2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vackert dekorerade zucchinirullar är perfekta för ett festligt bord. När allt kommer omkring går sådana miniatyr men rejäla snacks bra med alkoholh altiga drycker, såväl som ett lätt mellanmål före den varma huvudrätten. Det är värt att notera att du kan fylla de presenterade grönsakerna med helt andra produkter. Idag kommer vi bara att överväga två matlagnings alternativ.
1. Zucchinirullar med ost, vitlök och örter
Nödvändiga ingredienser:
- färsk liten vitlök - 1-2 kryddnejlika;
- majonnäs med låg fetth alt - 90 g;
- hård ost - 110 g;
- dill, färsk persilja - ett litet gäng;
- medelstor ung zucchini - 2-3 stycken;
- vetemjöl - ½ kopp;
- vegetabilisk olja - valfritt (för stekning av grönsaker);
- s alt, röd peppar, torkad basilika - efter smak.
process för beredning av grönsaker
Zucchinirullar bör endast formas när zucchinin redan har bearbetats. De måste tvättas, skära av stjälkarna och navlarna och sedan hackas i tunna långaplattor (tjocklek inte mer än 0,6 centimeter). Därefter måste zucchinin ströas med s alt, rullas i vetemjöl och sedan stekas på båda sidor i vegetabilisk olja. För att beröva grönsaker fett så mycket som möjligt rekommenderas det att lägga dem på en pappershandduk eller en servett en stund.
Förfarandet för att göra fyllningen
För att skapa fyllningen, riv hårdost på ett litet rivjärn, blanda den med hackad färsk vitlök, basilika, dill, persilja och majonnäs. Som ett resultat av sådana handlingar bör du ha en tjock och väldoftande massa.
Forma rullar
För en snabb aptitretare, lägg skivor av stekt zucchini på en platt tallrik, bred ut ostfyllningen över ytan och slå sedan in i rullar och fäst med spett eller tandpetare.
2. Zucchinirullar med krabbapinnar och majs
Eftersom den presenterade grönsaksförrätten är tillagad enligt samma princip som beskrivits ovan, kommer vi bara att överväga processen för att förbereda den ursprungliga fyllningen.
Nödvändiga ingredienser:
- majs på burk - 1/3 burk;
- färsk medelstor vitlök - 2 klyftor;
- majonnäs med låg fetth alt - 60 g;
- krabbapinnar - 8-10 stycken;
- hård ost - 70 g;
- färsk dill - litet gäng.
Förfarandet för att göra fyllningen
För att skapa en så väldoftande fyllning måste du blanda konserverad majs, finhackad krabba i en skålpinnar, riven vitlök och ost, hackad dill, samt majonnäs med låg fetth alt. Alla ingredienser ska röras om med en stor sked och fördelas över den stekta zucchinin som sedan ska slås in i täta små rullar (fasta med spett).
Rätt servering för en högtidsmiddag
Zucchinirullar, vars foto kan ses lite högre upp, bör serveras vid festbordet på små platta tallrikar, som rekommenderas att täckas med salladsblad i förväg, och även garneras med oliver, citron skivor och körsbärstomater.
Zucchini-snackrullar kan också göras med valnötter, katrinplommon, kokt ris, korv, tomater, svamp, lätts altad lax, öring och andra ingredienser.
Rekommenderad:
Georgiskt nötkött: matlagnings alternativ, recept
Georgiskt kök är en speciell kulinarisk stil som kommer från Georgien och har formats under många århundraden. Idag har vi förberett intressanta georgiska nötköttsrecept för dig som du enkelt kan laga hemma. Du kan lära dig hur man lagar en utsökt kötträtt, vilka såser och kryddor som ska läggas till den just nu
Müsli utan socker: funktioner och matlagnings alternativ
Müslibaren är en bekväm produkt som ofta används som mellanmål. Sådan mat tillfredsställer snabbt hunger och ger kroppen energi. Det används ofta av dem som övervakar sin vikt, men inte helt vill ge upp godis. Müsli utan socker är ett bra alternativ för en välsmakande och hälsosam efterrätt. Fördelarna med maträtten och recepten för dess beredning beskrivs i avsnitten i artikeln
Jellied majonnäspaj med konserverad fisk: recept, ingredienser, matlagnings alternativ
Paj är ett bra sätt att skämma bort din familj eller oväntade gäster. På tal om snabba bakverksprodukter, den första är majonnäsgelépaj med konserverad fisk. Rätten är så lätt att tillaga att även en nybörjare klarar av. Artikeln innehåller flera recept, som vi nu kommer att överväga i detalj
Potatis med kyckling i påse: matlagnings alternativ
Potatis med kyckling i påse är en näringsrik, saftig måltid som inte innehåller särskilt många kalorier. Det görs enkelt och snabbt. Och det är ett utmärkt alternativ för lunch eller middag för de hemmafruar som har lite tid. Kycklingkött är saftigt, men ackumulerar inte överflödigt fett, vilket negativt påverkar hälsan
Krämig grädde med kondenserad mjölk: matlagnings alternativ och recept
Smörkräm med kondenserad mjölk är svår att förstöra när den tillagas. Det visar sig nästan alltid, och det är därför nybörjare älskar det så mycket. Den ömtåligaste smörkrämen passar till ett lager av kakor och pajer, till cupcakes och andra desserter. Den är ganska tät i konsistensen och håller formen bra, så du kan skapa vackra smycken av den
