Potatis med fläsk i ugnen: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kötträtter kommer alltid att vara populära. Men många är vana vid att förbereda en extra tillbehör till dem. Det tar tid. Därför kommer recept till undsättning, som gör att du snabbt och välsmakande kan laga två i en samtidigt. Receptet på potatis med fläsk till ugnen är bara ett av dessa. I ett slag kan du laga en komplett middag för hela familjen.

Kött med tomater

Franskstekt potatis tillagad i ugnen med fläsk kan kallas en av de mest populära rätterna. När allt kommer omkring har den en aptitretande ostskorpa, saftiga tomater och mör potatis med kött. För att förbereda en sådan rätt måste du ta:

• 500 gram kött;
• 150 gram hårdost;
• 500 gram potatis;
• tre tomater;
• två lökar;
• hundra gram majonnäs;
• ett par vitlöksklyftor;
• lite matolja;
• s alt och peppar efter smak.

Du kan ocksådekorera dessutom den färdiga maträtten med färska örter. En mängd olika kryddor kan användas vid tillagning av fransk potatis med fläsk i ugnen, till exempel en blandning av paprika, koriander, spiskummin.

Att laga en saftig måltid för hela familjen

Till att börja med tvättas köttet, skärs i bitar. Var och en täcks med hushållsfilm och slås av. S alta, krydda efter smak varje skiva. Gröna skärs, vitlök skalas, passeras genom en press. Kombinera båda ingredienserna med majonnäs och knåda.

Potatis och lök skalas. Den första skärs i cirklar, den andra i halva ringar. Tomater skärs också i cirklar. Potatis ringlas med lite olja, kryddas.

Bakformen är också smord med olja, ett lager potatis läggs på. Smörj in den med sås. Om det verkar som att lagret är för tjockt kan du dela potatisen i två delar. Täck med lök. Efter att köttet lagts, krydda med sås igen. Sedan läggs tomaterna. Strö över allt med örter. Skicka potatis med kött och grönsaker till ugnen, uppvärmd till 200 grader. Koka i cirka trettio minuter. Strö sedan över riven ost och grädda i ytterligare tjugo minuter.

aptitretande kött med revbensspjäll

Revbensspjäll kommer att tilltala många. De är mycket doftande på grund av tillsatsen av ljusa kryddor. För att tillaga potatis med fläsk i ugnen enligt receptet måste du ta:

• 1, 2 kg fläsk med revben;
• 800 gram potatis;
• lökhuvud;
• en nypa rosmarin;
• ett lagerblad;
• två teskedar s alt;
• en halv tesked mald svartpeppar;
• tre matskedar vegetabilisk olja.

Hur lagar man potatis med fläsk i ugnen? Fläsk tvättas, torkas något. För att få köttet bättre s altat, gör små snitt. Gnid in med s alt, peppar och rosmarin. Lagerbladet krossas till smulor och kött fylls också med. De skickar fläsk ett par timmar i kylan så att köttet marineras.

Köttet läggs på en bakplåt, hälld med vegetabilisk olja. Var tjugonde minut måste du vända en köttbit, vattna den med juice. Om köttet verkar fastna kan du tillsätta lite vatten. Tillagning av fläsk på medelvärme.

Lök skalas och hackas i tärningar. Gör samma sak med potatis. Blanda båda grönsakerna. En timme efter början av bakningen, lägg grönsakerna på en plåt med köttet. Häll alla ett och ett halvt glas vatten och grädda i ytterligare fyrtio minuter. Efter det får köttet stå i den avstängda ugnen i bokstavligen fem minuter, skärs i revben och serveras med tillbehör. Förresten, det här receptet på potatis med fläsk till ugnen kan varieras perfekt, till exempel kompletteras med hackade tomater eller paprika.

aptitretande maträtt i folie

Folie används aktivt vid bakning, eftersom det låter dig behålla köttets saftighet, dess känsliga struktur. För detta recept på potatis med fläsk till ugnen behöver du ta:

• trehundragram kött;
• tre potatisknölar;
• ett par matskedar senap;
• fyra vitlöksklyftor;
• ett par matskedar majonnäs;
• s alt och favoritkryddor efter smak.

Fläsk är förresten väldigt förtjust i torkad mejram och muskotnöt. Så du kan säkert använda en liten mängd av dessa kryddor.

Tillagning av mört kött

Hur kan jag tillaga potatis med fläsk i ugnen i folie? Rotgrödan rengörs, skärs i stora skivor, en sked majonnäs tillsätts. Pressa en vitlöksklyfta till massan. Tillsätt s alt lätt, rör om så att varje bit är i såsen.

Köttet skärs i biffar, vispas bort, varje skiva är belagd med kryddor och senap. Formen är täckt med folie, smord med majonnäs. Potatis läggs på ena halvan, kött på den andra. Rester av vitlök skalas, skärs i strimlor, läggs på fläsk. Täck båda ingredienserna med folie.

Tillaga fläsk med potatis i 190 grader i femtio minuter. I de sista tio tar du bort folien från sidan av köttet så att det får färg.

aptitlig gryta i ärmen

Det här receptet kommer att tilltala dem som inte gillar att spendera tid i köket. Det finns många ingredienser i rätten, men du behöver inte bråka med dem.

För receptet måste du ta följande ingrediens:

• 500 gram kött;
• tre stora potatisknölar;
• hundra gram fryst svamp;
• en morot;
• lökhuvud;
• fyra kryddnejlikavitlök;
• 70 gram smör;
• Provence örter;
• s alt och peppar efter smak.

Du kan även lägga till andra kryddor efter smak. Den färdiga grytan kan även garneras med färsk persilja och dill.

Hur lagar man potatis med fläsk i ärmen i ugnen?

Köttet tvättas, skärs i stora tärningar. Skala potatis och lök. Rotfrukten skärs i kuber, som fläsk. Lägg båda ingredienserna i en skål, tillsätt hackad lök, morötter i cirklar. Svamp och vitlök hackas fint, skickas till resten av ingredienserna. Strö över kryddor efter smak. Smör tillsätts, blandas igen.

Skicka allt till hylsan för bakning. Potatis med fläsk och svamp tillagas i ugnen i cirka en timme vid en temperatur på 180 grader, ökas sedan till 220 och hålls i ytterligare tio minuter. Ytterligare dekoration av fatet krävs inte.

Delicious Pots Ingredient List

Att baka kött och potatis i grytor ger en mör rätt. Ingredienserna kokas alla i sin egen juice, och utbyter aktivt aromer. För den här rätten måste du ta:

• 350 gram fläsk;
• kilogram potatis;
• två lökar;
• två paprika;
• fyra vitlöksklyftor;
• tvåhundra gram gräddfil;
• hundra gram tomatpuré;
• s alt och peppar efter smak.

Koka potatis med fläsk i ugnen i grytor. Du kan dock använda en stor gryta och sedan lägga ut på portionsfat.

Förbereda en delikat måltid

Köttet skärs i småskiva, skala löken och skär fint. Peppra och s alta köttet efter smak. Blandas med lök och skickas i krukor.

Hacka paprikan fint, ta bort frön och hinnor. Skickade över kött med lök.

Nästa lager är finhackad vitlök, sedan potatisstänger. Gräddfil och tomatsås blandas, s altas efter smak och potatis hälls med kött. Häll i lite kokande vatten. Koka mör potatis med fläsk i gräddfil i ugnen i ungefär en och en halv timme.

Enklaste ugnsreceptet

Det här alternativet kommer definitivt att tilltala dem som älskar enkla men rejäla rätter. För att tillaga potatis bakad med fläsk i ugnen måste du ta:

• trehundra gram kött;
• tre potatisknölar;
• lökhuvud;
• två vitlöksklyftor;
• matsked majonnäs;
• ett par matskedar av din favoritketchup;
• vegetabilisk olja;
• s alt och kryddor efter smak.

Köttet skärs i tärningar, kryddor och ketchup tillsätts. Skala potatis och lök. Den första skärs i tärningar, blandas med s alt, majonnäs och kryddor. Pressa vitlök till den.

Utformen är smord med olja. Fördela löken i halva ringar, på den - köttet. Potatis skickas ovanpå. En mör rätt tillagas i en ugn som är uppvärmd till 180 grader i fyrtiofem minuter.

Saftig gryta för hela familjen

Många gillar det här gryta alternativet. Köttet är ju saftigt ochdoftande. För den här rätten, ta följande ingredienser:

• sju potatis;
• trehundra gram kött;
• ett par matskedar sojasås;
• lökhuvud;
• ett ägg;
• en smältost;
• 50 gram hårdost;
• tre matskedar grädde;
• ett par matskedar gräddfil;
• s alt och peppar efter smak.

Fläsk tvättas, skärs i tunna strimlor, vispas om så önskas. Lägg skivorna i en skål, tillsätt mald svartpeppar, blanda bitarna, häll i sojasås. Låt köttet marinera en stund.

Potatis skalas och skärs i tunna cirklar. Grädde, gräddfil och ägg vispas med en visp för att blanda. Potatis tillsätts, dressing hälls i dem, rörs om ordentligt

Bakformen är smord med vegetabilisk olja, ett lager fläsk läggs. Lök skalas, skärs i halva ringar, hälften läggs på köttet. Ost skärs i skivor och fördelas ovanpå. Det kommer att ge rätten extra saftighet.

Sätt sedan hälften av potatisen, resten av löken. Täck allt med potatis, häll en blandning av grädde och gräddfil. Strö ovanpå eventuella torkade örter för smak.

Tillaga fläsk- och potatisgrytan i ugnen i 190 grader i 45 minuter. Tio minuter före slutet, strö över riven ost för att göra en skorpa. Låt grytan svalna något innan den skärs upp.

Potatis i gräddfil

För denna inte mindre goda och mycket möra rätt måste du ta följande ingredienser:

• tre potatisknölar;
• 350 gram kött;
• ett glas fet gräddfil;
• ett och ett halvt glas vatten;
• en morot;
• lökhuvud;
• s alt, kryddor, örter och kryddor efter smak.

Grönsaker rensas. Köttet skärs i små bitar, läggs i en ugnsform. Morötter skärs i kuber, lök - i små kuber. Lägg grönsakerna på köttet. Toppad med skivad potatis.

Strö över s alt och peppar. Du kan också använda olika kryddor till kött eller potatis. Gräddfil späds med vatten till tillståndet av kefir, hälls i en form. Vätskan ska vara jämn med potatisen. Täck antingen behållaren med ett lock eller folie. Skickas till en kall ugn, värm den till 180 grader. En mör maträtt förbereds i ungefär en timme. Vid servering, strö över hackad persilja.

Mört fläsk med lök

Det tar inte mycket tid och ingredienser att tillaga kött med potatis och lök. Till denna rätt måste du ta följande produkter:

• 500 gram fläsk;
• tre potatisknölar;
• två potatisknölar;
• tvåhundra ml majonnäs;
• krydda efter smak.

För det här receptet är det bättre att välja fläsk med fett. Skär köttet i tärningar. Lök skalas, hackas i halva ringar. Lägg kött med grönsaker i en skål, krydda efter smak och tillsätt majonnäs. Blanda noggrant. Låt köttet stå i ungefär en timme.

Potatis skalas, skärs i skivor. När köttet är marinerat skickas potatis till det, blandat med kryddor och majonnäs. Allt läggs i en ugnsform. Grädda i cirka fyrtio minuter vid en temperatur av 180 grader.

Fläsk med morötter och buljong

buljongen till den här rätten är förberedd i förväg. Det kan vara en stark kött- eller kycklingbuljong, eller kanske en lätt grönsaksbuljong. Du kan också använda färdiglagad och fryst mat. För ett så rejäl middags alternativ måste du ta:

• 400 gram kött;
• tre potatisknölar;
• två morötter;
• 85 ml lager;
• 200 ml ketchup;
• s alt och peppar efter smak.

Grönsaker rensas. Skär allt i stora bitar, lägg på en plåt. Köttet tvättas, skärs i kuber, läggs på en grönsakskudde. Allt s alt och peppar, häll buljong. Såsen introduceras och fördelar den över ytan på köttet och grönsakerna. Täck behållaren med folie, grädda i en timme vid en temperatur på 190 grader.

Potatis med kött är en klassisk kombination. Trots att många nutritionister tycker att denna kombination är svår att smälta, minskar inte fansen av bakad potatis med fläsk. Denna maträtt tillagas enligt olika recept. Båda ingredienserna är en utmärkt bas för grytor, möra stekar och grönsaksgrytor. Den här rätten serveras separat, den kräver inte ytterligare såser eller tillbehör. Det är förmodligen därför dessa recept värderas.