2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Att laga en sallad är ett fält för experiment, ett sätt att förverkliga alla kulinariska fantasier. Ibland verkar det som att oförenliga produkter, efter att ha träffats i en sallad, får en original smak. Många kanske tycker att svamp inte passar ihop med fiskprodukter, men det är ett misstag. Från svamp och fiskpinnar eller musslor gör bläckfiskar en fantastisk sallad. Den här rätten kan serveras varm eller kall.
Svamp till sallad
Salladsreceptet med svamp och krabbastavar innebär användning av nästan vilken svamp som helst: champinjoner, kantareller, honungssvampar. Du kan lägga till ädla svampar, vit, boletus. För sallad använd färsk, inlagd eller s altad svamp. Kom ihåg att s altad svamp innan användning måste hållas i kallt vatten. Låt dem ge bort det extra s altet. Använd dina favoritsvampar i receptet. Det blir i alla fall en väldigt mättande rätt, sådana sallader är goda att ställa på bordet under vinterlovet.
Recept på sallad med svamp och krabbstavar
Förbered maten:
- inlagd eller s altad svamp - 150-200 g;
- ägg - 4 st., kokt;
- lök - 1 st.;
- krabbakött eller stavar - 200 g;
- hård ost - 100 g;
- majs på burk;
- s alt och peppar;
- lite grönska;
- majonnäs eller gräddfil.
Du måste hacka löken, lägg den på en tallrik, tillsätt lite s alt och vinäger. Krabbstavar skärs i tärningar, ägg och ost är också finhackade eller rivna, lägg åt sidan ett ägg för dekoration. Töm marinaden från svampen och skölj dem, om du använder s altade svampar, blötlägg dem i 10 minuter i kallt vatten, sedan måste de finhackas. Blanda alla beredda ingredienser, tillsätt s alt, peppar, smaka av med majonnäs, strö över örter och dekorera med ett rivet ägg ovanpå.
Salladsreceptet med svamp och krabbstavar blir mer originellt om alla ingredienser läggs i lager i följande ordning: smörj salladsskålen med majonnäs eller gräddfil, lägg majs på botten, sedan svamp, lök, ost på toppen, sedan ägg och krabbstavar. Smörj in varje lager med majonnäs, glöm inte att s alta och peppra, dekorera salladen med örter och ett rivet ägg ovanpå.
Det här salladsreceptet med champinjoner och krabbastavar ger inte strikt följsamhet till alla punkter. Du kan lägga till och ta bort produkter, göra dina egna ändringar. Istället för inlagda eller s altade svampar kan du använda färska. I det här fallet steks de med lök och får svalna. När du använder stekt svamp, lägg inte tillsalladsmorötter, eftersom det avbryter deras smak. Ris passar väldigt bra till stekt svamp. I den här formen kan salladen göra anspråk på att vara en fullvärdig andrarätt.
Recept på sallad med svamp och krabbstavar och ris
För matlagning behöver vi:
- färska svampar - 500 g;
- krabbapinnar - 200 g;
- långkornigt ris, helst ångat - 1 kopp;
- lök - 2 st;
- vitlöksklyfta;
- citron - 1st;
- s alt, peppar efter smak;
- greens;
- majonnäs;
- sojasås (valfritt).
Hacka svamp med lök, stek i vegetabilisk olja, koka ris och skölj i kallt vatten. Blanda svamp med lök och ris, tillsätt krabbstavar, vitlök, saft av en hel citron, dressa salladen med majonnäs, blanda allt och garnera med örter. Om du gillar sojasås får du gärna lägga till den i din sallad.
Experimentera, var inte rädd för att kombinera svamp med skaldjur, lägg till musslor, bläckfisk, krabbstavar i din sallad. Snälla dig själv och dina gäster.
Rekommenderad:
Pita med krabbstavar och koreanska morötter: recept, matlagningsfunktioner
Vissa människor minns mycket väl hur de på 90-talet av 1900-talet fick stå i långa köer efter bröd. Det är bra att dessa problem inte finns idag. Livsmedelsbutiker har ett stort utbud av bakverk. Lavash är mycket populärt bland många köpare
Sallad med skinka och krabbstavar: urval av ingredienser, matlagningsrecept
Många älskar sallader med krabbkött. Ett stort urval av recept för alla smaker är ibland förvirrande, eftersom du inte vet vilket du ska välja. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man förbereder en sallad med skinka och krabba pinnar. Detta är en läcker och öm kall aptitretare, som tillagas inte enligt ett traditionellt recept, utan med tillägg av en utsökt ingrediens
Vad man ska ha i vinägrett: ingredienser för ett klassiskt salladsrecept. Vilka grönsaker läggs i vinägrett
Med tiden ändrades den ursprungliga versionen av salladen, kockar kom på fler och fler nya ingredienser. I artikeln kommer vi att överväga vad vi ska lägga i vinägrett, hur man kokar och skär grönsaker och avslöjar hemligheterna bakom den vackra färgen på salladen. Vi kommer också att berätta hur du kompletterar maträtten, vilka intressanta recept som uppfanns av erfarna kockar
Enkelt salladsrecept med ananas och krabbstavar
Receptet på sallad med ananas och krabbstavar är känt för få. När allt kommer omkring är de flesta hemmafruar vana vid att göra traditionella mellanmålsrätter som använder en standarduppsättning produkter i form av kokta grönsaker, konserverad fisk och så vidare. Men om du vill överraska dina gäster och vackert duka bordet rekommenderar vi att du använder olika salladsrecept med ananas (burk) och andra ingredienser
Kycklingrulle med svamp och ost: recept med foto. Hur lagar man kycklingrulle med svamp och ost i folie i ugnen?
Artikeln berättar hur man lagar kycklingrulle på rätt sätt med svamp och ost. Den underbara smaken av denna charmiga maträtt kommer att komma ihåg under lång tid av alla utan undantag
