och hälsosamma frukost alternativ
Frukost är den tidigaste måltiden som låter dig fylla på den saknade energin som behövs för att kroppen ska fungera norm alt. Den ska vara smakrik, näringsrik och lättsmält. Dagens inlägg kommer att berätta vad du ska laga till frukost för en man och hur du gör det rätt
Läckra äggröra till frukost: alternativ för matlagning och dekoration
Äggrätter anses vara rejäla och hälsosamma. De inkluderar nästan alla grupper av vitaminer, dessutom innehåller ägg jod, kalcium, järn, fosfor, magnesium, koppar och kalium. Om du regelbundet använder den här produkten kommer du att kunna stärka immunförsvaret, och denna produkt kommer att positivt påverka funktionen hos det kardiovaskulära systemet och mag-tarmkanalen. Många hemmafruar tror att endast äggröra kan tillagas av ägg, som snabbt blir uttråkade. Men i detta har de djupt fel
