2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Lunchen ska vara rejäl, varm och alltid med en flytande förrätt på bordet. Även om du har mycket att göra, du jobbar hårt och hårt, det kommer alltid att finnas tid att glädja dina nära och kära med sådan mat: Minersoppa tillagas snabbt och kräver inga speciella ingredienser som du behöver leta efter i olika butiker.
Förord
Nämnda rätt kan tillagas både på buljongen och bara på vattnet. Och det är möjligt med svamp - till exempel med champinjoner. I det första fallet måste det kokta köttet skäras och läggas till resten av massan. Miner's soppa blir förresten utsökt på buljongen på vilket kött som helst, så länge det är det.
Om det inte finns någon bas för buljongen byts köttkomponenten ut mot korv. Här har kockarna grundläggande meningsskiljaktigheter: vissa tror att endast "varenka" är lämplig, andra insisterar på att införa rökt kött i soppan. Bestäm vilken sida du ska ta.
Hur lagar man en enkel soppa med bovete?
Anta att du bråkar med buljongenen gång. Koka sedan Minersoppa enligt följande.
Skär tre potatisar i små tärningar och låt stå i vatten en stund så att knölarna inte mörknar. Hacka löken i små tärningar, riv moroten på ett fint rivjärn. Skär en tredjedel av ett kilo korv eller korv i cirklar. Du kan ta en vanlig kokt korv och smula den i kuber, men gruvarbetarsoppa ser mer intressant ut med små korvar/korvar.
Hämta blandningen av vegetabilisk olja och smör i en kastrull. Gör först en grönsaksstek på den och lägg sedan till korv. När de fått lite färg, häll i två liter vatten, tillsätt potatis och bovete. Använd s alt, svartpeppar och koriander som smaksättning. Täck kastrullen med lock och håll på låg värme tills bovetet är kokt. När du har stängt av brännaren, håll soppan under locket för att infundera.
Soppa med gryta
Om det inte finns något kött eller korv i kylskåpet och det finns en burk med gryta i skafferiet, kan du lägga denna ovärderliga produkt i Miner's soppa.
Den här gången rekommenderas det att skära löken i halva ringar, och riv moroten grovt. Hetta upp grytan väl i en panna, mosa den med en gaffel och vänta tills vattnet från köttet har dunstat bort lite. Tillsätt grönsakerna och låt sjuda tills de är mjuka. Glöm inte att röra om massan då och då.
Häll 3-5 tärningar potatis och ett halvt glas bovete i kokande s altat vatten. När dessa produkter faktiskt är klara,för över grytan med grytan till pannan. Du kan lägga till lagerblad för smak. Efter en kort infusion under lock, häll upp den första på tallrikar och servera.
Miner's Soup: Multicooker-recept
Dess författare föredrar att använda rökt korv. Om du håller med honom, glöm inte att ta bort huden från produkten.
Hacka löken fint, riv morötterna efter eget tycke. Häll en sked solrosolja i multikokarens skål och låt dem bli gyllenbruna i baknings- eller stekläge - beroende på vilken modell du har. Lägg sedan i korvstavar och rör om maten. Stek tillsammans de blir cirka tio minuter.
Lägg skivad potatis i en kopp, tillsätt bovete, häll på vatten och smaka av med s alt och kryddor. Växla multikokaren till läget "Stew" eller "Soup" och låt det gå tills timern låter.
Proffstips
Bovete, innan det läggs i gruvarbetarsoppan, ska tvättas och tömmas på överflödigt vatten. Om den har stått på din hylla tillräckligt länge måste du reda ut den.
Den färdiga rätten blir godare om den strös med finhackade örter. Fans av kryddig och kryddig kan lägga till lite pressad vitlök. Finsmakare av elegant smak rekommenderas att lägga till sesamfrön på tallriken. Vissa ätare gillar Miner's soppa smaksatt med gräddfil.
Rekommenderad:
Hur man lagar fryst skaldjur. Hur man lagar fryst skaldjur
Hur lagar man fryst skaldjur för att inte förstöra deras delikata smak med s alt och kryddor? Här måste du följa flera regler: produktens färskhet, temperaturregimen under tillagningen och andra olika indikatorer beaktas
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
Hur lagar man khinkali, hur mycket man lagar, vad ska man servera med
En av de butiksköpta halvfabrikat som du snabbt kan förbereda en ganska god lunch eller middag av är khinkali. Hur mycket man ska koka dem i vatten och om det är möjligt att ånga dem - det här är de viktigaste frågorna av intresse för dem som köper dem frysta eller gör dem själva hemma. Till skillnad från vareniki och dumplings tar khinkali ganska lång tid att tillaga (upp till 20 minuter, beroende på deras storlek och tjockleken på degen). Men de visar sig också vara mer tillfredsställande, näringsrika och väldoftande
