Sallad "Russin": recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

"Zest" är namnet på en mängd olika sallader som delar en gemensam ingrediens. Russin lägger till en speciell, pikant ton till varje maträtt, vilket gör den mer intressant i smaken. Dessutom är torkad frukt mycket användbar för matsmältningskanalen, speciellt när den kombineras med grönsaker som morötter och rödbetor. I vår artikel kommer vi att presentera recepten för "Raisin" sallad med ett foto. Det kommer att finnas flera matlagnings alternativ att välja mellan.

Salad "Russin": recept med rödbetor och morötter

Vid första anblicken påminner den här rätten för de flesta starkt om en sill under en päls. Och många av ingredienserna i dessa två sallader är desamma. Huvudingrediensen i Zyuminkas salladsrecept, som namnet antyder, är russin, samt rödbetor, morötter, ost (smält eller hård), vitlök och majonnäs. SomTill dekoration rekommenderas att använda finhackade valnötskärnor.

Steg-för-steg förberedelse av salladen är som följer:

1. Först måste du koka rödbetorna (3 st) tills de är kokta eller baka grönsakerna i ugnen, efter att du har slagit in dem i folie.
2. Russin (½ kopp) blötläggs i kallt vatten i 20 minuter.
3. Vid denna tid gnuggas morötter (4 st), smältost (100 g), samt kylda och skalade rödbetor på ett grovt rivjärn.
4. Valnötter skalas och hackas med en kniv (½ kopp).
5. Morötter läggs ut på ett platt fat, och russin är på toppen. Ett nät av majonnäs appliceras på detta lager.
6. Vidare läggs smält ost och pressad vitlök (2 klyftor) ut. Ett lager majonnäs appliceras igen ovanpå.
7. Sist av allt tillsätts rödbetor och hackade valnötter i salladen. Detta lager är också täckt med majonnäs. Den färdiga rätten är dekorerad med örter och eventuellt hackade valnötter.

Original "Raisin" sallad: recept med ananas

I den här varianten av att laga en maträtt med ett kryddigt namn är russin också huvudingrediensen. Och i kombination med morötter får russinsalladen enligt receptet nedan inte bara en intressant smak, utan visar sig också vara mycket användbar, eftersom den hjälper till att förbättra funktionen av mag-tarmkanalen. Ananas tillsätts också, vilket gör rätten också väldigt saftig.

För att förbereda russinsallad i förvägblötlägg i varmt vatten i 15 minuter. Vid denna tidpunkt gnids råa morötter (500 g) på ett grovt rivjärn och konserverad ananas (1 burk) skärs i kuber. Salladen är klädd med majonnäs (100 g) blandat med socker (1 matsked). Ovansidan av fatet strös med handdukstorkade russin.

Zyuminkasallad med vitkål och kött

När man förbereder en sådan rätt kommer ingen hemmafru definitivt att ha några svårigheter. Enligt detta recept görs russinsalladen i följande ordning:

1. Russin (¾ kopp) hälls med varmt vatten och lämnas på bordet i 15 minuter. Efter ett tag måste du lägga den på en handduk och låta den torka.
2. Vitkål finhackad på ett speciellt rivjärn eller med en vass kniv.
3. Torkat (rårökt) fläsk eller nötkött (200 g) skuren i tunna strimlor eller tärningar.
4. Färsk dill finhackad.
5. Alla salladsingredienser (kål, kött, russin och dill) blandas med majonnäs. Nu anses rätten vara klar och kan serveras direkt.

Pikant sallad "Russin" med kyckling och gurka

Den här rätten visar sig vara mycket tillfredsställande, men samtidigt, tack vare tillsatsen av färsk gurka, har den en behaglig, uppfriskande smak. Enligt receptet tillagas russinsalladen i följande ordning:

1. Kycklingfilé (300 g) kokt tills den är färdig. S alt måste tillsättas i vattnet under tillagningen.kryddpeppar och lagerblad. Då blir köttet mer doftande.
2. Russin hälls med varmt vatten och torkas sedan på en handduk.
3. Filer ska kylas och skäras i stora tärningar.
4. Förkokta kycklingägg (2 st.) och en hård grönskalad gurka (2 st.) krossas på samma sätt.
5. Alla förberedda ingredienser blandas i en djup skål.
6. Färdig sallad klädd med majonnäs. Om så önskas kan du tillsätta persilja, s alt och svartpeppar.

Kycklingsallad med svamp "Russin"

Nästa rätt innehåller en mycket ovanlig kombination av ingredienser. Denna sallad innehåller kyckling, skinka och svamp. Dessutom ger russin, konserverad ananas och valnötter en pikant smak till rätten. Och kombinerar alla ingredienser med en läcker, hemgjord majonnäs.

Det är inget svårt att förbereda en sådan sallad:

1. Kokt i s altat vatten och kyld kycklingfilé (200 g) demonteras till fibrer.
2. Skinka (200 g) och stor paprika skuren i tunna strimlor.
3. Blötlagt i varmt vatten och torkade russin (30 g) tillsätts ingredienserna.
4. Valnötter (30 g) rostas i en torr stekpanna, hackas med kniv och tillsätts i salladen.
5. Ananas på burk (½ burk) och några inlagda svampar eller andra svampar tillsätts i salladen med resten av ingredienserna.
6. Rätten är kryddad med majonnäs. För en vacker presentation rekommenderas det att placera den i en kulinarisk ring.