Hussarsallad: de bästa recepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ingen semester är komplett utan en sallad på bordet. För att överraska gästerna vill jag laga något nytt. Otroligt mör och god - hussarsallad. Du kan välja receptet med sill, kött, korv efter eget gottfinnande. I vilken form som helst kommer det att bli en bordsdekoration.

Traditionellt recept

Hussarsallad kommer att pryda festbordet eller bli en läcker och mättande middag. Ingredienser:

• 300 g oxfilé;
• 4 potatis;
• gröna ärtor;
• 2 gröna äpplen;
• pickles - 3 stycken;
• 4 ägg;
• senap;
• citronjuice;
• kefir;
• majonnäs "lätt";
• lök;
• paprika, s alt och kryddor.

Matlagningsprocess:

1. Koka potatis och ägg. Skär sedan i medelstora bitar.
2. Skölj äpplen. Skär i kuber.
3. Pilla löken. Skär mycket fint och strö lätt över citronsaft.
4. Skär gurka i bitar.
5. Hacka grönt.
6. Koka nötkött i vatten med s altoch kryddor, sv alt. Skär i kuber.
7. Töm vätska från ärter.
8. Lägg alla ingredienser i en djup skål, strö över malen paprika, tillsätt en matsked senap, kefir och citronsaft. Blanda.
9. För servering, lägg salladsbladen på ett platt fat, sallad ovanpå och häll majonnäs.

Sallad med rökt kyckling och tomater

Receptet dök upp runt 1900-talet. Tidigare hade bara adelsmän råd med en sådan rätt. Om gästerna står utanför dörren, förbered en hussarsallad. Kycklingreceptet är väldigt enkelt. Obligatoriska ingredienser:

• Rökt ben - 2 st
• Ägg - 2 st. (kan ersättas med 6 vaktelägg).
• Pickles - 2 stycken
• Lök - 1 st.
• majonnäs.
• Gräddfil.
• Mogen tomat - 1st
• Olivolja.
• Grön.
• S alt och kryddor.

Stegmatlagning:

1. Koka äggen. Kyl sedan. Skär en del i små bitar, riv den andra.
2. Pilla löken, hacka och fräs i panna tills den är gyllenbrun.
3. Skär kycklingen i tunna strimlor.
4. Hacka grönt fint.
5. Tomater och pickles skurna i strimlor.
6. Till såsen, blanda gräddfil, majonnäs och kryddor, vispa med en gaffel.
7. Lägg på en bred tallrik i lager: sallad, kyckling, lök, en del av äggen, gurka. Smörj varje lager med sås. Strö rivet ägg och örter ovanpå. Vi lägger ut tomaternarunt salladen.

Matlagning tar inte lång tid. Hussarsallad serveras till tillbehör.

Hussarsallad med sill

Den här rätten kommer att bli en höjdpunkt på festbordet. Hussarsallad (recept med sill vi presenterar för din uppmärksamhet) är ett utmärkt mellanmål för alkoholh altiga drycker. Ingredienser:

• Lätts altad sill - 1 st
• Konserverade ärter - burk.
• Gröna - 2 klasar.
• Inlagda gurkor - 2 st
• Medellång potatis - 2 st
• Stor morot - 1 stycke
• Lök - 1 stycke
• Olivolja - 2 msk. l.
• S alt och krydda efter smak.

Hur lagar man hussarsallad:

1. Potatis och morötter koka tills de är mjuka i s altat vatten. Kyl och skär i medelstora bitar.
2. Vi rengör sillen från insidan, fjäll och ben. Skär i små kuber.
3. Pilla löken, skär i halva ringar.
4. Blöt inlagd gurka med en servett för att avlägsna överflödig fukt. Skär i rutor.
5. Töm vatten från ärter.
6. Lägg de förberedda ingredienserna i en djup skål. Ringla över olivolja. Tillsätt s alt, kryddor och finhackat grönt, blanda.

Hussarsallad är redo att ätas!

Skinksallad

Det här receptet kan göras i portioner eller i en vanlig rätt. Hussarsallad, vars recept med skinka är särskilt populärt, visar sig vara välsmakande, vacker och mör. Produkter som behövs:

• 1 liten lök;
• skinka - en liten bit;
• ägg - 3 st;
• majs - 250 g;
• prune;
• valnötter;
• majonnäs.

Steg för steg matlagningssallad:

1. Koka ägg och potatis.
2. Töm vätskan från majsen.
3. Skinka, ägg och potatis skuren i små tärningar.
4. Häll kokande vatten över löken, hacka.
5. Häll varmt vatten över katrinplommon i 10 minuter. Skär i remsor.
6. Hacka nötter.
7. Bred hussarsalladen i lager. Smörj var och en med majonnäs. Lager: potatis, lök, skinka, katrinplommon, nötter, majs, ägg.

garnera med dill- eller persiljekvistar.

Hussarsallad: kostrecept

Det här tillagnings alternativet är mycket ovanligt. Det är helt annorlunda än traditionella hussarsalladsrecept. Vad du behöver:

• Sellerirot - ung, 2 st
• Russin, katrinplommon.
• Citron.
• Ananas.
• Äppelgrönt.
• Olivolja.
• S alt, peppar.

När man lagar en sallad används både konserverad ananas och färsk. Förberedelse:

1. Häll russin och katrinplommon med varmt vatten. Medan den sväller, förbered resten av produkterna.
2. Skala sellerin från ett tunt skal, gnid in den på ett grovt rivjärn. Lägg i en djup skål, s alta och strö över citronsaft.
3. Äpple och ananas skurna i strimlor. För att underlätta processen, använd ett koreanskt morotsrivjärn.
4. Srussin, häll av vattnet, tillsätt sellerin.
5. Bred äpplet och ananasen. Blanda alla ingredienser.
6. Klä med olivolja, peppar.

Saladen är mycket lätt och god.

Hussarsallad är inte bara matig, utan också väldigt vacker att servera på festbordet. Den kan ätas som en fristående rätt eller som tillbehör till kött. Ett brett urval av recept låter dig diversifiera menyn, överraska gäster, släktingar och vänner.