Hur och hur skalar man en mango?

Hur och hur skalar man en mango?
Hur och hur skalar man en mango?
Anonim

Mango är en söt och saftig tropisk frukt. Dess karakteristiska egenskaper: tunn hud, öm och doftande fruktkött. Färgen på mangon varierar från gröngul till lilaröd.

Hur man skalar en mango
Hur man skalar en mango

Vissa människor äter denna frukt separat, medan andra skär den i bitar och lägger den i sallader. Vissa hemmafruar föredrar att servera den som salsa eller chutney som tillbehör till fisk- och kötträtter. Dessutom erhålls magnifika cocktails, den mest delikata potatismos och kakor från mango. Men att förbereda något från det är bara halva striden. Först måste du ha information om hur man skalar en mango. Det är i denna fråga som många hemmafruar möter vissa svårigheter. För att skala en mango hemma bör du ha följande saker förberedda:

  • skärbräda,
  • djup skål,
  • knivar för att skära bröd och frukt.
mango färg
mango färg

Innan vi berättar hur man skalar en mango, låt oss titta på dess struktur. Så i mitten finns ett platt ben, som liknar ett enormt solrosfrö. Hon ärtillräckligt nära massan. Därför kommer det att krävas lite ansträngning att ta bort det. Naturligtvis kan du skära frukten på mitten och ta bort stenen. Men det är inte den bästa idén, eftersom du bara blir täckt från topp till tå av juicen, som är väldigt klibbig. Hur man skalar en mango för att förhindra en sådan utveckling av händelser? Du kan försiktigt ta bort skalet från det och äta det som en exotisk popsicle. Tolererar du inte plattityder och enkla alternativ? Förbered sedan en läcker och aptitretande rätt med tillsats av mangobitar.

Det ska finnas två knivar på bordet - bröd (stor) och frukt (liten). Lägg frukten på en skärbräda. Vi undersöker den noggrant för att hitta ett mjukt avlångt hål. Vi tar en stor kniv i våra händer och skär av två bitar av en halvcirkelformad form på vänster sida. Vi gör detta mycket noggrant. Försök att göra snittet så nära benet som möjligt.

mango hemma
mango hemma

Nu måste du ta en liten kniv (för frukt). Med den andra handen håller vi en av fruktens "kinder", som ligger på brädan med köttet uppåt. Vi gör flera tunna linjer parallella med varandra. Avståndet mellan remsorna är 1-1,5 cm Försök att inte röra vid skalet. Vrid sedan mangon 90 grader och upprepa operationen. Med den andra "kinden" gör vi samma sak.

Som ett resultat bör du få två halvor av frukt, vars fruktkött är rutor. Den finns dock fortfarande i skalet. Du kan korrigera situationen enligt följande. Vi ställer en skål framför oss, tar en av mangohalvorna med båda händerna och trycker tillfingrar på skalet, vänd det ut och in. Massan i form av rutor liknar en "igelkott". Skär den försiktigt i en skål med en fruktkniv. Gör samma sak med din andra halva. Det är bara att skära av fruktköttet runt stenen, ta bort skalet och skära i små rutor. Det tar inte lång tid.

Nu vet du med vad och hur man skalar en mango. Som du kan se ger denna process inte något komplicerat. Vi hoppas att ovanstående information kommer att vara användbar för dig.

Rekommenderad: