Ostbollar med krabbapinnar: recept och tips

Innehållsförteckning:

Ostbollar med krabbapinnar: recept och tips
Ostbollar med krabbapinnar: recept och tips
Anonim

Ostbollar med krabbapinnar är en spektakulär aptitretare. Det är verkligen lätt att förbereda! Basen är hård eller smältost, krabbkött eller pinnar, samt gräddfil eller majonnäs. Som ett tillägg kan olika typer av grönsaker, oliver och till och med röd fisk serveras.

Recept för original s altfisk

Det här receptet på ostbollar med krabbapinnar visar sig vara riktigt festligt. De innehåller trots allt röd fisk. Följande ingredienser används för receptet:

  • tvåhundra gram krabbpinnar;
  • lika många smältostar;
  • hundra gram lätt s altad röd fisk;
  • bunt dill;
  • lite vitlök;
  • majonnäs.

Ost är bättre att frysa i förväg för att göra det lättare att riva. Efter krossad på ett fint rivjärn. Krabbpinnar tas också frysta. Antingen smula så fint som möjligt, eller gnugga också. Laxen skärs i små tärningar. Vitlök skalas, passeras genom en press. Om du vill ha en mer mör maträtt, då kan du intelägg till.

Blanda ost, fisk, vitlök och krabbstavar i en skål. Toppad med majonnäs. Den färdiga massan ska så småningom rulla bra till bollar.

Dill tvättas, skakas bort överflödig fukt. Skär fint. Forma bollar av samma storlek med våta händer. Rulla dem sedan i dill. Bred ostbollar med krabbapinnar på ett fat.

aptitretare raffaello
aptitretare raffaello

aptitretande förrätt med oliver

En sådan aptitretare är bra eftersom det finns en överraskning gömd inuti den. Istället för oliver kan du ta oliver, de blir inte mindre välsmakande. Aptitretare "Raffaello" är mycket enkelt tillagat, för det måste du ta:

  • sex ägg;
  • tvåhundra gram hårdost;
  • 250 gram krabbpinnar;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • oliver för fyllning;
  • majonnäs.

Till att börja med kokas ägg, skalas, hackas med kniv eller hackas med en mixer. Vitlöken skalas och passeras genom en press. En - två krabbstavar hackas fint, men så att bitarna syns. Resten genomborras med en mixer till smulor. Osten gnids på ett fint rivjärn.

Riven ost, stavar, vitlök och ägg blandas i en skål. Toppad med majonnäs. Forma bollar. Det är viktigt att inte glömma att gömma oliven inuti. Färdiga ostbollar med krabbapinnar rullas i stora smulor. De blir rosa, med röda fläckar. På grund av detta är förrätten mer elegant.

aptitretare av krabba pinnar med ost
aptitretare av krabba pinnar med ost

Mutter alternativ

I denna variant av aptitretande aptitretare rullefärdiga bollar i nötsmulor. På grund av detta visar sig rätten vara mer tillfredsställande. För matlagning måste du ta:

  • hundra gram krabbpinnar;
  • två smältostar;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • några kvistar dill;
  • 50 gram valnöt;
  • majonnäs till dressing.

Stängar, ost och skalad vitlök läggs i mixerskålen. Krossad till smulor. Fyll massan med majonnäs. Nötter skalas, krossas till smulor. De formar ostbollar med krabbstavar och rullar dem sedan i nötsmulor. Dill smula, strö en tallrik med ett mellanmål. Det är värt att notera att du kan experimentera med smaken av ostmassa, till exempel ta med aromen av bacon. För att mala dem bättre skickas de först till frysen.

ostbollar med krabbpinnar recept
ostbollar med krabbpinnar recept

Rostad mandelvariant

Förrätt med krabbapinnar med ost blir rejäl, doftande. Rostad mandel kan också användas som fyllning, det vill säga gömd inuti. Det är dock lättare att ta det som strössel. För denna tillagningsmetod måste du ta följande ingredienser:

  • 150 gram smältost;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • bunt dill;
  • 30 gram rostad mandel;
  • tvåhundra gram krabbpinnar;
  • majonnäs till dressing.

Vitlök skalas, gnids på ett fint rivjärn, serveras även med ost och krabbastavar. Blanda ingredienserna, smaka av med majonnäs. Nötterna krossas med en mixer till smultillstånd. Lägg till demhackad dill.

Forma bollar av ostmassa, rulla i nötter med dill. Kyl förrätten innan servering. Chips kan också användas för en vacker presentation. Lägg en boll på varje. Detta gör dem lättare att ta. Det här alternativet är perfekt för ett buffébord, för att inte smutsa ner händerna med ostmassa, och toppingen smulas inte sönder.

med krabbpinnar
med krabbpinnar

Läckra och vackra snacks hjälper till att dekorera alla julbord. Dessa inkluderar ostbollar med majonnäs och krabbstavar. De rullas ofta i valnötssmulor eller hackad dill för skönhet. Också inuti ett sådant mellanmål kan du gömma en oliv, oliver, vilket gör smaken på maträtten mer originell och intressant.

Rekommenderad: