Hur kan jag baka potatis med klyftor i ugnen?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Enligt statistik är potatis den populäraste grönsaken i världen. Det är svårt att inte hålla med om detta påstående. Människor gör många läckra och intressanta rätter av denna produkt. Men få personer har testat att baka potatis i skivor i ugnen. Det blir så läckert att resultatet till och med är svårt att beskriva med ord.

Enkelt alternativ

Det visar sig att det finns många sätt att baka potatis i klyftor i ugnen. De skiljer sig från varandra på flera sätt. Bland all mångfald kan följande punkter urskiljas:

1. Förberedelse av huvudprodukten. Potatis kan skalas eller användas direkt i skalet.
2. Urval av kryddor.
3. Bakningsmetod.

Om du ändrar den eller den funktionen kan du baka potatis i skivor i ugnen på olika sätt. Det är till exempel bättre att överväga det enklaste alternativet.

Du behöver följande komponenter: per kilogram potatis - lite s alt, 100 gramvegetabilisk olja och kryddor (curry, mald koriander, gurkmeja, paprika, mejram och pepparblandning).

Följ dessa steg i följd för att baka potatis i skivor i ugnen:

1. Först måste potatisen tvättas noggrant, skalas och skärs i medelstora skivor.
2. Tillsätt en tesked utvalda kryddor i oljan och blanda väl.
3. Förvärm ugnen.
4. Smörj en bakplåt med olja.
5. Bred ut klyftpotatisen över den, doppa dem växelvis i den flytande kryddblandningen.
6. Strö över de återstående torra örterna.

Om 30 minuter är potatisen helt klar. Hennes krispiga skorpa talar vältaligt om detta.

Kryddpotatis

Det finns ett annat intressant alternativ. Med den får du precis en underbar potatisskivor bakade i ugnen. Med ett foto är det mycket tydligare hur man gör en sådan maträtt. Resultatet kan ses i förväg med egna ögon.

I det här fallet kommer uppsättningen av produkter att vara enligt följande: 1 kilo potatis, 50 gram olivolja, peppar, 3 vitlöksklyftor, en matsked torra örter och en tesked söt paprika.

Processen måste utföras enligt följande:

1. Sätt på ugnen så att den hinner värmas upp till 190 grader.
2. Tvätta potatisen, skala och skär i medelstora klyftor.
3. Koka vatten separat i en kastrull och lägg grönsaker i det i 3 minuter.
4. Töm vätskan och strö potatisen med olja och strö överörter. Efter det ska den läggas ut på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och smörjas med olja.
5. Sätt in maten i ugnen i 45 minuter.
6. Knåda vitlöken, späd den med vatten och häll över potatisen med den resulterande lösningen. Lämna den i garderoben i ytterligare 5 minuter.

Därefter kan doftpotatis tas fram och serveras.

Doftande bitar

Varje hemmafru har sin egen åsikt, och bara hon kan bestämma hur man bakar potatis på rätt sätt i ugnen med skivor.

Detta kan göras med följande ingredienser: potatis, granulerad vitlök, s alt, mald paprika, vegetabilisk olja och lite suneli-humle.

Det här alternativet är ett av de enkla:

1. Tvättad potatis ska skalas som vanligt (ta bort skalet) och sedan skäras i skivor av önskad storlek.
2. Torka produkten med en servett och överför den sedan till en skål och tillsätt allt som anges i receptet.
3. Låt skivorna stå i 15 minuter så att de kan marinera lite.
4. Värm nu ugnen till 180 grader.
5. Täck brickan med folie och lägg färdig potatis på den.
6. Grädda i en halvtimme. Vid behov kan stora bitar vändas så att skorpan är på alla sidor.

Till bordet kan en sådan rätt serveras med väldoftande ketchup. Om det inte är tillgängligt, så fungerar vilken annan sås eller till och med majonnäs.

Förenklad version

Om unga människor tas till jobbetgrönsaker, de kan inte ens skalas. Du kommer att få en mycket intressant potatisskivor med skal, bakade i ugnen.

Ingredienslistan för detta bör vara följande: för 12 unga potatisar - 35 gram vegetabilisk olja, en nypa s alt, en halv tesked hackad torkad basilika och lite mald peppar.

Matlagningsmetod:

1. Skölj och torka potatisen. Du kan använda en pappershandduk för detta.
2. Skär varje potatis i 4 eller 8 lika delar, lägg dem i en djup tallrik och s alta och strö över lite peppar.
3. Tillsätt basilika ovanpå, blanda och låt stå i 5 minuter.
4. Förvärm ugnen till 200 grader.
5. Häll en bakplåt med olja och lägg sedan bitar i kryddor på den i jämna rader.
6. Det tar bara 25 minuter att förbereda. Under denna tid kommer produkten att hinna baka ordentligt och det tunna skalet blir behagligt knaprigt när man biter.

Sådan potatis kan vara ett utmärkt tillbehör till kött eller fisk.