Hur man mäter gram utan vikter: typer av produkter, olika mätmetoder, användning av improviserade medel, folkliga metoder och praktiska råd

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Inte alla hemmafruar har våg i köket, och många är vana vid att göra det på det här sättet, att mäta mat "med ögat" Men det händer att du behöver laga något enligt ett nytt recept, där alla proportioner måste vara strikt observerad. Hur mäter man gram utan våg? Naturligtvis finns det många sätt, och måttet kommer att vara praktiskt taget korrekt, men fortfarande med små avvikelser. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man mäter gram utan vikter av torrfoder.

Viktdiagram

Det här tipset kan hittas i en kokbok eller så kan du använda den som ges i artikeln. Det är mycket bekvämt att använda bordet, eftersom det innehåller vikten av produkterna i gram när du fyller på rätter. Till exempel placeras 5-7 gram socker i en tesked, 25 gram i en matsal och i en vanligfacetterat glas - 200 gram, om du fyller det till toppen.

Handmått

En bra folkmetod är känd som hjälper till att lösa problemet med hur man mäter gram utan vikter. Denna metod kommer att vara bekväm för dem som inte vill utmatta sig själva med matematiska beräkningar. Metodens minus är bara ett ungefärligt resultat.

1. Om du behöver mäta en bit fisk eller kött på 100 gram, titta då på en kvinnas handflata - både storleken och tjockleken kommer att motsvara 100 gram. Om vi tar en mans hand som exempel, lägg till 50 gram.
2. Om du behöver mäta en portion flingor kommer 200 gram att vara lika med storleken på en kvinnas knytnäve och ungefär 250-280 - storleken på en mans.

Volym rätter

I järnaffären kan du köpa speciella behållare gjorda av genomskinlig plast eller glas, på vars väggar skrivs vikten i gram av flytande och bulkprodukter.

Om det inte finns någon sådan rätt, använd bara vilken kopp som helst, vars volym du vet exakt. Du har till exempel en skål på 100 gram, och du behöver mäta 50 gram. Sedan är det bara att fylla den här skålen halvvägs och få den mängd produkt som krävs.

Checked anteckningsbok

Fat och händer är såklart bra, men tänk om du behöver mäta till exempel mangan? Att ta pulvret "med ögat" är helt oacceptabelt, och då uppstår en rimlig fråga: "Hur mäter man 1 gram utan fjäll?"

Vi föreslår att du använder den gamla metoden, den har redan hjälpt mycketantal värdinnor.

1. Häll pulvret i en platt tesked, det blir 5 gram.
2. Häll pulvret på en anteckningsbok i en bur, sprid ut det över cellerna i en jämn remsa så att det tar 10 celler.
3. Två celler – det här blir ett gram.

Om burken med pulver ännu inte har öppnats kan du använda ett enklare sätt - titta på nettovikten på förpackningen. Om det står 10 gram, häll det sedan på arket så att remsan tar 20 celler, och 2 av dem blir lika med 1 gram.

Hur mäter man jäst i gram utan vikter? Använd samma metod. Om du behöver ta 5 gram av denna produkt, ta gärna 1 tesked utan ett objektglas.

För att mäta mjöl fungerar inte denna metod, eftersom den är tätare och väger mer. Vi föreslår att du överväger alternativ för hur man mäter mjöl i gram utan vikter.

Tesked och matsked för mjöl

När det inte finns någon våg hjälper en vanlig sked att mäta upp en liten mängd mjöl. Produkten får inte siktas, mät direkt från förpackningen.

1. Skrapa mjölet med en tesked, skaka det försiktigt från sida till sida, men för att glidet inte ska falla behöver du bara skaka av överskottet. Allt som är kvar är 10 gram. Det vill säga, om du behöver ta 50 gram mjöl, lägg sedan 5 skedar med ett objektglas.
2. Det är lättare att använda en vanlig matsked. Rör ihop mjölet med ett objektglas, skaka lätt, allt som är kvar är 25 gram. Om du behöver 50 gram, lägg sedan två.

Från samma beräkning blir det tydligt hurmäta 100 gram utan vikter när det gäller mjöl.

Mätglas med mjöl

Om du har ett vanligt facetterat glas i ditt kök blir det en riktig hjälpreda vid mätning av produkter. Dess volym är 250 ml till fälgen, och den är lämplig för att mäta vätskor. När det gäller mjöl måste vi mäta gram, och det görs på följande sätt:

1. Använd försiktigt en sked för att fylla glaset till kanten. Samtidigt behöver mjöl inte skakas och krossas, vikten kommer att öka avsevärt. Fördela produkten jämnt över fälgen så får du nästan exakt 160 gram.
2. Om du fyller glaset till brädden blir det 180 gram.
3. Om det bara finns ett 200 ml glas, blir vikten 130 gram när det är fyllt till kanten.

Så här mäts mjöl i koppar. Många gör misstaget att tro att ett 200 ml glas rymmer 200 gram mjöl, och lägger så mycket när man lagar en maträtt. Gram och milliliter är olika saker. Milliliter används för att mäta vätskor som är tätare än fasta ämnen.

Två pannor för att mäta bulkprodukt

Hur mäter man gram utan vikter, om det inte finns tid och lust att använda skedar och glas, men produkten behöver ett kilo, två eller till och med mer? Två kokkärl kommer att hjälpa, våra mormödrar använde också denna metod! Det är väldigt enkelt att mäta produktens vikt på detta sätt, det viktigaste är att ha den i lager:

• stor pott;
• en liten kastrull som passar helt istor;
• last - ett kilogram eller en oöppnad förpackning med mjöl eller flingor.

Så, om du behöver mäta produktens exakta vikt kommer du att agera på följande sätt:

1. Placera en vikt i den lilla kastrullen som du vet den exakta vikten av - ett kilogram, 600 gram och så vidare.
2. Placera kastrullen med vikten i en stor kastrull eller ett fat.
3. Fyll en stor behållare med vatten till nivån, om någon, eller till brädden.
4. Ta bort vikten från grytan, det blir mindre vatten.
5. Nu kan du fylla den lilla behållaren med produkten som ska mätas. Så snart vattnet i den stora krukan stiger till sin tidigare nivå kommer den lilla krukan att ha samma vikt av produkten som vikten.

Ganska enkelt! Vid första anblicken verkar det som att processen är lång, men det är den inte, och du kommer att se enkelheten i metoden så fort du försöker mäta dig själv.

Hur många flingor finns i ett glas eller en sked?

Alla bulkprodukter har olika densitet. Så måttet på ett glas eller en sked kommer att vara olika för olika spannmål. Vi föreslår att du överväger viktmåtten i gram för de vanligaste produkterna i köket.

1. Bovete: om du mäter en portion med ett glas, blir råa spannmål i fasetterad (volym 250 ml) när de är fyllda till kanten 200-210 gram. Det blir 25 gram i en matsked.
2. Semolina: 200 gram får plats i ett facetterat glas upp till kanten, 25 gram i en matsked och 8 gram i en tesked.
3. Havregrynsgröt: detta är en lätt produkt, och när man fyller ett facetterat glas tilldess kant kommer att visa sig vara endast 90 gram. En matsked rymmer cirka 12 gram.
4. Korn: en tyngre produkt, 230 gram går i ett facetterat glas upp till kanten, och cirka 25-30 gram i en matsked.
5. Korngryn: 180 gram får plats i ett facetterat glas och 20 gram i en matsked.
6. Hirs: 180 gram i ett glas, 20 gram i en matsked.
7. Ris: i ett glas till kanten - 230 gram, i en matsked - 25 gram.
8. Bönor: i ett glas får du 230 gram, vi mäter inte med skedar, då produkten är stor.
9. Stängda ärtor: 230 gram får plats i ett glas.

Nu vet du hur man mäter gram utan köksvåg. Det finns många metoder, och alla ger de mest exakta resultaten!