Kaloriinnehåll och hälsofördelar med paranötter

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Brasilienötter är en mycket hälsosam naturlig goding. Den innehåller ännu mer mättade fetter än macadamia. Men detta är en av de mest kaloririka nötterna bland alla befintliga. Men den brasilianska överträffar den, och i många avseenden. Det är godare, mer näringsrikt, hälsosammare.

Det är inte förvånande att de på det kulinariska området ofta ersätts av samma macadamia och till och med kokosnötter. Och eftersom den är så bra är det värt att prata i detalj om paranötens fördelaktiga egenskaper och några av dess andra egenskaper.

Taste

Alla har inte smakat denna naturliga delikatess, så det är en bra idé att börja diskussionen med att titta på dess smak.

Alla har naturligtvis olika uppfattning om produkter, men paranötter kan jämföras med hasselnötter eller cederträ. Bara smaken är inte lika uttalad. Dessutom, efter att ha smakat frukterna lite, kan du få en knappt märkbar jordig smak. Det finns på grund av det höga innehållet av enkel- och fleromättade fetter. Förresten, nötter luktar smör, och anledningen är densamma.

Och ja, innan vi går vidareFörutom att lista nötens fördelaktiga egenskaper är det värt att notera dess näringsvärde. 100 gram innehåller:

• 682 kcal (2851 kJ).
• Proteiner. 14
• Fett. 66
• Kolhydrater. 12

Och resten kommer nu att diskuteras mer i detalj.

Fleromättade syror

De finns till 24 % i paranötter. Användbara egenskaper, i många avseenden, beror just på deras närvaro i kompositionen. För att vara mer exakt innehåller denna produkt fleromättad linolsyra. Dess fördelar är följande:

• Det ger skydd åt blodkärlen, bibehåller deras elasticitet och täthet.
• Har en membranskyddande effekt på celler.
• Förhindrar utvecklingen av åderförkalkning.
• Främjar regleringen av gonaderna och binjurarna.
• Återbalanserar flytande vävnad.
• Förbättrar immuniteten.
• Förebygger inflammation.
• Bra för ämnesomsättningen.
• Förbättrar minnet.
• Accelerera vävnadsregenerering.
• Har en lugnande effekt.
• Förbättrar funktionen av matsmältningskanalen och magen.
• Tar del i syntesen av prostaglandiner.
• Positivt påverkar processerna för blodkoagulering vid skador och skador.

Gamma-linolsyra, till vilken linolsyra sönderfaller, när den kommer in i kroppen, bidrar den till och med till att hämma processer vid Alzheimers sjukdom. Hon alltsåfördelarna är svåra att överskatta.

Enomättade syror

Många av paranötternas fördelaktiga egenskaper beror på förekomsten av dessa ämnen i den (41 % av den totala sammansättningen). De representeras av två syror:

• Palmitic. Det aktiverar syntesen av hyaluronsyra, kollagen och elastin. Det vill säga, det har en positiv effekt på förnyelse och regenerering av hudvävnader.
• Oleic. Blockerar absorptionen av kolesterol från mat, eliminerar blodplättar, ökar proteinproduktionen, främjar myelinbildning och reparation av nervceller.

Och dessa substanser minskar också sannolikheten för aterosklerotiska avlagringar på kärlväggarna.

Mättade syror

Det är omöjligt att inte nämna dem, på tal om paranötens fördelaktiga egenskaper. Deras innehåll är 25%. Sammanlagt innehåller sammansättningen två typer av mättade syror:

• Myristic. Stabiliserar olika proteiner, inklusive proteiner i immunsystemet. Skapar energireserver i människokroppen.
• Stearic. Upprätthåller vattenbalansen i kroppen och är ett oumbärligt cellulärt byggmaterial.

Det bör noteras att stearinsyra används aktivt inom det kosmetiska området. Med dess tillägg görs hudföryngrande och fuktgivande medel. Detta beror på att stearinsyra har följande egenskaper:

• Det ökar epidermis mottaglighet för näringsämnen somfinns i kosmetika.
• Återfuktar effektivt.
• Skyddar huden från skadliga yttre påverkan.
• Läkar spruckna läppar.
• Tillåter inte förlust av fukt i epidermis, eftersom det reglerar vattenbalansen.
• Förhindrar flagning, inflammation och irritation.

Det är därför paranötsolja används aktivt i kosmetologi och parfymer.

Selen

Paranöten innehåller en enorm mängd selen, vilket är maxim alt möjligt. 100 gram innehåller en daglig dos i förhållandet 2740%! Det är cirka 7,5 mg.

Detta ämne i människokroppen interagerar med biologiska membran, enzymer och vitaminer, är direkt involverat i regleringen av metabolism, kolhydrater, proteiner och fetter. Det är också involverat i redoxprocesser. Det är också värt att notera att selen är en del av proteinerna i myokardiet och muskelvävnaden. Här är bara några av dess fördelar:

• Selen är en kraftfull antioxidant och skyddar kroppen från oxidativ stress.
• Förbättrar blodflödet, minimerar sannolikheten för att utveckla sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.
• Förhindrar utvecklingen av onkologiska processer.
• Ökar immuniteten.
• Förbättrar fertiliteten.
• Påverkar positivt sköldkörtelns funktion.
• Hjälper vid behandling av astma.

De flesta fördelarna med paranötter för kroppen pgajust innehållet av selen i dess frukter. Det är värt att lägga till det i din kost om det finns en brist på detta ämne. En nukleolus per dag räcker, det rekommenderas inte att missbruka den.

Förresten, i slutet av 90-talet genomfördes en studie, enligt resultaten av vilken det visade sig att mer än 80 % av ryssarna har selenbrist.

Magnesium

100 gram nötter står för 125 % (500 mg) av det dagliga behovet av detta ämne. Magnesium är en aktiv deltagare i metaboliska processer, och det har även följande fördelar:

• Positiv effekt på det kardiovaskulära systemet, njurarna och hjärnan.
• Involverad i proteinsyntes.
• Hjälper matsmältningsprocessen.
• Förbättrar det endokrina systemets funktion.
• Hjälper upptaget av B-vitaminer.

Och det här är inte hela listan. Det kan också noteras att med brist på magnesium observeras funktionsfel i centrala nervsystemet. Eftersom nervceller blir exciterbara. Detta visar sig i irritabilitet, mottaglighet för yttre påverkan och sömnlöshet.

Inte magnesiumbrist tyder på illamående, huvudvärk, muskelvärk, hjärtklappning, trötthet och dålig aptit.

Andra ämnen

För att berätta om paranötens egenskaper och fördelaktiga egenskaper, vars foto presenteras ovan, är det också värt att nämna innehållet i följande ämnen i den:

• Mangan. Främjar effektiv matsmältning av mat, upprätthåller normal benstruktur ochpåverkar produktionen av sköldkörtelhormoner.
• Koppar. Förbättrar blodsammansättningen och processen för absorption av järn i vävnader, påverkar kardiovaskulär aktivitet positivt.
• Fosfor. Nödvändigt för att genitourinary systemet ska fungera fullt ut, snabb celltillväxt och benstyrka.
• Kalcium. Normaliserar nervsystemets funktion, förhindrar uppkomsten av sjukdomar i hjärtat och matsmältningskanalen.
• Thiamin. Det har en positiv effekt på metaboliska processer, stärker det centrala nervsystemet och det kardiovaskulära systemet.
• Vitamin E. En kraftfull antioxidant som också förbättrar det centrala nervsystemets funktion och påverkar tillväxten av muskelmassa.

Förmåner för kvinnor

Separat skulle jag vilja prata om det specifika värdet av den diskuterade produkten, beroende på kön. Så här är fördelarna med paranötter för kvinnor:

• Förlänger reproduktiv ålder med seleninnehåll.
• Hjälper att behandla hudutslag med zink.
• Accelererar återhämtningsprocesserna i huden, på grund av vitaminerna E och C.
• Bekämpar effektivt fria radikaler på grund av dess höga innehåll av antioxidanter.

Att äta 2-3 nukleoler per dag minskar avsevärt risken för neoplasmer i bröstkörtlarna och reproduktionsorganen.

Flickor som är engagerade i sport rekommenderas starkt att äta paranötter. Användbara egenskaper och kaloriinnehåll i dess frukter ger en snabb uppbyggnad av muskelmassa. Och inget kroppsfett.

Också, inte genom hörsägenkänd om de fördelaktiga egenskaperna hos paranötter för hår. Det är det verkligen. Frukten innehåller tiamin, som ger en allmän anti-aging effekt och hjälper till att bibehålla skönheten hos naglar och hår.

Förmåner för män

Representanter för den starka delen av mänskligheten uppmuntras också starkt att använda paranötter. Fördelarna för män är följande:

• Magnesium och selen förebygger prostataproblem.
• Antioxidanter förlänger ungdomen och minskar risken för cancer.
• Komplexet av ämnen som finns i frukten ökar testosteronnivåerna med flera procent och ökar även rörligheten och produktionen av spermier.
• Minskar kolesterol, förhindrar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och uppkomsten av blodproppar.
• Positivt påverkar testiklarnas funktion, vilket förbättrar reproduktionssystemets funktion.
• På grund av innehållet av omega-6-syra ökar det också mängden testosteron, och förhindrar även problem med blodkärl, hjärta och övervikt.

För män är normen att äta två frukter om dagen.

Kontraindikationer

Tja, mycket har sagts om hälsofördelarna med paranötter. Och slutligen är kontraindikationer också värda att nämna i detta fall. Denna produkt rekommenderas inte om personen har:

• Individuell intolerans.
• Allergi mot protein.
• Kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
• Okänslighet för enkelomättade fetter.
• Överviktsproblem.

Ge aldrig nötter till barn under tre år. Det är nödvändigt att gradvis introducera denna produkt i barnets kost. Barns kroppar är väldigt mottagliga för allt nytt. Det är bäst att mala hälften av kärnan och blanda den resulterande massan i keso eller yoghurt. Förresten, vuxna kan använda det också. Paranötter är ett utsökt och näringsrikt tillskott till många rätter och godsaker.