Curd Cookies: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Alla vet att keso är hälsosamt. Men ofta tycker inte barn om det och vägrar äta. Men det är inget problem. Bakning baserat på en fermenterad mjölkprodukt älskas av barn och vuxna. Recept på kesokakor kommer säkert att bli en favorit i din familj. Detta är ett nyttigt bakverk som är ett bra alternativ till köpta kakor. Bra alternativ för frukost eller eftermiddagsmellanmål.

Fördelar med kesokakor

Det är väldigt bekvämt att ta med sig sådana kakor på vägen. En termos med te och bagels som smälter i munnen, vad mer behöver du för att du ska känna dig lycklig. Receptet på kesokakor kan anses vara universellt. Den är lagom söt, mör, smälter bara i munnen, samtidigt som den blir krispig och smulig. Det är också en källa till protein och kalcium. Med en kopp varm mjölk är detta en riktig present till en växande organism.

Vilka andra fördelar kan noteras? Om du inte ser dig själv som en professionell kulinarisk specialist, fortsätt tillmatlagning kan vara lite läskigt. Oroa dig inte. Välj vilket recept som helst på kesokakor, de är väldigt enkla. Produkterna är samtidigt mjuka och smuliga. Det är i hemgjorda kakor som fördelarna kombineras ekologiskt med fantastisk smak.

Enkla trianglar

Med vallmofrön eller bara med socker är de möra och väldoftande. De förbereddes av våra mammor och gläder barnen med en magisk smak. Det vill säga recept på kesokakor är en klassiker som har testats av många generationer. Bakningen blir perfekt varje gång. Samtidigt krävs de enklaste produkterna för matlagning.

• Förpackning med färsk keso. Som standard väger den 200 g. Om möjligt är det bättre att ta hemgjord keso. Den är mjukare och degen med den blir utan korn.
• Ett paket smör. Kan ersättas med margarin, men kvaliteten på produkten är sämre.
• Två koppar siktat mjöl.
• Halv tesked bakpulver och vinäger att släcka.
• socker - 4 matskedar.

Om du fortfarande har keso, som inte har någon användning än, kan du lägga den i frysen. När som helst kan du få och laga kakor från keso. Receptet ovan är framgångsrikt och balanserat, du kan inte lägga till något annat.

Matlagningsteknik

Första steget är att förbereda keso. För att göra detta måste du knåda den med en gaffel eller gnugga den genom en sil. Blanda det sedan med mjukt smör tills det är slätt. Den sista touchen kvarstår, tillsätt läsk och gradvisblanda mjöl. Det visar sig en utmärkt deg från vilken du kan skulptera kakor från keso. Receptet är mycket lyckat, det är bra för nybörjare.

Börja gjuta. För att snabbt och enkelt förbereda originalkakor, prova följande metod. Gör en lång flagell och skär i bitar, som dumplings. Från varje bit måste du kavla ut ett lager 1/2 centimeter tjockt. Strö varje med socker och vik på mitten. Lägg kakorna på en bakplåt.

Ugnen måste vara förvärmd till 190 grader. Sätt in en plåt i ugnen och grädda ämnen i 20 minuter. Så fort de blir gyllene kan du få det. Som du kan se är detta ett enkelt och prisvärt recept på en mycket god kesokaka.

Gäss-gäss-kakor

Förberedningen av degen är nästan densamma som den föregående. Därför kommer vi inte att lista ingredienserna igen. De största skillnaderna är i processen att göra blanks.

• Börja med att ta ut smöret ur kylen. Den måste mjukas till ett krämigt tillstånd. Om du vill att degen ska vara mer som mördegskaka, så är det bättre att ta ut smöret ur kylen i 10 minuter och sedan hacka med en kniv till smulor med mjöl.
• Kesost ska tas enhetligt och mjukt. Om det är korn, slå sedan i en mixer eller torka genom en sil. Tillsätt det till mjölsmulorna.
• Tillsätt s alt och socker, släckt bakpulver. Blanda noggrant.
• Det viktigaste är att inte knåda degen för länge. Tillräckligtforma helt enkelt en boll och lägg i en plastpåse. Låt vila i 25 minuter.

Om du går på diet kan du halvera mängden smör och ta fettfri keso. Vi rullar ut degen i form av korvar, skär och gör kakor. Strö över dem med socker och vik dem på mitten, vik dem sedan igen och gör avtryck med en gaffel. Det visar sig en triangel som ser ut som en gåsfot. Grädda i ugnen på 180 grader i 10-20 minuter. Se själv vilka kakor du gillar. Vissa föredrar lite gyllene, medan andra gillar en stekt skorpa.

För de små

Det här är ett väldigt enkelt recept. Det är perfekt för dem som för närvarande är på diet, såväl som för små barn. För att förbereda, ta följande ingredienser:

• 200 g god keso;
• 2-3 ägg;
• 200 g strösocker;
• 500 g mjöl;
• 80g margarin;
• 1 tesked bakpulver.

I det här fallet måste mjölet blandas med bakpulver. Placera den torra delen i en bekväm kopp. Förbered ostmassan separat. Detta är den viktigaste ingrediensen, så du måste välja den högsta kvalitetsprodukten. Om du vill ha en lätt kaka är lågkalori- eller keso med låg fetth alt bäst.

Två delar är klara. Nu behöver margarin eller smör (vegetabiliskt luktfritt passar också) malas med socker. Det blir en magnifik massa. Tillsätt uppvispade ägg och inför gradvis alla andra komponenter. knådaplastdeg.

Ring nu barnen. Kavla ut degen till ett lager och ge barnen en speciell form som du kan förbereda olika figurer med. Grädda i 20 minuter i 190 grader. Alla recept på kakor med keso med foton som vi funderar på idag har testats upprepade gånger av ledande kockar och vanliga hemmafruar. De är pålitliga och enkla, så ta dem gärna i bruk.

Bra bagels

Vad kan vara godare. I butiker säljs de regelbundet, med olika fyllningar, doftande och inbjudande. Men tyvärr lämnar sammansättningen av dessa produkter mycket att önska, hälften av det är bakpulver och förbättringsmedel. Därför vinner alltid hembakade kakor. Och om dessa är bagels, då kan du vara säker på att de kommer att flyga iväg precis som en blixt. Rätten tillagas mycket snabbt. Om du inte gillar feta kakor, minska gärna mängden smör till hälften. Det visar sig inte vara så smulig och mör deg, men ändå god. Alla gillar det här kakreceptet (du klarar dig inte utan keso här heller).

Du måste ta:

• 400 g vetemjöl;
• paket margarin;
• 400 g färsk keso;
• socker och en nypa s alt;
• 0,5 tesked bakpulver;
• 2 kycklingägg.

Man får faktiskt mördeg, så margarin måste rivas på ett grovt rivjärn för tillagning. För att få en karakteristisk smula är det nödvändigt att noggrant mala vetemjölet och margarinet. Det visar sig en halvfabrikat, somär grunden. Tillsätt alla övriga ingredienser och blanda försiktigt. Den resulterande klumpen måste stå i 30 minuter för att degen ska bli elastisk.

Matlagning bagels

Vi recenserar bara de bästa recepten idag. Att baka kakor med keso är en mycket enkel uppgift. Även en nybörjarkock kan lätt klara av detta. Ta ut degen ur kylen och rulla ut den till ett tunt lager. Nu måste du välja fyllning. Det enklaste sättet är att strö över socker. Du kan lägga till kanel och nötter, kanderad frukt och marmelad.

Skär kakan från mitten i trianglar. Nu måste var och en av dem rullas till en liten bagel. De resulterande bagelsna måste läggas på en bakplåt. Glöm inte att belägga arket med olja. Om bagelsna är smutsade med äggula, visar de sig vara gyllene. Grädda i 200 grader i 20 minuter.

Spara tid

Idag är situationen ganska vanlig när det absolut inte finns tid att krångla med att baka. Men du vill ändå verkligen ha något sött. För det här fallet finns det recept på kakor med keso utan bakning. Om du fortfarande har en bit av butiksköpta kakor eller om du bakade en misslyckad sats hemgjorda som vägrade separera från bakplåten och bryts i dussintals bitar, kommer detta recept att vara en riktig räddning. Du kan slå in allt så att du planerat receptet så. Du behöver:

• trasiga kex - 600 g;
• burk kokt kondenserad mjölk;
• paket smör;
• vallmo eller choklad tillströ.

Matlagning är så enkelt att även en skolpojke kan hantera det. Mal kakor till en homogen smula, tillsätt mjukt smör och kondenserad mjölk. Forma nu bollar och rulla dem i choklad. Har du några nävar nötter, lägg sedan till dem, då blir smaken ännu mer intensiv. Tro mig, sådana kakor kommer att gå med en smäll och gäster kommer inte ens att tro att de har den vanliga illikvida tillgången i sina händer - trasiga kakor.

Riktig tårta

Det tidigare receptet passar för ett vanligt, hemlagat tekalas. Och om semestern närmar sig och du vill ha något mer raffinerat? Det finns inget lättare, det finns ett utmärkt recept på kakor och keso som kommer att se bra ut på festbordet. Du kommer att spendera bara 20 minuter på förberedelser, och resultatet kommer att glädja dig mycket. Du behöver:

• God mördegskaka, gärna med kakao - 300g
• Bordssked gelatin.
• Vatten - 75 ml.
• socker - 100 g
• keso och gräddfil - 250 g vardera

Först och främst måste du fylla gelatinet med vatten. Det tar cirka 10 minuter att svälla. Värm nu blandningen tills gelatinet löser sig, men koka inte. Separat måste du slå gräddfil med keso för att göra en tjock grädde. Tillsätt gelatin i grädden. Lägg det första lagret av kakor i formen och fyll den med grädde. Lägg sedan ut det andra lagret och upprepa proceduren till slutet av produkterna. Det återstår bara att dekorera med riven choklad och svalna i kylen i flera timmar.

Istället för en slutsats

Curdkex kan tillagas regelbundet. Det är en hälsosam och välsmakande produkt, såväl som en delikatess. Han är älskad av barn och vuxna. Det tar inte mycket tid, dyra produkter eller kulinariska färdigheter. Välj vilket recept som helst och laga mat som du vill. Om dina barn inte äter keso, prova då att servera sådana kakor till dem.