Plumpajer. enkla recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Plumbiffar är en originell efterrätt som du och dina familjemedlemmar kommer att älska. Du kommer att lära dig recept på söta bakverk från vår artikel.

Stekta plommonpajer

I slutet av sommarsäsongen försöker varje hemmafru tillfredsställa sina nära och kära med läckra bakverk med fyllningar gjorda av färska grönsaker och frukter. Så vi stod inte åt sidan och föreslog att du skulle prova stekta pajer med plommon. För att förbereda dem behöver du:

• Knåda en tät deg av 200 gram keso, ett ägg, en påse bakpulver och en och en halv kopp mjöl. Lägg den färdiga produkten i en påse och låt den vara ifred i en kvart.
• 300 gram färska plommon skurna, urkärnade och strö över socker.
• Kavla ut degen, använd formen för att skära cirklar.
• Lägg en sked fyllning i mitten av varje ämne och nyp. För att fyllningen inte ska läcka ut är det bäst att fästa pajerna som dumplings (gör genombrutna kanter).

Hämta vegetabilisk olja i en stekpanna och stek pajer med plommon på båda sidor. Servera den färdiga rätten varm med te eller kaffe.

Drunken pajerdränera

Denna läckra dessert kommer att imponera på dina vänner och familj. Förbered det för ett festligt bord eller en traditionell familjefest och glädja dina nära och kära med en läcker maträtt. Vi lagar plommonpajer i ugnen så här:

• 20 stora färska plommon, halverade och urkärnade. Häll lite konjak i varje ämne och strö över socker. Lägg frukthalvorna uppåt på ett serveringsfat, täck med hushållsfilm och ställ i kylen i 12 timmar.
• För att förbereda marsipan, passera 150 gram valnötter genom en köttkvarn, blanda med siktat strösocker (100 gram) och mal allt igen. Tillsätt två matskedar torkade tranbär, två matskedar färdig bärsås (finns i butik) och hälften av ett vispat protein. Blanda produkterna tills de är slät, slå in den färdiga marsipanen i en film och ställ den i kylen i 12 timmar (eller en dag). När rätt tid har gått, ta ut den, värm den till rumstemperatur och dela den i 20 delar. Rulla varje ämne till en boll och ställ i kylen i en halvtimme.
• Torka plommonen, lägg marsipan i varje halva och täck med den fria halvan.
• 500 gram färdig smördeg dela i 20 rutor som var och en ska kavlas ut och strö över socker. Lägg fyllningen på degen, forma påsarna genom att nypa kanterna i mitten. Pensla biffarna med äggula och gör ett hål i toppen för att låta ångan komma ut.

Grädda desserten i ugnen tills den är gyllenbrun. Låt den svalna något och servera.

fruktkakor

Denna läckra bakelse gjord av mjuk deg kommer säkerligen att glädja dig och dina nära och kära. Lägg därför alla dina angelägenheter åt sidan och förbered det för en kvällstefest eller för att träffa gäster. Hur man gör plommonkakor i ugnen:

• Späd ett halvt glas varm mjölk med 25 gram färsk jäst.
• Blanda samma mängd mjölk separat med två matskedar socker och ett ägg.
• Sikta 500 gram vitt mjöl, tillsätt lite s alt och fem matskedar solrosolja.
• Kombinera alla ingredienser och knåda degen. Den färdiga produkten ska vara tillräckligt tjock för att inte fastna på dina händer.
• Lämna degen på en varm plats i en timme eller två. Glöm inte att krama den när den reser sig.
• Skala äpplena och ta bort kärnorna. Skär plommonen på mitten och ta bort gropar. Skär frukten i små tärningar och strö över lite socker.

Forma pajerna av degen och fyllningen, lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper och smörj var och en med ett uppvispat ägg. Grädda tills de är gyllenbruna och servera omedelbart.

minipajer

Denna enkla och läckra dessert kommer dina nära och kära att be dig laga mer än en gång. Läs därför receptet och laga jästpajer med plommon hos oss:

• I en stor skål lägg 7 gram jäst och 100 gram socker. Häll produkter150 ml varm mjölk och rör om.
• Sikta 400 gram mjöl separat och blanda det med lite s alt.
• Kombinera färdig mat, tillsätt två uppvispade ägg och 50 gram mjukt smör till dem.
• Knåda degen på brädan med händerna till en elastisk deg, lägg tillbaka den i skålen, täck och låt jäsa varmt i en och en halv timme.
• Förbered och bearbeta 600 gram färska plommon. Efter det skär du dem på mitten, ta bort stenarna och skär köttet i små tärningar.
• Lägg plommonen i en djup skål, täck dem med 200 gram socker och två matskedar stärkelse. Blanda den framtida fyllningen noggrant.
• Ställ ner degen, ta ut den och knåda igen på bordets arbetsyta. Dela den i 10 eller 12 lika stora delar och rulla sedan var och en tillräckligt tunt.
• Sätt en och en halv matsked fyllning i mitten av varje ämne, dra kanterna på degen till mitten och forma runda pajer.

Lägg bakplåtspapper på en plåt, lägg pajer ovanpå och låt dem jäsa i en kvart. Efter det, pensla dem med ett ägg och grädda i en förvärmd ugn tills de är kokta.

kefirplommonpajer

Här är ett annat intressant recept som du enkelt kan implementera i ditt kök. Beskrivning läs nedan:

• I en lämplig skål, blanda ett glas kefir, ett halvt glas vegetabilisk olja, s alt, en matsked socker, vaniljsocker, och sätt sedan på behållaren och värm upp den lite.
• Sikta tre koppar mjöl och 11 gram torrjäst.
• Kombinera ingredienserna, knåda den klibbiga degen, täck över den och låt den vara ifred i 30 minuter.
• Till fyllningen, ta 300 gram plommon, bearbeta dem, ta bort stenarna och skär i flera bitar. Strö fyllningen med två matskedar socker och en halv tesked stärkelse.
• När degen har jäst tillräckligt, dela den i lika delar, sträck ut varje del med händerna och fyll med fyllning.

Grädda plommonbiffarna tills de är färdiga i ugnen.

Smördeg

Det här receptet kommer att vara användbart om du snabbt behöver förbereda en goding, till exempel för oväntade gäster:

• Tvätta plommonen, skär i halvor och ta bort gropar. Strö köttet med lite socker och låt stå i några minuter.
• Tina den färdiga degen, kavla ut den och skär i lika stora rutor.
• Sätt ett halvt plommon på ena sidan, stäng det med den andra och nyp ihop kanterna.

Lägg pajerna på en plåt täckt med bakplåtspapper, smörj dem med vegetabilisk olja och grädda tills de är klara.

Söta kakor

Det här receptet är perfekt för söndagsbrunch. Det är lätt att tillaga, vilket gör att du kommer att lägga en hel del tid och kraft på pajer med plommon. Recept:

• Dela den färdiga jästdegen (500 gram) i flera delar, som var och en ska kavlas ut i form av remsor och sedan kavlas till buntar.
• 400 gram plommon tvättas och skärs på mitten.
• Vik buntarna på mitten, fäst ändarna och överlappa plommonhalvorna i mitten.

Grädda pajer tills de är klara och servera med varmt te.

Slutsats

Plumbiffar, recepten som du lärde dig från vår artikel, tillagas snabbt och enkelt. Vi hoppas att du gillar våra läckra bakverk och gör dem i ditt kök oftare.