Hur bakar man rödbetor i ugnen för att vara goda och hälsosamma?

Hur bakar man rödbetor i ugnen för att vara goda och hälsosamma?
Hur bakar man rödbetor i ugnen för att vara goda och hälsosamma?
Anonim

Det finns knappast en person som inte känner till fördelarna med rödbetor. Denna unika rotfrukt innehåller en enorm mängd vitaminer, koppar, kalcium, fosfor, kalium. Om du äter rödbetor regelbundet i maten föryngrar du kroppen, renar levern och njurarna från skadliga gifter. Det viktigaste är att lära sig att laga det korrekt. Det är inget komplicerat i detta, bara många kokar rotfrukten i en kastrull, även om det kommer att vara mycket mer användbart att baka rödbetor i ugnen. Och mer användbara ämnen kommer att bevaras, och disken kommer inte att behöva rengöras under lång tid. Låt oss titta på några recept och ta reda på hur man bakar rödbetor i ugnen välsmakande och rätt!

Baka rödbetor i ugnen
Baka rödbetor i ugnen

Det enklaste sättet att laga mat

I förväg behöver du bara förbereda rödbetor och folie. Du kan ta valfritt antal rotfrukter, deras storlek spelar ingen roll heller. Först måste du tvätta rödbetorna noggrant under rinnande vatten. Om det finns mycket smutsiga fläckar på den bör de borstas. Du behöver inte peela huden, menom det finns långa hästsvansar ska de klippas av.

Nästa måste du ta folien och slå in rödbetorna i den. Om rotgrödorna är stora, bör var och en av dem "packas" separat, och om de är små, kan ett ark folie av den önskade storleken användas. Det krävs att rödbetorna slås in så att alla sömmar är upptill, annars rinner saften ut under tillagningen.

rödbetor bakade i ugnen recept
rödbetor bakade i ugnen recept

Bakplåten eller faten som du använder för att grädda rödbetorna i ugnen ska kläs med ett lager folie, och gärna två. Här är det nödvändigt att lägga ut påsarna med rotfrukter och täcka dem med folie på toppen också. Därefter måste du förvärma ugnen till 180-190 grader och placera en bakplåt där. Om du inte vet hur länge du ska baka rödbetor i ugnen i tid, så finns det inget säkert svar. Allt beror på storleken på rötterna. Om de är väldigt små räcker det med 35-40 minuter, medium - 60 minuter, stort - 90-120. Även om du kan kontrollera rödbetorna för beredskap på det gamla sättet - försök att pierca med en tändsticka eller en tandpetare. Den går lätt in - rotfrukten är klar! Nu kan den ätas för sig eller användas som ingrediens i sallader.

hur länge man bakar rödbetor i ugnen
hur länge man bakar rödbetor i ugnen

Betor bakade i ugnen. Recept med torkade aprikoser och katrinplommon

Detta är en mycket hälsosam och välsmakande rätt, för vars beredning du behöver förbereda följande ingredienser:

  • medelstora rödbetor - 3-4 stycken;
  • katrinplommon - 50 g;
  • torkade aprikoser - 50 g;
  • kulinarisktärm.

Betor måste bearbetas på samma sätt som beskrivs i det första receptet, bara skalet måste tas bort och själva rotfrukten skärs i medelstora kuber. Torkade aprikoser och katrinplommon måste skäras i små bitar. Därefter måste alla ingredienser blandas i en skål och sedan placeras i en speciell hylsa. Nu återstår bara att förvärma ugnen till 180-190 grader och lägga paketet på en bakplåt eller på galler. Det tar 40-50 minuter att förbereda en sådan rätt. Och så måste du lägga den på en tallrik, låt den svalna lite och njuta av smaken!

Nu vet du hur du bakar rödbetor i ugnen för att få ut det mesta och njuta av det. God aptit!

Rekommenderad: