Sallad "Sjöskum" med bläckfisk och räkor: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det finns många finsmakare av havsdelikatesser över hela världen. Sådana produkter inkluderar alger (kelp och andra), fiskar, kräftdjur och blötdjur. De ingår i sallader, varma rätter, aptitretare, soppor.

Idag blir sådana recept mer och mer populära, inte bara bland västerländska, utan även bland ryska kulinariska specialister. Delar av artikeln ägnas åt särdragen vid beredningen av dessa delikatesser. Det finns flera intressanta alternativ.

Vad gör dessa typer av snacks attraktiva?

Havsskumsallad med bläckfisk är en ganska intressant rätt. Den kombinerar skaldjur och olika sorters grönsaker. Vissa kockar ändrar sammansättningen något, men de allmänna reglerna för receptet finns kvar. Denna delikatess anses vara en av favoritdelikatesserna bland kännare av dessa typer av mat. Detta är en intressant maträtt med en sofistikerad smak. Hanskan med rätta kallas ganska användbar. När allt kommer omkring innehåller havets delikatesser många ämnen som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. Även barn som vägrar att använda dessa komponenter i sin rena form äter dem gärna som en del av en sallad. Mat anses vara ett utmärkt alternativ för en högtidlig behandling, näringsrik, men lätt. Det lämnar vanligtvis inte semestergästerna likgiltiga.

Recept med bläckfisk och röd kaviar

För att förbereda rätten behöver du följande:

1. morot (1 rotfrukt).
2. 2 ägg.
3. 150 gram ost.
4. Förpackning av konserverad bläckfisk.
5. 2 vitlöksklyftor.
6. Majonnässås.
7. Några röda kaviar- och bläckfiskkroppar.

Havsskumsallad med bläckfisk görs så här. Morötter och ägg måste kokas i vatten med s alt. Produkterna mals på ett rivjärn. Konserverade bläckfiskar måste dras ut ur förpackningen, ta bort överflödig vätska. Hacka i rutor. Förrätten läggs ut på en tallrik i lager i följande ordning:

1. Ägg.
2. Squid.
3. morot.
4. Riven ost blandad med vitlök.

Varje nivå är täckt med majonnäs.

Havsskumsallad med bläckfisk är dekorerad med virvlar av sås, röd kaviar, bläckfiskkroppar.

Gurkavariant

Detta mellanmål kräver:

1. 2 hårdkokta ägg.
2. Fyra smältostar.
3. 70 milligramssåsmajonnäs.
4. Färsk gurka.
5. Sallatsblad.
6. 3 små bitar mozzarellaost.
7. 500 g bläckfisk.

Koka skaldjuren och vänta tills den svalnat. Sedan hackas denna komponent i sugrör. Gurka ska skäras i rutor. Mal osten på ett rivjärn.

Kombinera alla produkter i en skål. Tillsätt hackade ägg, majonnässås, blanda noggrant. Salladsblad och bitar av mozzarella läggs på ytan av Sea Foam-salladen med bläckfisk och gurka.

Ännu ett förrätts alternativ

För att förbereda det behöver du följande produkter:

1. 100 gram kinakålsblad.
2. Ett halvt kilo frysta räkor.
3. Citron.
4. Något s alt.
5. 2 stora skedar majonnässås.
6. 100 g grädde.
7. Någon kryddig dressing.

Skär kålen i medelstora bitar, lägg på en tallrik. För sallad "Sea Foam" enligt receptet med räkor, bereds den angivna komponenten i vatten med s alt. När havsdelikatesserna har svalnat måste skalen tas ur dem. Grädde måste vispas. Lägg 3 stora skedar av denna ingrediens i en skål. Sedan kombineras det med majonnäs. Du bör lägga till 2 tsk. kryddig sås och blanda väl med räkmassan.

Denna komponent placeras i en tallrik med kål. Dekorera rätten med en citronklyfta.

Havsskumsallad med bläckfisk är inte det enda alternativet för en sådan förrätt. Det finns flera andra sorter som inte är mindre intressanta. Detta ärDelikatessen är perfekt som frukost, den kan intas på kvällen. En sådan goding för firandet rekommenderas att placeras i vaser (helst genomskinliga) och serveras på bordet i kombination med kyld champagne eller vitt vin.