Hur man gör söta popcorn hemma

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Många förknippar att äta popcorn, eller popcorn, uteslutande med biografer. Det är så skönt att knacka under en bra film. Men hemma kan du glädja dig själv och nära och kära med en sådan maträtt. Popcorn finns i olika sorter - s alt, ost, kola. Den senare är den mest populära. Hur gör man söta popcorn hemma? Enkelt nog! Dessutom är den här rätten mycket billigare än i butik.

Läckra popcorn i en panna: vad behöver du?

Hur gör man söta popcorn i en panna? Först måste du förbereda följande ingredienser:

• en kvarts kopp popcorn;
• glas socker;
• tre matskedar vegetabilisk olja;
• ett par matskedar vatten;
• ett par droppar citronsaft;
• en halv tesked bakpulver.

De här ingredienserna låter dig förbereda själva popcornen och karamell till det.

Matlagningsmajs

Hur gör man söta popcorn? Förbered först majsen själv. Du måste välja rätt rätter. En panna med tjocka väggar och höga sidor är perfekt. Det är också värt att plocka upp ett tungt skydd för det. Lungan kan studsa från påverkan av exploderande majskärnor. Du kan också använda en tjockbottnad gryta.

Hela portionen olja hälls i pannan, lätt upphettad på medelvärme. Skaka ut kornen och täck genast med ett lock. Snart kommer kornen att börja öppna sig, och karakteristiska pop kommer att höras. Vid det här laget skakas pannan med lock lite så att majsen värms upp jämnt vilket gör att hela också öppnar sig. När intervallet mellan popningarna blir mer än tjugo sekunder kan du stänga av majsen. Låt det ligga under lock och börja koka kola.

Hur lagar man kola?

Hur gör man söta popcorn? Tillsätt karamell till det! Enligt grundreceptet kan du laga både s alta och söta produkter. För sötma, tillsätt karamell. Det är också lätt att förbereda.

Vatten, allt socker och citronsaft hälls i en liten kastrull. De sätter allt på långsam gas och tittar bara på pannan. Du behöver inte röra om karamellen, du kan bara vända på pannan då och då, lyfta sidorna något så att allt socker täcks med vatten.

Nu bör du agera så snabbt som möjligt. Färdig karamell har en behaglig färg och en karakteristisk lukt. Locket på pannan med popcorn öppnas snabbt, läsk hälls i karamellen, som ett resultat erhålls skum från den söta ingrediensen, den hälls i majs. Blanda kornen noggrant så att de blir allaindränkt i den söta ingrediensen.

Sedan läggs kornen ut på en bakplåt, gärna i ett lager. Kyl så här i tio minuter.

Sötsockerpopcorn: ingredienser

Du kan laga popcorn direkt, utan att dela upp processen i att laga majs och kola. För att göra detta, ta:

• majs;
• fyra matskedar socker för varje hundra gram spannmål;
• vegetabilisk olja.

I grund och botten är det här alla nödvändiga ingredienser. Låt oss sedan titta på hur man gör söta popcorn hemma. Det här receptet är ganska budgetmässigt, och du behöver inte lägga tid på att göra kola. Färdiga spannmål är söta och feta på grund av vegetabilisk olja. Sötman kan justeras efter smak, till exempel genom att tillsätta mer socker eller minska mängden.

Förbereder en söt maträtt

Till att börja med väljer de en stekpanna med glaslock. Detta gör att du kan övervaka tillagningsprocessen så att kornen inte bränns utan öppnar sig.

Luktfri vegetabilisk olja hälls i botten av fatet. Den ska täcka hela botten. Häll kornen och sätt pannan på en stark eld. Det är bättre att hälla kornen i portioner så att de läggs ut i en rad. Då blir det mindre brända och slutna bönor.

Majskorn ströas med socker ovanpå. Strö försiktigt så att den söta ingrediensen kommer på all majs. Täck sedan över allt med ett lock och vänta. Efter ett par minuter kommer kornen att börja öppna sig, poppar kommer att höras. NuPannan måste skakas, och tillräckligt ofta. Sedan kommer kornen att blandas med socker och smör, de kommer inte att brännas. När intervallet mellan popningarna blir tre sekunder kan du ta bort denna sats genom att överföra den till en torr skål och låt den svalna. Du kan lägga en ny del av kornen. Det här är ett enkelt recept som visar hur du gör söta popcorn med minimala ingredienser.

Vem känner inte till popcorn? Kanske finns det inga sådana människor. Den köps ofta i biosalongen för att njuta av filmen medan man tittar. Men att förbereda en sådan delikatess själv är enkelt och ganska billigt. Du måste köpa speciella spannmål för popcorn, de kan hittas i stora butikskedjor eller beställas online. Då bör du prova att göra söta popcorn med strösocker och vegetabilisk olja. Det är enkelt nog. Hur gör man söta popcorn som är lika bra som köpta i butik? Du måste spendera lite mer tid och göra en speciell fyllning av karamell. Det är inte bara välsmakande, utan också doftande.