Läckra fisksallader: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Enkla recept på fisksallader är ett bra alternativ för upptagna hemmafruar. De lagar mat snabbt, så du kan hinna servera en sådan rätt till oväntade gäster. Du kan laga sallader med vilken fisk som helst. Speciellt populära är konserver, till exempel sardiner eller saury i olja, samt tonfisk. Det är dock inte alla som vet att skarpsill också kan användas. Dessutom innehåller några av recepten röd fisk. Och en del är kokta filéer. Det blir i alla fall en intressant och välsmakande rätt.

Enklaste förrättssallad

Enkla och läckra fisksalladsrecept är alltid populära. Detta alternativ kallas ofta en lätt "Mimosa". Den har det minsta antalet ingredienser. Det är dock populärt bland både män och kvinnor. Det är värt att notera att det utåt ser ut som välling, så enligt detta fisksalladsrecept kan du också förbereda basen för smörgåsar.

För matlagning behöver du:

• Två burkar saury i olja, sardin kan också användas.
• En glödlampa.
• Två kokta ägg.
• Några gröna ärtor till dekoration.
• En matsked majonnäs och gräddfil vardera.
• Persilja - några fåflygblad.

Fisken tas ur burken. Vätskan hälls inte ut. Delarna läggs ut i en salladsskål och knådas med en gaffel. Om fisken är torr kan du tillsätta lite olja. Resten behövs inte. Kokta ägg gnids på ett rivjärn i en salladsskål. Lök skärs så fint som möjligt. Men i detta skede beror mycket på smakpreferenser. Vissa tycker tvärtom om att löken ska kännas och krispig. Lök, fisk och ägg blandas noggrant, en homogen massa ska erhållas och sedan kryddas med gräddfil och majonnässås. En mössa bildas på toppen av salladen. Dekorera den med till exempel bladpersilja och ärtor, bred ut längs kanterna på salladen. Servera en halvtimme efter tillagning.

Mimosasallad: en festklassiker

Den här salladen, tillsammans med "Sill under en päls" är en klassiker. För att förbereda den måste du ta:

• En burk sardiner i sin egen juice.
• Tre potatisknölar.
• En stor morot.
• Tre ägg.
• Lök.
• 100 gram ost, kan vara smältost.
• Majonnäs till dressing.

Det är omedelbart värt att notera att för detta fisksalladsrecept ska ägg, morötter och potatis kokas och sedan kylas. Före tillagning måste alla ingredienser (utom ost) hålla samma temperatur. Ost är bättre att frysa först.

Steg-för-steg Mimosa fisksallad recept

Förbered alla ingredienser. Denna sallad är staplad i lager, så det är bättre i förvägDela all mat i skålar. Öppna först en burk med fisk. Den knådas med en gaffel. Om det finns åsar eller ben tas de bort.

Lök kan förmarineras. Om du stöter på ett mycket bittert huvud, måste du skära det i bitar, strö över s alt och socker och lägga en sked vinäger. Sedan tvättas löken. Om löken i sig är söt ska du inte göra något med den, bara hacka fint.

Riv först potatisen på ett grovt rivjärn. Lägg den på botten av salladsskålen och smörj med en liten mängd majonnäs. Fisk läggs på den och sedan lök. Ägg delas upp i vita och gulor. Ekorrarna rivna på ett rivjärn läggs på löken, återigen smord med majonnäs. Nu är det ostens tur. Finrivna morötter läggs på den, smorda med sås. Toppen av salladen är dekorerad med äggulor. Det är därför som receptet på denna sallad med fisk kallades "Mimosa". Den liknar en ljus vårblomma. Innan servering ska den svalna, och den ska stå i minst en timme. Då kommer skålen att infundera.

Festlig tonfisksallad

Det här är en annan version av fisksallad. Fisksalladsrecept innehåller ofta konserver, som sett i tidigare rätter. Här används också konserverad fisk, i det här fallet tonfisk.

För att förbereda en vacker och hälsosam rätt måste du ta:

• Tre ägg.
• 300 gram tonfisk i sin egen juice.
• En gurka.
• Sallat.
• En halv citron.
• Lite olivolja.
• Torkad basilika.
• S alt och röttpeppar.

Den här salladen har en mycket vacker presentation. Den kan också användas som mellanmål.

Hur lagar man en hälsosam måltid?

Ägg ska kokas, hårdkokta är bättre. Salladsblad tvättas och torkas sedan. Det är bättre att ta gröna i olika färger, till exempel salladsgrön och lacyröd. Lägg bladen på en platt tallrik. Skala gurkan och skär i tunna skivor. Du kan experimentera och klippa blommor ur dem. Lägg gurkan på salladen. Ägg skalas och skärs i båtar, det vill säga ett ägg skärs i fyra eller sex delar, beroende på storleken. Lägg äggen med resten av ingredienserna.

Nu är det tonfiskens tur. De tar det ur burken. Mycket stora bitar är uppdelade i delar. Lägg ut mellan båtarna av ägg. Strö sallad med fisk med peppar och s alt, pressa citronsaft, häll över vegetabilisk olja. Att servera enligt detta salladsrecept med fisk är väldigt vackert. Du kan använda en sådan rätt som ett intressant mellanmål.

Salad "Fisk i dammen" med skarpsill

Denna version av salladen innebär användning av skarpsill. Dessa konserver tas sällan till sallader, men i det här fallet är det fullt motiverat. För matlagning behöver du följande produkter:

• Bruss med skarpsill.
• Tre potatisknölar.
• Fyra ägg.
• Hård ost - 100 gram.
• majonnäs.
• Grönt för dekoration.

Den här versionen av salladen är också fläckig. Koka först ägg och potatis. Båda ingredienserna gnids på ett grovt rivjärn separat från varandra. Lägg potatisen på botten, sedan hälften av osten. Ägg läggs ovanpå, nästa lager är ost. Varje nivå är smetad med en liten mängd majonnäs. Nu det mest intressanta. Skarpsill tas ut ur burken, lägg på en pappershandduk för att glasa oljan. Och så sticker de ner fisken i salladen så att bara svansarna sticker ut. Strö över grönt runt om. Innan servering får denna sallad stå kallt i minst en timme.

Sallad med sill. Läckert och vackert

Salladsrecept med s altad fisk är snabbt och gott. Så för detta behöver du:

• En liten rödbeta.
• Två potatisknölar.
• En stor lök.
• 100 gram konserverade röda bönor.
• 100 gram lätts altad fisk.
• Kvist dill eller persilja.
• Vetabilisk olja.
• S alt och peppar.

Den här salladen ser elegant och ljus ut tack vare rödbetornas vackra utseende. Det är också ganska tillfredsställande.

Hur man lagar en utsökt rätt

Lök skalas och skärs i tunna halvringar. S alta och låt stå i tio minuter. Pressa sedan och lägg i en salladsskål. Koka potatis, kyl och skär i medelstora tärningar. Gör samma sak med rödbetor. Det är bättre om båda dessa rotgrödor skärs i bitar av samma storlek. Alla skickas till fören. Bönorna tvättas och läggs i en salladsskål.

Sillen rengörs, benen tas bort, om några, skärs i små bitar. Allt kombineras, kryddat med vegetabilisk olja. Solros passar bra till denna sallad.oraffinerad, med en uttalad lukt av frön. Vid servering dekoreras rätten med persilja eller dill.

Sallad med stekt fisk

För att förbereda en läcker vårsallad måste du ta:

• 300 gram rosa lax.
• Rädisor - gäng.
• Två gurkor.
• Färsk basilika - ett par blad.
• Grönlök - gäng.
• Så många salladsblad.
• Majonnäs eller vegetabilisk olja.
• S alt och peppar.

marinera först fiskfilén. Bred ut en bit med s alt och peppar, linda in i matfilm och ställ kallt i tjugo minuter. Nu måste du värma pannan, tillsätt lite vegetabilisk olja. Fisken steks på alla sidor tills en skorpa bildas.

Det är värt att notera att du kan förvandla detta salladsrecept. Med kokt fisk blir det inte mindre gott. Och väljer du en dressing med smör, och inte med majonnässås, får du en nyttig rätt.

När filén är klar – vänta tills den svalnat. Vid denna tid skär du resten av ingredienserna. Rädisor - i halva ringar, gurka - i tunna remsor. Sallat rivs för hand och salladslök finhackas. Basilika kan skäras i kuber. Allt blandas, fisk tillsätts, skärs i bitar, kryddas med antingen olja eller majonnäs. Salladen blir ljus och väldoftande, dessutom är den väldigt saftig!

Sallad med pollock. Utsökt och tillfredsställande

För ett recept på fisksallad från kokt fisk måste du ta följande uppsättning produkter:

• 500 gram färsk pollock.
• En röd paprika.
• Två potatisknölar ochägg.
• majonnäs.
• S alt och peppar.
• Grön.

Att förbereda denna sallad är väldigt enkelt. De lägger vatten till sej på spisen, s altar det. När det kokar skickar de dit en fisk. Koka tills det är klart. Du kan också laga fisk till sallad i en dubbelpanna, det kommer att bli liknande. Sedan kyls fisken och skärs i tärningar.

Potatis och ägg kokas också, skärs i tärningar. Tvätta paprikan, ta bort kärnorna och skär i små bitar. Allt blandas, kryddas med majonnäs, s alt tillsätts vid behov. Dekorera salladen med färska örter.

Sallad med rökt sill på ostskivor

Den här versionen av salladen kan anses vara festlig. Det ser spektakulärt ut och det tillagas väldigt enkelt och snabbt. Behöver följande produkter:

• 200 gram hårdost.
• 300 gram rökt sill.
• Kokt ägg - två stycken.
• Grönlök - gäng.
• Två färska tomater.
• majonnäs.
• Parkvistar persilja.

Skala fisken, ta bort skinnet, ta ut benen och skär i tärningar. Ägg kyls och skärs i bitar, lagom fint. Hackad salladslök. Alla ingredienser är blandade, kryddade med majonnäs.

Osten skärs i tunna bitar och sedan skärs cirklar ur den med ett glas eller en kulinarisk ring. På varje lägg en bild sallad. Tomater skärs i skivor. Varje portion är garnerad med en skiva tomat och bladpersilja.

Salader med fisk är gott och nyttigt. Du kan använda konserverad tonfisk, saury eller makrill. MENdu kan ta en bön eller rökt fisk. Det finns också många recept med kokt eller stekt fisk. Sådana alternativ är ofta ganska kostsamma. De är dekorerade med färska örter, och de använder olja eller citronsaft till dressingen. Men många sallader, som Mimosa, är klädda med majonnäs, som blötlägger rätten helt. Hur som helst är sallader med fisk alltid gott och aptitretande.