Sallad "Fisk" - en fröjd för vuxna och barn

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Exotiskt, utmärkt smak och ovanlig design - allt detta är perfekt kombinerat i Fish in the Pond-salladen. Det kommer att vara en underbar dekoration av bordet och kommer att överraska gästerna med sin originalitet. Den kan förberedas för vilken semester som helst. Smaken på salladen är lätt och delikat, så den blir en delikatess även för gourmeter. Den kombinerar oförenliga produkter - ananas och skarpsill, men kockarnas mod tillät dem att mötas i en maträtt och skapa en verkligt oöverträffad smak.

Salad "Fish in the Pond"

Det här är en underbar maträtt som kommer att överraska dig inte bara med sina ingredienser, utan också med sin intressanta design. Det råder ingen tvekan om att Fish in the Pond-salladen kommer att bli kungen på festbordet. Recept med bild nedan.

Så, vi behöver:

• ägg - 4 st.;
• morot - 1 stycke;
• hård ost - 150 g;
• skarssill - 1 burk (240 g);
• ananas (bitar) - 1 burk;
• grön lök - 1 knippe;
• majonnäs.

Matlagning

Koka hårdkokta ägg, morötter tills de är mjuka. Vi börjar samla en sallad på 8 lager. Första lagret -ananas, som läggs ut på botten. Riv morötterna direkt på ananasarna. Täck med majonnäs. Riv sedan hälften av osten. Nästa lager är skarpsill. För att lägga ut det måste du förbereda fisken. Vi lämnar 3-4 stycken hela för dekoration, och hackar resten tillsammans med smör med en gaffel och lägger ut i nästa lager. Nästa steg är ett lager ost. Majonnäs läggs inte mellan skarpsill och ost, så att salladen inte blir för fet. Skarpsill innehåller redan ganska mycket kalorier. Vi rengör äggen, separerar proteinet från äggulan. Riv proteinet och lägg det på osten. Det sista steget är den rivna äggulan. Strö dem försiktigt över salladen för att få en vacker "filt". Vi gör små hål i "filten" och sätter in hela skarpsill i dem. De måste placeras så att svansarna sticker upp. Vi dekorerar med finhackad salladslök: strö över kanten på tallriken och bildar en grön äng runt "dammen" där fisken stänker. Salladen är klar, du kan överraska dina gäster!

Sallad "Fisk"

Följande recept kommer att avslöja hemligheten med att göra en fantastisk maträtt. Sallad "Fisk" - från serien "Djur". Av ingredienserna kan du skapa vilken form som helst - vi valde en fisk.

Så, följande produkter behövs för matlagning:

• torskfilé - 500 g;
• grön lök;
• kycklingägg -3 st;
• mozzarellaost - 150 g;
• ris - 150 g;
• gurkor - 3 stycken;
• oliver, sallad - för dekoration.

Matlagning

Rybkasallad har en oöverträffad smak, så låt oss snabbt gå vidare till tillagningsprocessen. Torskfilé kokt i s altat vatten. Ost och fisk krossas med en mixer. Du kan lägga till lite buljong till massan för att mjuka upp den. Ägg kokas tills de är kokta, hårdkokta. Ris kokas och tvättas noggrant. Lägg de krossade äggen tillsammans med ris i en skål med en massa ost och fisk. Blanda allt försiktigt. Skär löken och gurkan i små tärningar och lägg i salladen. Lägg den resulterande massan på en tallrik och bild siluetten av en fisk. Vi använder oliver för ögonen som dekoration, salladsblad för att simulera svansen och fenorna. Sallad "Fish" är klar. God aptit!

Guldfisksallad

Denna sallad kan överraska med en kombination av produkter. Håller med om att champinjoner och sill sällan finns sida vid sida, men tillsammans skapar de en smak som många gillar.

För att förbereda denna sallad behöver du följande produkter:

• sill (filé) - 4-6 stycken;
• potatis - 4-5 stycken;
• morot - 3-4 bitar;
• lök - 3 st.;
• svamp (champinjoner) - 500 g;
• majonnäs - 200g

Matlagning

Tro mig, Golden Fish-salladen har en fantastisk smak. Fotot av skålen visar tydligt att det kommer att bli en riktig dekoration av bordet. Så, låt oss börja matlagningsprocessen. Koka potatis. Vi rengör morötterna, riv dem och stek tills de är kokta tillsammans med tärnad lök. Stekninglägg på en tallrik, vars botten är fodrad med en pappershandduk - du måste bli av med överflödig olja. Skölj svampen noggrant med kallt vatten för att tvätta bort all smuts och undvika att gnissla på tänderna. När du köper svamp, välj resår och porcini. Om de har mörknat lite och ser slöa ut är det bättre att inte ta dem. Mal svamp och stek. Riv den tidigare beredda potatisen. Skär filén i tärningar. Ingredienserna är klara. Fisksalladen visar sig vara mycket välsmakande, så vi går vidare till "insamlingsprocessen".

Ta en platt rätt. Lägg sillfilén på botten och täck den med majonnäs. På det första lagret lägger vi ut champinjoner, som också är belagda med majonnäs. Bred sedan ut den rivna potatisen, täck med majonnäs. Därefter kommer lök och morötter, som inte är utsmetade, eftersom de redan innehåller tillräckligt med vegetabilisk olja.

För att få en sallad i form av en fisk måste du ge den en form. Majonnäs används för dekoration - vi ritar fjäll och fenor med det. Oliver är lämpliga för ögat. För att simulera fjäll använder vi kokt eller konserverad majs. Salladen är redo att glädja både vuxna och barn!