2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Bland de många olika aptitretarna är en av de minst kända salladen Narcomaniac. Förmodligen undviker hemmafruar instinktivt rätten på grund av dess namn. Samtidigt finns det inget narkotiskt i salladen. Och de gav honom smeknamnet så offensivt enbart på grund av närvaron av kulinarisk vallmo i ingredienslistan. Men ingen undviker bullar och pajer med honom! Låt oss återställa rättvisan, kasta fördomar åt sidan - och förbereda ett läckert och enkelt mellanmål.
Recept på sallad "Junkie"
Först av allt, marinera ett par lök, hackade i halva ringar, i en lösning av vinäger. Efter 5-10 minuter, töm vätskan och låt grönsaken torka.
Ta nu skinkan, skär den i medeltjocka strimlor och lägg på ett fat. Ovanpå lägger vi löken, på den - cirklar av tomater. Vi kommer att smörja detta lager med majonnäs, men inte för rikligt. Toppa med krutonger från förpackningen, gärna med smak av bacon eller skinka. Nu applicerar vi majonnäs generöst och strö över vallmofrön på toppen.
Sallad "Junkie" kan läggas i kylen så att såsen tränger in ide nedre lagren. Men inte så länge, så att krutongerna inte blir sura. Vallmosmaken gör aptitretaren originell, väcker nostalgi till barndomen med mormors bullar och får dig samtidigt att känna dig som en helt vuxen - om salladen konsumeras med högklassiga drycker.
Fantasi på temat
Salad "Junkie" kallas också "Joy", "Delight" eller "Dream". Samtidigt ändras vissa komponenter, men krutonger och vallmofrön ingår alltid i rätten.
Variant nr. 1: istället för skinka - stekt fläsk, istället för tomater - Koreanska morötter, lök är inte marinerad, men stekt, lagring observeras inte, sallad kräver blandning.
Variant nummer 2: köttkomponenten blir kyckling (helst rökt), krutonger tas med kycklingsmak, vallmofrön strös på tomater och riven ost strös ovanpå salladen.
I princip är alla ändringar ganska värda att uppmärksammas. Låt oss därför rengöra ryktet om en oförtjänt ignorerad sallad.
Rekommenderad:
Hur läckert att laga bulgarisk lecho: ett recept på ett utsökt mellanmål till vintern
En av de populära sommarrätterna tillagade av mogna hemgjorda grönsaker och konserverad för vintern är den bulgariska lechon. Receptet för dess beredning i originalet används ganska sällan. Många hemmafruar, förutom standardingredienser, försöker lägga till andra grönsaker till deras smak. Men eftersom det viktigaste här inte är originaliteten i receptet, utan slutresultatet, har alla dessa alternativ också rätt att existera och kallas ordet "lecho"
Stekt lök som tillbehör eller mellanmål. Stekt lök med ägg
För de flesta hemmafruar är stekt lök bara en mellanled i tillagningen av ett antal rätter. Under tiden är grönsaken oförtjänt förolämpad: den gör mycket välsmakande oberoende delikatesser
Snack Är det ett mellanmål? Det är som att säga
Många tror att ett mellanmål är ett sådant mellanmål. Men låt oss definiera begreppen. På ryska har ordet "snack" flera betydelser. Först och främst är aperitif. Det vill säga en rätt lätt för magen, designad för att väcka aptiten. Sådana snacks serveras - fisk, kött, men oftare grönsaker - före huvudrätten. Snö har ett helt annat syfte
Kaptens kött. Recept som förtjänar uppmärksamhet
Hur lagar man kött som en kapten? Receptet på denna maträtt är känt för få, eftersom det inte kan kallas särskilt populärt
Vilka restauranger i Petrozavodsk förtjänar uppmärksamhet
Restauranger i Petrozavodsk är många och varierande. Stadsgäster och lokala invånare som planerar att besöka en cateringanläggning har mycket att välja på. Turister som älskar att prova det nationella köket bör besöka restaurangerna i Petrozavodsk, som har karelska rätter på menyn. Men hur hittar man dem?
